西安桃李旅游景飪專修學院始建于1975年,是由國家大型容限公司開辦,陜西省人社廳批準的西北“老字號”全日制烹飪專業(yè)技工院?!,F(xiàn)開設中餐烹調、西餐烹調、中式面點和西式烘焙等四大類精品專業(yè)。
建校47年來,學校始終堅持“重實踐、啟智慧、求創(chuàng)新”的辦學理念,注重學生的德育教育和技能教育,推行以技術實踐為主的3+1+1教學模式,高度重視學生的基本功訓練水平,不斷加大實踐操作課程比例,積極鼓勵學生參加各類省,市、國家級烹飪類技術比賽,烹飪研學活動,增長學生見識,提高學生技術水平,不斷強化學生“永不言棄、追求卓越、創(chuàng)新不休”的精神,為社會真正培養(yǎng)高素質復合型技術人才。
使10萬余名學生通過技能培養(yǎng)走上成才之路,成為餐飲行業(yè)的佼佼者,并連續(xù)多次代表陜西參加全國中職學生技能比賽,獲得7個一等獎、37個二等獎、18個三等獎的佳績,省市烹飪技能比賽更是獲獎無數(shù),被社會普為“奪金大戶”。
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