開(kāi)設(shè)食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)科（高職）類(lèi)大學(xué)有哪些

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一、開(kāi)設(shè)食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)科（高職）類(lèi)大學(xué)有哪些

開(kāi)設(shè)食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)科（高職）類(lèi)大學(xué)有漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院、成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院、河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院、云南機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江國(guó)際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、鄭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院、河南林業(yè)職業(yè)學(xué)院。

二、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)主要研究食品貯藏、運(yùn)輸、加工和綜合利用等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行食品貯藏、食品運(yùn)輸管理、食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等。例如：熟食、乳制品等冷藏貯存，動(dòng)物性食品冷凍貯存，鹽的密封和防濕貯存運(yùn)輸?shù)取? 關(guān)鍵詞：熟食 乳制品 冷凍貯存 防濕貯存

《食品保藏學(xué)》、《食品保鮮與冷藏鏈》、《食品加工技術(shù)》、《食品微生物》、《食品分析與檢驗(yàn)》、《食品包裝技術(shù)》、《食品質(zhì)量與安全管理》、《食品原料學(xué)》、《食品營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》、《食品儲(chǔ)運(yùn)與配送》

食品類(lèi)企事業(yè)單位：食品貯運(yùn)、食品質(zhì)量管理、食品分析與檢驗(yàn)、食品加工和綜合利用的工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備的選用和配套設(shè)計(jì)、食品營(yíng)銷(xiāo)和企業(yè)管理。

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