蘇州市王森咖啡西點西餐技工學(xué)校
一、辦學(xué)概況蘇州市王森咖啡西點西餐技工學(xué)校(以下簡稱：王森技工學(xué)校)是江蘇省蘇州市重點西式餐飲技工學(xué)校，創(chuàng)建于2018年，隸屬于蘇州市人力資源和社會保障廳。2018年經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)成立王森技工學(xué)校，招收本市生源。學(xué)校位于蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號，是一所以培養(yǎng)社會緊缺的中西式面點技能人才為主的私立全日制技工學(xué)校。王森技工學(xué)校背靠王森教育集團，有著二十多年的辦學(xué)歷史背景，品牌歷史悠久，自辦學(xué)以“友善、真誠、卓越”為校訓(xùn)，以“培養(yǎng)年輕人，實現(xiàn)人才和技術(shù)資源的整合”為社會使命，用工匠精神激勵著一屆又一屆王森人。王森技工學(xué)校榮譽二、教學(xué)實力王森技工學(xué)校依靠行業(yè)優(yōu)勢，開展集專業(yè)理論、技能實操、職業(yè)教育、就業(yè)指導(dǎo)、技能鑒定為一體的多元化教育，被授予“全國焙烤食品行業(yè)高技能人才培育示范基地”。技工課程內(nèi)容以烘焙、蛋糕裱花、甜品專業(yè)課為主，咖啡、工藝課、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、語文、數(shù)學(xué)、英語等理論課程為輔，引領(lǐng)學(xué)生全面發(fā)展。針對市場需求，產(chǎn)品與時俱進，不斷調(diào)整創(chuàng)新，夯實技術(shù)，讓學(xué)生輕松應(yīng)對市場變化。針對市場需求，每年都將對所學(xué)產(chǎn)品進行一定比例的調(diào)整與優(yōu)化，力求跟上市場的步伐。還原工作場景，崗位模擬教學(xué)，讓學(xué)生提升職場實戰(zhàn)能力。我校特別設(shè)置崗位模擬課程，進行模擬教學(xué)，讓學(xué)生在踏入職場之前，體驗職場烘焙人的節(jié)奏與狀態(tài)，為學(xué)生更好適應(yīng)職場環(huán)境做好準(zhǔn)備。王森技工學(xué)校教學(xué)體系三、辦學(xué)條件學(xué)校建筑面積2萬平方米，擁有滿足教學(xué)生活需要的教學(xué)樓、食堂、學(xué)生公寓、實操場地等。同時學(xué)校每年都會更新一批當(dāng)前市場流行的設(shè)備，保證教學(xué)與市場同步。王森技工學(xué)校環(huán)境四、師資力量王森技工學(xué)校注重對師資團隊的培養(yǎng)與建設(shè)，堅信師資建設(shè)是教學(xué)質(zhì)量的首要保障，學(xué)校擁有一套嚴(yán)格（成熟）的師資上崗、師資監(jiān)管、師資素養(yǎng)、師資培訓(xùn)、師資考核評級等系列管理制度，致力于打造行業(yè)內(nèi)頂尖的師資隊伍，目前已經(jīng)形成了老、中、青金字塔型師資梯隊建設(shè)，學(xué)校擁有19名精英師資，學(xué)校每年組織骨干師資團隊觀摩并參加大賽、學(xué)術(shù)交流等活動，并多次在國內(nèi)外專業(yè)大賽上獲得大獎，在提高老師專業(yè)技能的同時也注重拓寬師資視野，培養(yǎng)個人創(chuàng)新能力。王森技工學(xué)校教學(xué)場景五、就業(yè)保障王森技工學(xué)校近年來培養(yǎng)了數(shù)名高素質(zhì)的中級技能人才，就業(yè)率高達98％，多數(shù)畢業(yè)生已成為烹飪中西點行業(yè)企業(yè)的骨干和技術(shù)能手，部分畢業(yè)生已走上管理和領(lǐng)導(dǎo)崗位，為我省我市經(jīng)濟社會發(fā)展做出了突出貢獻。同時我們也在不斷發(fā)力學(xué)子服務(wù)保障體系的完善，本校設(shè)立專門的學(xué)員就業(yè)指導(dǎo)中心，與數(shù)千家優(yōu)質(zhì)企業(yè)建立長期的人才輸送服務(wù)。每年舉辦大型專場招聘會，為學(xué)員及用人單位搭建無縫對接平臺，推薦就業(yè)。還提供一對一的創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺，擁有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)平臺服務(wù)部，提供多渠道、多樣化的創(chuàng)業(yè)模式選擇及門店管理運營指導(dǎo)，提高學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率。目前與35000家企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，從洲際、萬豪、希爾頓、吳宮泛太平洋等這樣的星級酒店，還有星巴克、哈根達斯、好利來、原麥山丘、水天堂等國內(nèi)外連鎖門店，以及喜茶、樂樂茶、奈雪の茶、蜜雪冰城、熊貓不走這樣的網(wǎng)紅品牌，每年我們都會邀請這些企業(yè)針對王森學(xué)子舉辦多場大型校園招聘會。其中，我們與蘇州蘭博基尼酒店、蘇州皇冠假日酒店、南京卓美亞等企業(yè)簽訂人才定向培養(yǎng)合作，建立校企合作，實施訂單式培養(yǎng)，為企業(yè)輸送匹配度高的實用性人才，為王森學(xué)子搭建“畢業(yè)即就業(yè)”的平臺。
