今天,大學路小編為大家?guī)砹耸称饭I(yè)類專業(yè)就業(yè)前景好 食品類專業(yè)就業(yè)前景,希望能幫助到廣大考生和家長,一起來看看吧!
食品專業(yè)就業(yè)前景很好,隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇,以及食品領域大工業(yè)化時代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設計領域,營養(yǎng)健康領域,安全檢測領域,監(jiān)督管理領域發(fā)揮著越來越悉毀重要的職責與作用。如今,時代的進步、科技的發(fā)展使得食品花樣翻新,食品行業(yè)也進入了蓬勃發(fā)展的市場時代。隨著西方的食材和烹飪方式日漸融入中餐,加上快餐行業(yè)的蓬勃發(fā)展,今天人們對于食品的營養(yǎng)衛(wèi)生問題越來越重視。
食品專業(yè)就業(yè)方向:畢業(yè)生可在醫(yī)療衛(wèi)生單位從事營養(yǎng)指導、臨床營養(yǎng)治療、衛(wèi)生知識普及;可在食品類企業(yè)從事食品工藝、食品衛(wèi)生、質(zhì)量檢測等工作;也可在*、事業(yè)類單位從事食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全檢測等睜州備工作。
食品類專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力:
1.掌握生物跡橘化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術(shù)。
2.掌握食品分析、檢測的方法。
3.具有工藝設計、設備選用、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟分析的能力。
4.熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)。
5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動態(tài)。
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有初步的科學研究和實際工作能力。
可以說這個專業(yè)前景非常好,當然我說的這是 食品科學與工程專業(yè) 當中的一個分支,那就是食品配方類的專業(yè)我們都知道,隨著生活水平的不斷提高,我們對于飲食的口感追求會更加強烈,這個時候就需要更好吃的東西來滿足我們的口腹欲望,那么這個專業(yè)的作用就凸顯出來了, 舉一個非常簡單的例子吧,我們現(xiàn)在身邊肯定充斥著很多特色小吃,比如說麻辣燙就比較火,雖然這是一種典型的 四川菜 ,但是在推廣全國的時候,幾乎全國各地都有麻辣燙,除了傳統(tǒng)手段的調(diào)料之外,那么麻辣燙當中所添加的 食品添加劑 也是比較多的,很多好吃的麻辣燙里面都需要添加一些食品添加劑。這點我們就可以看出來,這個專業(yè)的就業(yè)前景肯定是比較好的了。那么想要從事這個專業(yè)的話,我們需要做好以下幾點準備:
1、學歷盡量要高一些
首先我們需要知道的是,這個專業(yè)并不像我們想象的那么簡單,因為它包含著很多物理公式,甚至是化學公式,想要達到一定的高度,那么提高學歷是非常有必要的,其實這種學歷并不是一個敲門磚,而是真正的真才實學,當然畢業(yè)之后較高的學歷也比較容易找到工作。
2、加強專業(yè)技術(shù)磨練
我個人認為這個專業(yè)甚至有點像食品行業(yè)的一些科學家了,之所以這么說是這個專業(yè)里面所包含的知識水準實在是太高,如果想要進入這個行業(yè)的話,那么真的需要加強技術(shù)的磨練,比如說哪種配方的配比是多少等等,分毫都不可以差。
3、大量的實踐
僅僅只有理論知識是不夠的,對于這個行業(yè)來講,大部分時間我們都差咐在大量的實踐當中度過,經(jīng)過不斷的經(jīng)驗累積,才可以真液梁正的適應這個行業(yè),虛埋純所以在畢業(yè)之后,我們盡量首先不要看薪資是多少,而應該看看我們能否有大量的實踐的機會。
食品科學與工程專業(yè) 是以食品科學和工程科學為基礎,研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設計與社會生產(chǎn),食品的加工貯藏與 食品安全 衛(wèi)生的學科,是生命科學與工程科學的重要組成部分,是連接食品科學與 工業(yè)工程 的重要橋梁。 隨著世界人口膨脹帶來的 糧食危機 不斷加劇,以及食品領域大工業(yè)化時代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設計領域,營養(yǎng)健康領域,安全檢測領域,監(jiān)督管理領域發(fā)揮著越來越重要的吵攔職責與作用。
根據(jù)院校不同,該專業(yè)有食品加工儲藏與運輸、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設計與研發(fā)、食品 品質(zhì)管理 與監(jiān)督、食品 企業(yè)經(jīng)營管理 等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持,就業(yè)前景良好。
學生畢業(yè)后能從事各類食品企業(yè)的食品工程設計、新產(chǎn)品開發(fā)(綠色、有機、 功能性食品 )、食品營養(yǎng)研究、食品質(zhì)量檢測、食品品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業(yè)經(jīng)營管理、食品的科學研究和成果推廣橋好工作;能在食品藥品監(jiān)督管理局、海關(guān)、 商檢 、衛(wèi)生防疫、進出口、工商局、 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 等*或事業(yè)單位部門進行產(chǎn)品分析、檢測、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作;也能在相關(guān)的國家機關(guān)、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。
設置該專業(yè)的院校且專業(yè)評估在A-以上的主要有:
江南大學
,南昌大學,中國農(nóng)業(yè)大學,
華南理工大學
,升消胡浙江大學,南京農(nóng)業(yè)大學,中國海洋大學,華中農(nóng)業(yè)大學,天津科技大學,上海海洋大學,合肥工業(yè)大學,大連工業(yè)大學等
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