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去年的湖北潛江一個小龍蝦專業(yè),讓人吐槽不少時間,但我一直想夸一下這個專業(yè),去年的時候就跟朋友討論過。小龍蝦在每年季節(jié)里面都是夜宵的主角,它并不是只是吃貨專業(yè)那么簡單,會涉及的專業(yè)知識是很多的,下面我來說說這個專業(yè)涉及的產(chǎn)業(yè)鏈與知識點(diǎn)的看法。
一、水產(chǎn)方面知識。從養(yǎng)殖開始,它就有選地、建池、建網(wǎng)、水產(chǎn)環(huán)境這些專業(yè)知識,雖然不是每一樣都得懂,但是只要是學(xué)會了其中一種,作為顧問就可以養(yǎng)活自己一輩子。水產(chǎn)的懂的人并不多,現(xiàn)在滿世界都是會計(jì)、計(jì)算機(jī)、理工的人才,這些涉及生物、環(huán)境的人才是很吃香的,所以這個小龍蝦養(yǎng)殖的前身是有得做的。
二、育苗。一種生物的育苗并不是抓著一公一母在那交配那么簡單,還得考慮很多環(huán)境、成活的因素,小龍蝦的生命力雖然很強(qiáng),但是,在中國這種超級吃貨大國,要讓它泛濫成災(zāi)是不可能的,現(xiàn)在很多小龍蝦的養(yǎng)殖都是處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。因此育苗當(dāng)中,就需要考慮哪個高產(chǎn)成活率高,并且生長期短這些也是需要考慮的,專業(yè)里面設(shè)這樣的科系,就是一門完整的學(xué)科。
三、養(yǎng)殖。養(yǎng)殖里面所需要的環(huán)境水質(zhì),各地的水環(huán)境監(jiān)測,各種天氣中池水充氧量,這些知識點(diǎn)也是需要成為學(xué)科的,并且,在飼料的選擇上,也是一門很大的學(xué)問。另外,追求品質(zhì)更高,口感更好的,小龍的肉質(zhì)影響,也可以包含在這個學(xué)科里面。
四、烹飪。小龍蝦目前的烹飪方式已經(jīng)差不多很完善了,但是多半是學(xué)廚師的在教,都是要手法,這一方面在配料的搭配上面也是有很多可以學(xué)的,因?yàn)橐槐P色香味俱全的小龍蝦,并不是一包十三香就能搞定的。
五、營銷。小龍蝦的產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)在已經(jīng)很長,但是專門的營銷還沒有設(shè)定過教程,至少現(xiàn)在對小龍蝦特別了解的人還僅僅是蝦農(nóng)以及廚師而已,這些人是實(shí)操比較厲害,而營銷厲害的是把這些專業(yè)的知識及優(yōu)勢用語言、文字的方式表達(dá),給出一系列的方案,這是有必要開設(shè)的。
六、管理。小龍蝦是產(chǎn)業(yè),那么要么就是企業(yè)的一系列,要么就是一個市縣在干這樣的一件事,所以就需要專業(yè)的管理,從策劃到人員分配,都需要貼合這個產(chǎn)品而生,這些知識如果能夠在學(xué)校里面系統(tǒng)的學(xué)到,那么差不多可以成為――
小龍蝦這個專業(yè)跟白酒一樣,或許聽起來奇葩了點(diǎn),但是現(xiàn)在的人動輒坐辦公室,這樣的專業(yè)開設(shè)起來,何償不是在保護(hù)原料的產(chǎn)出?
說考研名師都是江湖騙子,這句話有點(diǎn)過了。至少,當(dāng)初我考研的時候,遇見的那些老師還是很好的,都是站在學(xué)生的角度為學(xué)生著想。
作為一名老師,他肯定是想讓自己的學(xué)生考上理想的學(xué)校,因?yàn)樗麤]有理由不希望??!學(xué)生考上了,他就是名利雙收,何樂而不為呢?
我不知道張雪峰老師是出于什么考量,建議學(xué)生們考研不要報考西南大學(xué)。
但如果是我,這個考過研的老學(xué)姐,我也會建議我的師弟師妹們不要報考西南大學(xué)!
為什么?原因有三:
01:西南大學(xué)競爭壓力尤其大
西南大學(xué)雖不是985,但它卻是一所老牌的211高校,尤其是在西南地區(qū), 非常非常受歡迎!
這個受歡迎,一是因?yàn)槲髂洗髮W(xué)的本科教育確實(shí)不錯,師資雄厚,培養(yǎng)出來的學(xué)生很搶手。二是,用人單位,尤其是教師行業(yè),特別喜歡西南大學(xué)的學(xué)生。在西南地區(qū),很多中學(xué)老師都是出自于西南大學(xué)。
用人單位的青睞加上學(xué)校在西南的名氣,每年考研報名的時候,四川、重慶、云南,貴州、湖北等地區(qū)的考生們,紛紛把志愿定在了西南大學(xué)。
學(xué)校每個專業(yè)名額就那幾個,考的人多了,競爭就非常大!
02:說不清道不明的黑幕
考研,人多競爭大很正常,只要機(jī)會公平,那就優(yōu)勝劣汰強(qiáng)者獲勝!可關(guān)鍵是,機(jī)會并不那么公平呀?
考研,圖個什么呢?不就是考取高分,上自己心儀的學(xué)校嗎?
可如果你已經(jīng)考取了高分,還是沒上,怪誰呢?怪學(xué)校?怪你當(dāng)初選擇錯誤?
我們不能怪學(xué)校,人言微輕,你說的話有什么分量和有什么作用呢?那就只怪你當(dāng)初的選擇了。
我們班當(dāng)時有個成績非常好的同學(xué),本來已經(jīng)保送本校讀“3+2”了,可她最后放棄,一心只想要去西南大學(xué)。最后,就硬考,準(zhǔn)備了一年。她是我們所有考研同學(xué)中復(fù)習(xí)的最認(rèn)真的,最后成績也很好,考了398的高分,進(jìn)了西南大學(xué)的復(fù)試線。
就當(dāng)我們以為她能穩(wěn)上西南大學(xué)的時候,卻得到了她落榜的消息。而隔壁班,只考了370多分的同學(xué)反而上了。
有人說,是復(fù)試的成績,導(dǎo)致她被刷。可我想說,本科出生大家都一樣,知識儲備也都差不多,復(fù)試能差多少呢?況且復(fù)試成績一加權(quán),最終決定的還是你的初試成績!
只能說,硬性成績夠了,也不要忽略了軟性因素,有些關(guān)系,有些情商,比你的努力更重要!
最后,那個同學(xué)還是回了本校讀研,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),浪費(fèi)了一年的時間,還沒有了“3+2”的福利。
03老師不是騙子,是點(diǎn)醒你的人
作為考研教師,不管為名還是為利,都是希望學(xué)生靠考高分,進(jìn)理想學(xué)校的。 我不為張雪峰站臺,他也沒教過我,只是就事論事。
老師帶過那么多考研學(xué)子,了解的門道比你多,有些玩笑話,反而是最想說的真話。聰明的有心人,會默默記住,不讓自己做錯誤的選擇。
那些大罵,要求道歉的人,多是該校的本科生。這很正常,每個學(xué)生都有學(xué)校歸屬感,不容別人質(zhì)疑和污蔑。但就此牽扯到所有考研名師都是江湖騙子,有點(diǎn)過了。
張雪峰其實(shí)也錯了,他錯就錯在,不該公開說了實(shí)話。
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