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二十四節(jié)氣立夏立夏節(jié)氣知識大全
明天(5月5日)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣——立夏。關(guān)于立夏節(jié)氣知識你了解多少?下面
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立夏是夏季的第一個(gè)節(jié)氣,表示孟夏時(shí)節(jié)的正式開始,太陽到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為立夏節(jié)氣。斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。
《月令七十二候集解》:“立夏,四月節(jié)。立字解見春。夏,假也。物至此時(shí)皆假大也。 ”
在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個(gè)重要節(jié)氣。
節(jié)氣起源:
立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為一年四季之夏季開始的日子。
節(jié)氣特點(diǎn):
立夏是指太陽到達(dá)黃經(jīng)45°時(shí),時(shí)逢每年公歷的5月5日或6日?!稓v書》曰:
“斗一指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。”
立夏標(biāo)志著夏季的開始,人們習(xí)慣上把立夏當(dāng)作是氣溫明顯升高、炎暑將臨、雷雨增多、農(nóng)作物進(jìn)入生長旺季的一個(gè)重要節(jié)氣。《禮記·月令》篇解釋立夏曰:“螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀?!闭f明此時(shí)節(jié)青蛙開始恥噪著夏日的來臨,蚯蚓也忙著幫農(nóng)民們翻松泥土,鄉(xiāng)間田埂的野菜也都彼此爭相出土,日日攀長。實(shí)際上,若按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn),只有日平均氣溫達(dá)22℃以上時(shí)才作為夏季的開始。立夏節(jié)氣前后,南方地區(qū)南部剛進(jìn)入夏季,華南其余地區(qū)的氣溫為20℃左右,屬暮春時(shí)節(jié)。只有華南地區(qū)的低海拔河谷地區(qū),早在4月中旬就能感受到夏季的燥熱,在立夏時(shí)節(jié)氣溫已達(dá)24℃以上。立夏前后,南方氣候炎熱,雷雨增多,而華北、西北等地氣溫回升較快,但降水仍然偏少,加上春季多風(fēng),水分蒸發(fā)較多,易發(fā)生短暫的干旱現(xiàn)象。
立夏習(xí)俗:
立夏吃蛋
雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色,但說起立夏那天最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就開始煮“立夏蛋”了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看著蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃,吃時(shí)倒上好的酒,內(nèi)灑些許細(xì)鹽,酒香茶香,又香又入味。
“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。
古人認(rèn)為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。立夏日一般在農(nóng)歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進(jìn)煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品,而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。
“稱人”
古詩云:“立夏秤人輕重?cái)?shù),秤懸梁上笑喧閨?!绷⑾闹盏摹胺Q人”習(xí)俗主要流行于我國南方,起源于三國時(shí)代:傳說劉備死后,諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東,并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏,孫夫人當(dāng)著趙子龍面給阿斗秤了體重,來年立夏再秤一次看增加體重多少,再寫信向諸葛亮匯報(bào),由此形成傳入民間的風(fēng)俗。據(jù)說這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后,在橫梁上掛一桿大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上秤體重,謂立夏過秤可免疰夏。若體重增,稱“發(fā)?!保w重減,謂“消肉”。
南方地區(qū)吃筍、槐豆、“五色飯”
四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習(xí)俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。
南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習(xí)俗,說吃后夏天不會生痱子,皮膚會像軟菜一樣光滑。
在廣西等某些地方,用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,稱作立夏飯。
忌坐門檻
立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽,道光十年《太湖縣志》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也?!闭f是這天坐門檻,夏天里會疲倦多病。30年代《寧國縣志》中記載:“立夏。以秤秤人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振?!绷⑾娜?,孩童忌坐石階,如坐了則要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù),方可解魘。
立夏故事:
烏米飯與孫臏
孫臏和龐涓本是同窗好友,鬼谷子的學(xué)生。兩人學(xué)業(yè)、智謀都不相上下,但孫臏為人誠實(shí)厚道,龐涓卻富有心計(jì)。兩人跟隨師父苦學(xué)三年,龐涓見學(xué)業(yè)已就,就要下山立功揚(yáng)名,就拜別了師父,來到了魏國。孫臏認(rèn)為自己尚未學(xué)成,繼續(xù)隨師傅學(xué)習(xí)。鬼谷子早就看中了這位老實(shí)忠厚的學(xué)生,就教他兵書陣法,期望他能拯救亂世,一展宏圖。
兩年過去了,一天,孫臏?zhǔn)盏搅她嬩傅囊环庑?,說是自己當(dāng)上大將軍,邀請他到魏國,共同輔佐魏王。孫臏很高興,就找老師商量。老師看了信沉默不語,但還是同意孫臏下山。
孫臏一到魏國,龐涓就把他推薦給魏王,很得魏王賞識。從此,二人經(jīng)常在一起共商國家大事,談?wù)摳粐鴱?qiáng)兵之道,并研討陣法和用兵之策。龐涓見孫臏高出自己許多,才知道先生已把兵書傳授給了孫臏。他想借兵書來讀,孫臏只好以實(shí)相告,先生不讓帶下山來。龐涓悶悶不樂。
突然有一天,孫臏被一群刀斧手綁架,用了一頓大刑,還被挖去了兩只膝蓋骨,然后拋進(jìn)監(jiān)獄。孫臏痛得死去活來,不僅大聲責(zé)問士卒,士卒并不答話,只說是魏王的命令。孫臏感到自己冤枉,自己沒有任何過錯(cuò),卻不知為何受此大刑,他多么盼望龐涓能替自己說句公道話!龐涓他抱住孫臏的廢腿哭得涕淚橫流:“魏王怎么干出這種事來!”孫臏也泣不成聲,請龐涓搭救。龐涓絕望地說:“若是旁人還成,可對魏王,我能有什么辦法呀!”
龐涓每天都到獄中來看望,送來好茶好飯供孫臏?zhǔn)秤?。孫臏非常感動,心想患難識知己,孫臏自從兩腿殘廢以后,萬念俱灰,心想自己飽讀兵書,而今卻成廢人,不能建功立業(yè),活著還有什么用呢?幾次想自尋短見,卻被龐涓勸阻,并說愿意伺候他一輩子。孫臏聽后,感動得熱淚盈眶。
有一天,龐涓又來看孫臏,閑聊起來。龐涓說:“師弟啊,你要振作起來,你雖然殘廢了,不能統(tǒng)兵打仗,建功立業(yè)。但是,你還可以把自己的用兵之道寫下來,著書立說,傳之后世,同樣可以流芳百世啊!”聽著龐涓語重心長的話,孫臏感到很有道理,不禁點(diǎn)頭稱是。
自那天以后,孫臏起早貪黑,廢寢忘食,每天寫兵書不停。龐涓來得更勤了,噓寒問暖,察看寫兵書的進(jìn)度,還勸他當(dāng)心身體。孫臏感謝龐涓深厚的友情,更加勤奮,心想寫成后送給龐涓,以答謝他的照顧之恩。
幾個(gè)月過去了,兵書很快就要寫成了。一天,看守孫臏的老獄卒熱心地對孫臏說:“先生的兵書寫成之后,我一定設(shè)法給你送回家去?!睂O臏微微一笑,說:“老人家,不必了,兵書寫成之后我就送給龐大將軍。我們是同窗好友,交給他,我就放心了?!?
獄卒一聽,驚訝得張大了嘴,半天說不出話來。孫臏驚奇地問:“你這是怎么了?”老獄卒長嘆一聲,悲涼地說:“先生,你太仁厚了,害你的正是龐將軍啊!是他嫉恨你的才學(xué),才設(shè)計(jì)陷害你的啊!”的確如此,龐涓雖然足智多謀,可是心胸狹窄,妒賢嫉能。他見孫臏?zhǔn)熳x兵法,惟恐影響自己的前程,就設(shè)計(jì)陷害,并用了刖刑,使他不能統(tǒng)兵上陣,并想法騙取兵書。
孫臏一聽老獄卒的話,猶如青天霹靂,驚的他目瞪口呆。他思前想后,終于恍然大悟,識破了龐涓的險(xiǎn)惡用心。他憤怒已極,沒想到自己敬重的同窗好友,竟是一個(gè)奸詐小人。他把寫好的兵書全部燒毀,并想好了對策。
第二天,龐涓來到獄中,見孫臏蓬頭垢面,又哭又笑,瘋瘋癲癲,寫好的兵書也已燒毀,氣得他立刻命人把孫臏關(guān)進(jìn)豬圈里,監(jiān)視起來,看他是真瘋還是假瘋。誰知,不一會兒,孫臏便枕著豬槽呼呼大睡了。
從此,孫臏不吃不喝,瘋瘋傻傻,整日與豬廝混在一起。老獄卒非常同情孫臏的遭遇,見他一天天消瘦下去,整天悶悶不樂。這事被老獄卒的老伴知道了,獻(xiàn)計(jì)道:“用烏樹葉子浸拌糯米,煮成飯后捏成小團(tuán)子,跟豬糞的顏色、形狀差不多,既可瞞過龐涓,又可救孫臏的性命?!崩溪z卒聽后大喜,忙讓老伴快做。這天正好是立夏,老獄卒在值班時(shí),就把烏米團(tuán)子塞給了孫臏。
聰明的孫臏不點(diǎn)自明,等龐涓來看他時(shí),就笑嘻嘻地順手抓起身邊的豬糞,“噼里啪啦”地朝龐涓扔去。龐涓左躲右閃,還是扔了一身豬糞。孫臏拍手笑道:“這豬糞這么好,你不吃,我可要吃了?!闭f著,他摸起一個(gè)個(gè)“豬糞”吃起來。龐涓看到孫臏吃豬糞,這才相信他是真瘋了,就這樣放松了對他的看管。
齊國早就聽說孫臏的才名。田忌就派人同老獄卒一起設(shè)計(jì)救出了孫臏。孫臏來到齊國,被拜為軍師,坐在輪椅上指揮打仗。后來,齊國和魏國交兵,在馬陵道這個(gè)地方,孫臏打敗魏軍,射殺了龐涓,終于報(bào)仇雪恨。
孫臏?zhǔn)指屑つ俏焕溪z卒,每到立夏,他就要吃一頓烏樹葉糯米團(tuán)。人們欽佩孫臏的氣節(jié)才華,也在立夏時(shí)做烏米飯吃。立夏吃烏米飯的風(fēng)俗便形成了。據(jù)說,吃烏米飯還能祛風(fēng)敗毒,連蚊蟲也不會叮咬了。
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