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職高里的專(zhuān)業(yè)有西點(diǎn)嗎?

2024年03月06日 18:56 | 大學(xué)路

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職高里的專(zhuān)業(yè)有西點(diǎn)嗎?

中國(guó)最好的糕點(diǎn)學(xué)校

中國(guó)最好的糕點(diǎn)學(xué)校是新東方烹飪教育。

1、新東方烹飪教育簡(jiǎn)介

新東方烹飪教育成立于1988年,隸屬于全國(guó)著名的新華教育集團(tuán),是中國(guó)烹飪教育品牌。多年來(lái),新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜等菜系的精髓,秉承了匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英的辦學(xué)宗旨。

學(xué)校在北京、上海、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南、廣州等省建立了十九所烹飪教育院校,共為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了眾多優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬?。新東方烹飪教育以實(shí)踐理論相結(jié)合的教學(xué)模式和校企合作的人才培養(yǎng)模式,致力于為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的烹飪技能培訓(xùn)。

2、歷史沿革

新東方烹飪教育于1988年在安徽合肥成立。隨后,在1990年開(kāi)始在全國(guó)18個(gè)省市建立直屬院校,擴(kuò)大了其教育版圖。1991年被教育主管部門(mén)評(píng)為示范窗口學(xué)校。

1994年被正式批準(zhǔn)為省級(jí)高級(jí)烹調(diào)師定點(diǎn)培訓(xùn)和考核單位。2005被評(píng)為中國(guó)培訓(xùn)行業(yè)十大著名學(xué)校。2008年被評(píng)為十佳職業(yè)教育院校。這些歷史事件都證明了新東方烹飪教育在我國(guó)烹飪教育領(lǐng)域的重要地位和卓越貢獻(xiàn)。

專(zhuān)業(yè)設(shè)置和教學(xué)模式

1、專(zhuān)業(yè)設(shè)置

根據(jù)2015年學(xué)校官網(wǎng)的信息,新東方烹飪教育在全國(guó)擁有31個(gè)地方烹飪學(xué)校,為學(xué)生提供了廣泛的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。學(xué)校統(tǒng)一開(kāi)設(shè)了 7 個(gè)大專(zhuān)業(yè),涵蓋了烹飪、面點(diǎn)、西餐、西點(diǎn)等多個(gè)領(lǐng)域,滿足學(xué)生多元化的學(xué)習(xí)需求。

此外,學(xué)校還有技能強(qiáng)化和特色專(zhuān)業(yè)兩個(gè)專(zhuān)業(yè)群,共計(jì)20個(gè)中職專(zhuān)業(yè)。這些專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新意識(shí),幫助他們掌握扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能,為未來(lái)的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、教學(xué)模式

新東方烹飪教育一直高度重視教學(xué)模式的研究,不斷優(yōu)化教學(xué)方法,以緊跟餐飲市場(chǎng)的需求。學(xué)校采用了全國(guó)先進(jìn)的階段性、模塊化、項(xiàng)目達(dá)標(biāo)制教學(xué)模式,以確保學(xué)生能夠系統(tǒng)地掌握烹飪技能。

此外,學(xué)校還提供烹飪大師、名師*輔導(dǎo),手把手教學(xué),旨在強(qiáng)化學(xué)生的操作技能和職業(yè)素養(yǎng),為他們?cè)谂腼冃袠I(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

職高里的專(zhuān)業(yè)有西點(diǎn)嗎?

有的,通遼職高有西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的。1、職業(yè)高中西餐(烹飪)工藝專(zhuān)業(yè)主干課程包括:烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、西餐原料、西餐工藝、烹調(diào)工藝、宴會(huì)設(shè)計(jì)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、烹飪學(xué)概論、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪工藝、烹飪工藝美術(shù)、食品雕刻、面點(diǎn)工藝、現(xiàn)代快餐等。2、在學(xué)習(xí)面點(diǎn)工藝時(shí),肯定會(huì)學(xué)習(xí)到各式西式糕點(diǎn),蛋糕的做法。3、報(bào)考職業(yè)高中學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè),中職生可以報(bào)考高職(專(zhuān)科)院校自主選拔招生或者中職單報(bào)高職招生,你可以報(bào)考其它任何專(zhuān)業(yè)。希望對(duì)你有用和幫到你、

重慶有那些中職學(xué)校有西餐專(zhuān)業(yè)

重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校。
重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校是一所綜合性職業(yè)學(xué)校,學(xué)校開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)主要有烹飪(中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、西餐烹飪、烘焙)、旅游與酒店管理、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、健康服務(wù)與管理、商貿(mào)流通等共五大類(lèi)16個(gè)專(zhuān)業(yè)。
學(xué)校為社會(huì)培養(yǎng)了四萬(wàn)多名烹飪、酒店管理、商務(wù)策劃、商貿(mào)流通等行業(yè)實(shí)用型技能人才,因此,學(xué)校被譽(yù)為西部地區(qū)餐飲高技能人才培養(yǎng)的“黃埔軍?!薄?p>以上就是大學(xué)路小編給大家?guī)?lái)的職高里的專(zhuān)業(yè)有西點(diǎn)嗎?,希望能對(duì)大家有所幫助。

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