江南大學(xué)考研論壇 江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研的話主要復(fù)習(xí)哪些科...

江南大學(xué)食品科學(xué)與工程初試考試科目：101思想政治理論 ，201英語一 ， 302數(shù)學(xué)二，801生物化學(xué)(含實(shí)驗(yàn)）或802化工原理（含實(shí)驗(yàn)）或803微生物學(xué)綜合，專業(yè)課是三項(xiàng)中任選一項(xiàng)。

食品行業(yè)確實(shí)有搞出名堂的，比如讀博后爬到教授級(jí)的那批，還有茅臺(tái)董事長(zhǎng)等這類做食品企業(yè)高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計(jì)的，無法代表和代替現(xiàn)狀和大局；我們必須要看多數(shù)人的情況，這多數(shù)人情況才能代表行業(yè)。

江南大學(xué)屬于211，綜合實(shí)力遠(yuǎn)高于二本院校的河工大。地處無錫假如將來到上海的話也比在鄭州方便。當(dāng)然了你要想留在河南的話河工大的地理位置就相對(duì)優(yōu)越了 所以說最后就是一個(gè)難度與結(jié)果的權(quán)衡問題，畢竟211工程大學(xué)和二本院校的話還是有很大差距的，即使河工大在某些專業(yè)上全國(guó)領(lǐng)先

江南大學(xué)食品科學(xué)與工程考研經(jīng)驗(yàn)分享

一、關(guān)于學(xué)校和專業(yè)選擇

對(duì)于考研學(xué)校的選擇，最重要的要考慮的幾個(gè)因素就是專業(yè)排名，地理位置，是否屬于985/211/雙一流，這些因素的考慮順序是這樣：如果你對(duì)科研比較感興趣，想在這個(gè)專業(yè)里做出成就，那么建議首先考慮專業(yè)的排名，這個(gè)排名可以在“中國(guó)最好學(xué)科排名”網(wǎng)站中查到；對(duì)于另一些同學(xué)來說，考研是為了獲得更高的學(xué)歷，那么就需要重點(diǎn)考慮學(xué)校的地理位置是否有充足的就業(yè)機(jī)會(huì)，以及學(xué)校是否屬于985/211這些因素。那么對(duì)于江南大學(xué)來說，地處江蘇無錫，是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市，并且江蘇省是非?？粗厝瞬诺?，研究生的畢業(yè)補(bǔ)貼比較豐厚。另外，無錫在地理位置上距離上海比較近，在讀研階段就有機(jī)會(huì)去上海的一些外企實(shí)習(xí)，對(duì)未來就業(yè)是很有幫助的。專業(yè)方面，江南大學(xué)的食品科學(xué)與工程學(xué)科是我國(guó)同類學(xué)科中創(chuàng)建最早、基礎(chǔ)最好、覆蓋面最廣的，可謂是“中華老字號(hào)”了，現(xiàn)擁有食品領(lǐng)域唯一的食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和益生菌與腸道健康國(guó)際聯(lián)合研究中心，專業(yè)排名位于第四輪學(xué)科評(píng)估A+類（2017年）、中國(guó)最好學(xué)科排名（2022）第一。因此，無論從學(xué)科專業(yè)排名和地理位置來講，江南大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)都是很不錯(cuò)的選擇。

正是由于江南大學(xué)食品專業(yè)的雄霸地位，也讓許多同學(xué)望而生畏。但是我想說，只要你有勇氣來報(bào)名，就成功了一半！就拿去年的錄取情況來說，食品學(xué)院的復(fù)試線僅為273分，低至國(guó)家線；錄取人數(shù)上，學(xué)碩錄取80名，專碩錄取262名，招生人數(shù)幾乎是同類學(xué)校中最多的，因此競(jìng)爭(zhēng)壓力也不會(huì)很大。隨著國(guó)家擴(kuò)招的趨勢(shì)，去年盡管復(fù)試線很低，但專碩仍然接了幾十個(gè)調(diào)劑，也就是一志愿進(jìn)復(fù)試的全部被錄取。并且這種擴(kuò)招趨勢(shì)在未來幾年還會(huì)持續(xù)，因此，報(bào)考江南大學(xué)食品學(xué)院上岸的機(jī)會(huì)還是很大的。

從專業(yè)課難度來說，江南大學(xué)食品專業(yè)的老師出題都會(huì)比較靈活一些，相比于其他學(xué)校，死記硬背是拿不了高分的，這也是歷年學(xué)生專業(yè)課分?jǐn)?shù)普遍不高的原因。但從去年開始，由于專業(yè)課的改革，考試科目由任選一科改為了通考852（生物化學(xué)＋化工原理），復(fù)習(xí)內(nèi)容的增加也會(huì)導(dǎo)致在最近幾年內(nèi)出題難度整體下降，這也未嘗不是一種機(jī)會(huì)呀！

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、食品營(yíng)養(yǎng)研究、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機(jī)械設(shè)備管理、食品包裝設(shè)計(jì)、食品貯藏管理、食品運(yùn)輸管理、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；能在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口、工商等部門的產(chǎn)品分析、檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作；也能在相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。

二、初試經(jīng)驗(yàn)

政治：政治復(fù)習(xí)可以在七月份正式開始。暑假期間把提高看一遍，《1000題》刷過一遍就可以了，主要是對(duì)考試內(nèi)容有個(gè)認(rèn)識(shí)，每天學(xué)習(xí)時(shí)間為30~40分鐘。接著可以看技巧進(jìn)行鞏固。最重要的工作是11月份《肖8》出來之后，認(rèn)真做選擇題，在考試前要保證每套選擇不低于40分，才達(dá)到效果。以及12月會(huì)出《肖四》，20道論述題要背熟，其重要程度一般是第一套;第二套t;……，總之，掌握了肖四肖八，政治60分是可以拿到的。

毛概是政治里面分值大的!占34%左右。會(huì)結(jié)合近代史以及馬哲一同出主觀題，或者單出主觀題。選擇題的比重也相當(dāng)大!毛概的主要內(nèi)容大概是：緒論，*思想，*理論，*三個(gè)代表，以及胡*的科學(xué)發(fā)展觀和和諧社會(huì)。這里面又以*思想和胡*的科學(xué)發(fā)展觀和諧社會(huì)重中之重!我還記得看蔣中挺的視頻時(shí)候，他這樣分析的：毛是開國(guó)元帥，自然是考核30%的重點(diǎn)。因?yàn)槲覀儾荒芡?。鄧促進(jìn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展所以也會(huì)占10%的比重，江的貢獻(xiàn)較小基本不會(huì)列做重點(diǎn)考核，而胡是當(dāng)前主席，所說的理論重要性肯定在毛概考核的60%!所以要把重點(diǎn)放在哪里自然不言而喻。很多人會(huì)疑惑那些社論太枯燥難以記憶，文件和精神都很空洞。這里建議將毛概和近代史結(jié)合起來一起復(fù)習(xí)。尤其是近代史里面，遵義會(huì)議以后，*理論開始誕生這塊開始復(fù)習(xí)。

英語：從本質(zhì)上講，考研英語考察的第一是詞匯量，第二是語法。單詞推薦《紅寶書》，雖然很厚，但是它分的有單元，每天或每?jī)商毂骋粏卧膯卧~是完全可行的，單詞一定要堅(jiān)持背，知道考試的前一天！??！閱讀是分值最大的題型，推薦配合視頻刷真題，第一遍刷題每天一篇就夠了，但是一定要把里面的詞匯和長(zhǎng)難句都掌握了，同時(shí)總結(jié)閱讀技巧，考研英語也是技巧性很強(qiáng)的題型哦。小三項(xiàng)和作文放到十月份開始就可以，也屬于有技巧的題目，其中作文網(wǎng)上有很多模板，但還是建議大家自己整理一版。

真題才是王道！我把近10年的真題大概一共做了4遍。剛開始見到論壇上有人說自己做了6、7遍我很不理解。但后來也慢慢的知道了真題的重要性。如果當(dāng)時(shí)有時(shí)間，我想我也會(huì)做第5遍、第6遍。第一遍一定要細(xì)，第一天先自己掐時(shí)間做，然后對(duì)答案。以后的幾天就是看解析分析真題。

我一般一下午就分析兩篇閱讀，單詞、句子、做題思路都要顧及到。一般一套真題弄完要4天左右。第一遍做完以后，這時(shí)答案也忘得差不多了，再做第二遍。如果說第一遍是認(rèn)識(shí)真題的單詞、句型和出題方式，那么第二遍的目的除了鞏固前面的知識(shí)外，就是要重點(diǎn)用出題人的思路去做題。

專業(yè)課：江大專業(yè)課是852(食品科學(xué)與工程基礎(chǔ))，其中又包括生物化學(xué)(80分)，和化工原理(70分)。

由于是兩門科目，復(fù)習(xí)應(yīng)該提早開始，往年考一科時(shí)往往從5月份開始就足夠了，那么在新考綱下建議從三四月份開始一輪復(fù)習(xí)。而且考察的兩科目特點(diǎn)是不同的，各自學(xué)習(xí)方法我分開來說：

生物化學(xué)這門學(xué)科是理解+記憶為主，幾乎不涉及計(jì)算題。為了保證我們復(fù)習(xí)的效率，個(gè)人不建議一輪復(fù)習(xí)時(shí)跟著視頻課學(xué)，因?yàn)橐曨l內(nèi)容太詳細(xì)了，不利于應(yīng)試。我去年跟著b站上一個(gè)劃重點(diǎn)的up主先大致過了一遍課本，用的王淼《生物化學(xué)》那版，在看書時(shí)有不理解的點(diǎn)再找對(duì)應(yīng)的課來聽。每復(fù)習(xí)完一章可以拿出一張A4紙列一下框架和重點(diǎn)，這樣有利于復(fù)盤。關(guān)于生化真題，直接拿整理好答案的背就行，因?yàn)楹芏囝}目都會(huì)重復(fù)出現(xiàn)，掌握往年真題中的知識(shí)點(diǎn)就很足夠了，沒有出現(xiàn)過的內(nèi)容準(zhǔn)備起來性價(jià)比并不高~如果時(shí)間比較緊張沒有辦法全面復(fù)習(xí)，可以重點(diǎn)看近五年的真題，了解老師們出題的側(cè)重點(diǎn)。

化工原理重點(diǎn)在于原理和計(jì)算，有點(diǎn)類似于數(shù)學(xué)。一輪復(fù)習(xí)我也是跟著劃重點(diǎn)的視頻學(xué)習(xí)教材（天津大學(xué)《化工原理》），這個(gè)過程中要盡最大努力理解每個(gè)專業(yè)術(shù)語的概念以及公式的推導(dǎo)，不然做題時(shí)就會(huì)一臉懵~學(xué)習(xí)完一章的書本要及時(shí)做對(duì)應(yīng)的真題(如果時(shí)間充裕也可以*一本習(xí)題冊(cè)練手)，我建議先練大題，掌握重點(diǎn)公式的運(yùn)用。第二輪復(fù)習(xí)要對(duì)著真題中的小題學(xué)習(xí)一些細(xì)節(jié)的知識(shí)，也就是再過一遍課本，這次就可以將一整章的知識(shí)完整的總結(jié)出一個(gè)框架，常考的公式也可以總結(jié)到一起，多背多記。大頭在于計(jì)算題，因此真題中的大題刷多少遍都不為過，前期為了鞏固知識(shí)點(diǎn)，可以按章節(jié)刷，到后面就按年份刷，訓(xùn)練綜合能力。而對(duì)于小題，我的建議是掌握往年的就行，因?yàn)樾☆}考的知識(shí)點(diǎn)特別細(xì)，比較難把握，而且分值小，花太多時(shí)間在上面很不劃算。大家如果在考研復(fù)習(xí)過程中有困難的話，也不妨報(bào)一個(gè)輔導(dǎo)班，比如新祥旭考研全科*輔導(dǎo)課程，針對(duì)性強(qiáng)，上課時(shí)間可以靈活協(xié)商，課下還可以免費(fèi)答疑解惑，對(duì)考研初復(fù)試應(yīng)試備考這塊的幫助是非常明顯的。

數(shù)學(xué)：數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)重在做題+題型總結(jié)。暑假結(jié)束之前要大量的刷題，同時(shí)配合視頻課的學(xué)習(xí)。暑假之后進(jìn)入提高和沖刺階段，這個(gè)階段要把習(xí)題集中的錯(cuò)題總結(jié)整理成專題，把薄弱的地方補(bǔ)上。這樣，在10月之后，你已經(jīng)大致有了一個(gè)比較完整的知識(shí)體系，就可以一套一套的刷題了，推薦大家把近15年的真題按套卷刷，在網(wǎng)上*考研數(shù)學(xué)答題卡，定時(shí)訓(xùn)練，更早的真題可以在暑假的時(shí)候當(dāng)成每章的練習(xí)題，并且各個(gè)機(jī)構(gòu)會(huì)出模擬卷和沖刺卷，所以題目是不愁不夠做的，但是也不能一味看刷題量，每套題里的錯(cuò)題都弄懂之后才可以開下一套。

三、復(fù)試經(jīng)驗(yàn)

食品學(xué)院學(xué)碩的復(fù)試比為1:1.6，專碩復(fù)試比為1:1.2，分?jǐn)?shù)線都是273國(guó)家線。最終錄取初復(fù)試分?jǐn)?shù)比例約為3:7，所以初試分?jǐn)?shù)還不錯(cuò)的同學(xué)復(fù)試就輕松很多了。

復(fù)試流程為：中文自我介紹——專業(yè)課問答（3題）——英文問答——自由提問

自我介紹時(shí)間控制在兩分鐘之內(nèi)，把基本個(gè)人信息說一下即可，成績(jī)好的同學(xué)可以說一下本科的績(jī)點(diǎn)和排名，以及參加過的和專業(yè)相關(guān)的活動(dòng)競(jìng)賽，沒有的話可以說一下未來研究生期間的展望，或者是自己感興趣的研究方向，總之要圍繞你的專業(yè)能力說。

復(fù)試專業(yè)課要考三門：微生物、食品化學(xué)和有機(jī)化學(xué)，內(nèi)容還是挺多的。對(duì)于初試成績(jī)擦邊的同學(xué)來說過完年就要認(rèn)認(rèn)真真看書了，可以找往年考上的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐劃下重點(diǎn)，不然容易浪費(fèi)時(shí)間。其中微生物和食品化學(xué)都以背誦為主，有機(jī)偏理解記憶，可能會(huì)耗費(fèi)比較多的時(shí)間，這個(gè)大家就按自己的情況權(quán)衡一下。

英文問答都是一些比較日常的問題，比如你的愛好是什么、優(yōu)缺點(diǎn)、介紹家鄉(xiāng)……，到時(shí)候一些社交平臺(tái)上會(huì)有很多博主整理這個(gè)，可以每天練練口語和發(fā)音，以及一些萬能回答。

自由提問環(huán)節(jié)，如果是本專業(yè)的考生，老師一定會(huì)提問你畢業(yè)論文或設(shè)計(jì)的內(nèi)容，所以即使還沒有開始做也要要提前熟悉一下，原理和方法都是比較容易被問到的，我當(dāng)時(shí)還被問到了進(jìn)度。有科研經(jīng)歷的同學(xué)也可能會(huì)被問到相關(guān)問題，也要熟悉一下，一問三不知的話就顯得不是很專業(yè)了。江南大學(xué)的老師們都是很和藹的，不會(huì)因?yàn)槟闶请p非或同等學(xué)力考生而歧視，只要你在老師面前從容自信，展現(xiàn)出專業(yè)素養(yǎng)，都是會(huì)取得很好成績(jī)的！

四、其他建議

1．關(guān)于作息：建議大家早睡早起，畢竟“一日之計(jì)在于晨”，給大腦一個(gè)充足的蘇醒時(shí)間，會(huì)使早上的學(xué)習(xí)效率upup!

2．養(yǎng)成復(fù)盤的習(xí)慣。無論是每天一次，或是每周一次，它是一個(gè)階段性回顧總結(jié)的過程，在復(fù)盤中改善學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率，可以少做很多無用功哦。

3．找小伙伴一起學(xué)習(xí)。考研之路漫漫，經(jīng)常會(huì)有懈怠的想法，此時(shí)就需要有個(gè)研友來相互督促，也可以交流復(fù)習(xí)進(jìn)度，互通學(xué)習(xí)方法和資料。

4．學(xué)習(xí)的本質(zhì)在于重復(fù)。無論是哪種學(xué)科，都需要你時(shí)常復(fù)習(xí)。借用一位老師的話“反反復(fù)復(fù)，扎扎實(shí)實(shí)，念念不忘，才有回響”。

“考研是很漫長(zhǎng)的一個(gè)人的戰(zhàn)斗，就像在黑屋子里洗衣服，你不知道洗干凈了沒有，只能一遍一遍去洗。等到上了考場(chǎng)的那一刻，燈亮了，你發(fā)現(xiàn)有的人忘記加洗衣粉，有的人用的是洗衣機(jī)。但只要你認(rèn)真地洗過了每一個(gè)地方，那件衣服一定可以光亮如新的，而你以后每次穿這件衣服時(shí)都會(huì)想起這段歲月?！?

同學(xué)們，既然選擇了考研這條路，就要堅(jiān)定地、勇敢的走到最后，不留遺憾。無論成功或失敗，在回首這段歲月的時(shí)候，愿你看到是一個(gè)為目標(biāo)而奮斗的閃閃發(fā)光的自己！

該排名為報(bào)考專業(yè)排名。

1、一般情況，在研招網(wǎng)或者所報(bào)考學(xué)校的官網(wǎng)上，可以根據(jù)準(zhǔn)考證號(hào)或者身份證號(hào)，可以直接查到考試成績(jī)和成績(jī)排名。

2、第二種情況，對(duì)于只能查到初試成績(jī)的同學(xué)來說，我們可以去學(xué)校官網(wǎng)的研究生招生系統(tǒng)或者所報(bào)考專業(yè)的學(xué)院官網(wǎng)上查找，看看是否有公布的初試名單或通知復(fù)試的名單，查看自己的排名情況。

3、如果院校沒有公布成績(jī)排名的話，那就需要我們自己動(dòng)手尋找了。大家可以在自己考研的群或者報(bào)考院校的考研群里做一個(gè)投票，來預(yù)估自己的排名，或者在其他一些的考研論壇里尋找信息。

南京理工大學(xué),上海大學(xué),蘇州大學(xué),江南大學(xué),上海理工...

擴(kuò)展資料

按以往慣例，考研的復(fù)試時(shí)間一般安排在每年3月至4月，且將在4月底前完成全部復(fù)試工作。據(jù)了解，針對(duì)今年復(fù)試政策，教育部此前已印發(fā)《2019年全國(guó)碩士研究生招生工作管理規(guī)定》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》)，并就復(fù)試差額比例、破格復(fù)試標(biāo)準(zhǔn)及加分政策給出具體要求：

按照《規(guī)定》，招生單位可自主確定復(fù)試差額比例并需提前公布，差額比一般不低于120%。

初試分?jǐn)?shù)不理想，但專業(yè)科目成績(jī)特別優(yōu)秀，對(duì)此，《規(guī)定》提出，初試公共科目成績(jī)略低于全國(guó)初試成績(jī)基本要求，但專業(yè)科目成績(jī)特別優(yōu)異或在科研創(chuàng)新方面具有突出表現(xiàn)的考生，可破格參加第一志愿報(bào)考單位第一志愿專業(yè)復(fù)試(簡(jiǎn)稱破格復(fù)試)。

初試成績(jī)也有相應(yīng)的加分政策。例如，參加“大學(xué)生志愿服務(wù)西部計(jì)劃”“三支一扶計(jì)劃”“農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校教師特設(shè)崗位計(jì)劃”“赴外漢語教師志愿者”等項(xiàng)目服務(wù)期滿、考核合格的考生，3年內(nèi)參加全國(guó)碩士研究生招生考試的，初試總分加10分，同等條件下優(yōu)先錄取。

此外，高校學(xué)生應(yīng)征入伍服義務(wù)兵役退役、參加“選聘高校畢業(yè)生到村任職”項(xiàng)目服務(wù)期滿的考生也可享受此政策。