今天,大學路小編為大家?guī)砹巳绾螆罂?a target="_blank" href="/academy/detail/14762.html" title="山東農(nóng)業(yè)大學">山東農(nóng)業(yè)大學葡萄酒專業(yè) 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)解讀,希望能幫助到廣大考生和家長,一起來看看吧!
葡萄與葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、分析檢測、設備維護、營銷管理等方面的基本知識和技能,涉及葡萄酒從原料到消費者餐桌的全過程的知識和技術。
例如:葡萄的選種、栽種、加工,葡萄酒的釀造、質檢、品鑒、儲藏、營銷等。相較于釀酒工程,葡萄與葡萄酒工程涉及的流程范圍更廣,比如葡萄的種植、采摘、挑選等工序。
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)專業(yè)是以化學、生物學和工程學為基礎,研究現(xiàn)代優(yōu)質葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術和營銷理念的科學理論與應用技術的理、工、農(nóng)交叉性綜合學科。
該專業(yè)主要培養(yǎng)具備生物學、化學、現(xiàn)代釀酒葡萄學和葡萄酒釀造學、食品工程學、企業(yè)管理和市場營銷學的基本理論和技能,了解酵母菌發(fā)酵的條件和特點,使之了解葡萄酒的做法和用途,并且能在葡萄酒釀造學、釀酒葡萄學、生命科學及相關領域從事科研教學、生產(chǎn)設計與管理、貿易營銷、新技術與新產(chǎn)品開發(fā)的高級科學與工程技術人才。 一般對生物化學要求較高。
主要學習葡萄酒分析與質量控制、酶學、發(fā)酵科學、釀酒葡萄學、葡萄酒釀造學、葡萄酒感官鑒評原理與技術、葡萄酒工程學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、實用企業(yè)管理學、市場營銷學等課程。
就業(yè)方向
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)畢業(yè)后可到國家機關、大專院校、科研院所、質量技術檢測監(jiān)督、知識產(chǎn)權保護、產(chǎn)品策劃和設計、商貿公司、文化交流等部門從事酒類企業(yè)管理、葡萄酒生產(chǎn)、營銷貿易、文化推廣、新產(chǎn)品新技術開發(fā)、機械和工程生產(chǎn)及設計等領域的工作。該專業(yè)適合升學考研及公務員。
就業(yè)前景分析
隨著人類對食品安全和營養(yǎng)保健的重視,葡萄酒作為一種健康的食品已成為大眾消費的時尚。葡萄酒的釀造過程具有獨特的工藝和文化內涵,又與品種、生態(tài)和栽培條件密切相關,因此,葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個利用葡萄特有品種、通過特色栽培、獨特發(fā)酵的新型文化產(chǎn)業(yè)。
葡萄酒產(chǎn)業(yè)所涉及的領域除傳統(tǒng)的葡萄栽培與葡萄酒生產(chǎn)外,還擴展到鑒賞藝術、管理營銷、文化推廣、食品營養(yǎng)、醫(yī)藥保健、質量控制、工程設計等諸多方面。因此,葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個欣欣向榮的產(chǎn)業(yè),葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就業(yè)前景十分廣闊。
開設院校
山東農(nóng)業(yè)大學
以上就是大學路整理的如何報考山東農(nóng)業(yè)大學葡萄酒專業(yè) 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)解讀相關內容,想要了解更多信息,敬請查閱大學路。
現(xiàn)在的家長壓力普遍很大,在升學的壓力下不得不把孩子送去各類的輔導機構。為此,有家長呼吁:要全面禁止課
2021年08月03日 11:56課外報班,每個家長心里都有自己的想法:“我家孩子數(shù)學不行,是不是得補補啊?”又或是“別的孩子都報輔導
2019年11月11日 22:18課外輔導是一種較為常見的課外學習活動,也是一種組織化的校外活動形式。特別是在中國的基礎教育階段,學校
2019年11月11日 22:19有人說,校外培訓機構是校內教育的完善和補充,然而也造成學生更多的學習壓力和家長們的經(jīng)濟負擔。社會上一
2019年11月11日 22:13其實這是一個系統(tǒng)性問題,家長由于大部分只有一個孩子,經(jīng)驗非常有限,也不做教育方面的研究,所以很多時候
2019年11月11日 22:08教育培訓行業(yè),在我的認知里是從2010年1月29日開始的。那時我剛剛進入新東方天津學校。面試、試講、
2019年11月11日 22:00打開大學錄取通知書,是高考考生們夢想成真的瞬間。同樣的,在大洋彼岸的小島國新加坡,每一年也有一群又一
2019年11月12日 13:14不經(jīng)歷一次小升初,我還以為九年義務教育沒我啥事。小升初讓我明白,家長需要經(jīng)歷的最嚴峻的義務可能來了,
2019年11月12日 13:05有很多家長們反應說,不知道為什么孩子對一些數(shù)學法則總是張冠李戴很是讓人頭疼,總是感覺是因為太調皮,所
2019年11月12日 13:02今日寄語"讓孩子愛上閱讀,必將成為你這一生最劃算的教育投資"——畢淑敏前段時間看
2019年11月12日 12:59教育部:推動有條件的地方優(yōu)化學前教育班額和生師比
時間:2024年11月12日教育部:嚴格幼兒園教師資質條件,把好教師入口關
時間:2024年11月12日教育部:教職工存在師德師風問題、侵害幼兒權益要依法嚴肅追究責任
時間:2024年11月12日教育部:教師存在師德師風問題,損害幼兒身心健康的,要依法追究責任
時間:2024年11月12日教育部:2023年全國普惠性幼兒園覆蓋率達90.8%
時間:2024年11月12日2020年瀘州高考志愿填報時間,瀘州高考志愿填報咨詢教育機構
時間:2024年06月25日2020年德陽高考志愿填報時間,德陽高考志愿填報咨詢教育機構
時間:2024年06月25日2020年綿陽高考志愿填報時間,綿陽高考志愿填報咨詢教育機構
時間:2024年06月25日2020年廣元高考志愿填報時間,廣元高考志愿填報咨詢教育機構
時間:2024年06月25日2020年遂寧高考志愿填報時間,遂寧高考志愿填報咨詢教育機構
時間:2024年06月25日2020大學路版權所有 All right reserved. 版權所有
警告:未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品