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中秋節(jié)各地飲食風俗盤點:北京

更新:2021年01月04日 20:22 大學路
高考是一個是一場千軍萬馬過獨木橋的戰(zhàn)役。面對高考,考生總是有很多困惑,什么時候開始報名?高考體檢對報考專業(yè)有什么影響?什么時候填報志愿?怎么填報志愿?等等,為了幫助考生解惑,大學路整理了中秋節(jié)各地飲食風俗盤點:北京相關信息,供考生參考,一起來看一下吧中秋節(jié)各地飲食風俗盤點:北京

每年的中秋節(jié),我們?nèi)珖鞯囟紩匈p月、吃月餅的習俗,家家都要隆重的置辦一桌佳肴美酒,家人團圓慶祝的同時表達對中秋時節(jié)豐收的喜悅,我國地大物博,不同的地方會有不同的中秋慶祝方式,各地中秋飲食習俗也不盡相同,下面就為大家介紹我國各地中秋節(jié)飲食習俗,一起去看看各個地方的人們中秋節(jié)都怎么吃的。

北京

老北京的傳統(tǒng)月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種*方法,說通俗點“提漿”就是熬糖漿,另外在皮面中還要加入一定比例的大油,以起到酥松的作用。有*購*時,就把大油換成黃油。這種月餅的特點是皮酥、餡香,“老北京”中秋特愛吃。菜式上,八月秋高蟹正肥,中秋正是品嘗螃蟹的時節(jié),北京尤其講究品嘗醉蟹。

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