今天,大學(xué)路小編為大家?guī)砹耸称钒踩c檢測專業(yè)學(xué)什么及前景如何 中職食品安全與檢測技術(shù)專業(yè)學(xué)出來有什么前途 - 百...,希望能幫助到廣大考生和家長,一起來看看吧!
如果你也認(rèn)為“學(xué)食品就是學(xué)做飯”,那你就大錯特錯了!食品不僅包含食品的口仔睜感和風(fēng)味,畢戚掘還有營養(yǎng)、健康和安全,因此食品專業(yè)是一門集生命科學(xué)、工程技術(shù)、安全檢測、營養(yǎng)健康等多學(xué)科于一身的綜合性應(yīng)用學(xué)科,包括食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程等多個細分專業(yè)。
學(xué)習(xí)手核食品專業(yè),首先要認(rèn)識食品,了解食品的化學(xué)本質(zhì),物理和生物特性;然后要學(xué)習(xí)食品加工生產(chǎn)過程中的工藝、技術(shù)、設(shè)備、運營管理等;
因為“食以安為先”,做食品必須要保證食品的安全,所以食品專業(yè)還要學(xué)習(xí)食品分析,質(zhì)量檢測,微生物檢測等;此外,還要學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的基本知識,了解怎樣才能吃得營養(yǎng),吃得健康。
就業(yè)前景方面,從事食品行業(yè)的你,可能會進入食品生產(chǎn)企業(yè),從事食品的生產(chǎn)、管理、品控、供應(yīng)鏈等工作;也可能會進入國家和地方*監(jiān)管部門,從事食品安全的監(jiān)督管理工作;
如果你獲得了食品專業(yè)的研究生學(xué)位,那么你也可以到研發(fā)中心去做產(chǎn)品研發(fā),研究開發(fā)更多健康美味安全的新型食品,帶給廣大的消費者;如果你對營養(yǎng)健康感興趣的話,去考個營養(yǎng)師,做做營養(yǎng)咨詢、健康管理,也是個不錯的選擇。
另一方面,因為食品是一門綜合學(xué)科,有生物、化學(xué)、環(huán)境、醫(yī)學(xué)等理工類背景或農(nóng)業(yè)背景的學(xué)生也可以考慮加入食品行業(yè),或來食品專業(yè)繼續(xù)深造。
參考來源:
食品專業(yè)學(xué)什么?有前途嗎?
食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)方向前景如下:
食品質(zhì)量與安全專業(yè)可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)殲裂的就業(yè)前景還可以,食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求直 是比較穩(wěn)定的,人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機會,所以食品營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景還是十分樂觀的。
普通生物學(xué)、食品微生物學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、人體機能學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、氏中閉食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學(xué)、食品工程原理、食品檢驗檢疫學(xué)、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、功能食品等,食品企業(yè)管理等。
食品專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、食品科學(xué)以及營養(yǎng)與食品安全的基本知識和技能,能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等領(lǐng)域,從事和營養(yǎng)與食品安全有關(guān)的技術(shù)、項目管理、策劃培扒、食品生產(chǎn)及教學(xué)、研究等相關(guān)工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。
1、就業(yè)方向
食品類企業(yè):食品生產(chǎn)、食品研發(fā)、質(zhì)量渣知滲檢測、品質(zhì)控制; *、事業(yè)類單位:衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)量檢測、食品安全。
2、考研方向
食品工程、食品科學(xué)與工程、食品科學(xué)、食品加工與安全。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)定義
食品質(zhì)量與安全主要研究食品質(zhì)量控制與管理如脊、食品檢測和分析等方面基本知識和技能,進行食品生產(chǎn)和質(zhì)量控制、食品質(zhì)量監(jiān)督與管理、食品安全檢測分析等。
例如:香腸、面包等食品的營養(yǎng)成分檢測、安全檢查,畜牧、農(nóng)產(chǎn)品猛粗的化工、監(jiān)測與儲運,食品的科學(xué)研究等。
以上內(nèi)容參考: 百度百科-食品質(zhì)量與安全專業(yè) ; 百度百科-食品質(zhì)量與安全
1、食品檢測及管理專業(yè)簡介
食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)擁護 黨的基本路線 ,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要,德、智、體全面發(fā)展,具有食品加工生產(chǎn)、食品烹飪、食品營養(yǎng)與食品分孫高析檢測的專業(yè)理論知識和較強的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力,能在食品加工企業(yè)從事食品加工生產(chǎn)、工藝設(shè)計、工藝技術(shù)管理和質(zhì)量安全控制;在餐飲業(yè)從事營養(yǎng)配餐和營養(yǎng)衛(wèi)生指導(dǎo);在食品企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督部門從事食品質(zhì)量分析檢測的一線高技能型人才。食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)能在食品、生物制品行業(yè)內(nèi),從事產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗與品質(zhì)控制、 質(zhì)量管理 與監(jiān)督等方面的應(yīng)用型高級技術(shù)人才。食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握食品營養(yǎng)組成與分析、食品衛(wèi)生檢驗茄腔、食品安全檢測等方面的專業(yè)知識和基本技能,注重對學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和綠色理念的培養(yǎng),從事食品營養(yǎng)分析檢驗、食品 安全評價 、食品管理、品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
2、食品檢測及管理專業(yè)就業(yè)前景
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品加工、衛(wèi)生檢驗、動植物檢疫等有關(guān)企業(yè)、研究單位、大專院校、*部門從事食品生產(chǎn)和質(zhì)量控制、食品質(zhì)量監(jiān)督與管理、食品安全分析、食品科學(xué)研究等方面的工作。也可在保健食品廠、飲料廠、發(fā)酵食品工廠、生物工程制品廠、水產(chǎn)品加工廠等各種食品企業(yè);各級*食品質(zhì)量監(jiān)測部門、衛(wèi)生防疫技術(shù)管理部門、商檢技術(shù)管理部門、國家海關(guān);化工企業(yè)、醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、大中型賓館、超市等單位的技術(shù)崗位從事質(zhì)量檢測、衛(wèi)生檢測、污染監(jiān)測、質(zhì)量監(jiān)控及評價和質(zhì)量管理等工作。
從事行業(yè):
畢業(yè)后主要在 快速消費品 、檢測、制藥等行業(yè)工作,大致如下:
1 快速消費品(食品、飲料、化妝品)
2?檢測,認(rèn)證
3 制藥/生物工程
4 新能源
5 農(nóng)/林/牧/漁
6 餐飲業(yè)
7 其他行業(yè)
8 外包服務(wù)
從事則納尺崗位:
畢業(yè)后主要從事化驗員、區(qū)域*經(jīng)理、食品化驗員等工作,大致如下:
1 化驗員
2 區(qū)域*經(jīng)理
3 食品化驗員
4 *經(jīng)理
5 質(zhì)檢員
6 食品檢驗員
7 品控經(jīng)理
8 品控主管
以上就是大學(xué)路整理的食品安全與檢測專業(yè)學(xué)什么及前景如何 中職食品安全與檢測技術(shù)專業(yè)學(xué)出來有什么前途 - 百...相關(guān)內(nèi)容,想要了解更多信息,敬請查閱大學(xué)路。
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