本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握連鎖經(jīng)營基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，熟悉連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)流程，了解連鎖相關(guān)行業(yè)發(fā)展趨勢，具備良好自學(xué)、心理調(diào)適、語言溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等通用能力，以及市場分析、店鋪開發(fā)、店鋪營運(yùn)管理、商品采購等專業(yè)核心能力，從事店鋪運(yùn)營管理、商品采購、市場分析、促銷策劃工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。