廣西華南烹飪技工學(xué)校
廣西華南烹飪技工學(xué)校簡(jiǎn)介：廣西華南烹飪技工學(xué)校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的，集培訓(xùn)、學(xué)歷、考證、就業(yè)為一體的重點(diǎn)烹飪類專業(yè)技工學(xué)校，自1996年辦學(xué)以來(lái)，在上級(jí)主管部門(mén)的支持下，華南教育堅(jiān)持“創(chuàng)廣西名校、爭(zhēng)國(guó)內(nèi)一流、與國(guó)際接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略，貫徹“培養(yǎng)技能人才，服務(wù)社會(huì)需要”的辦學(xué)宗旨，秉承“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，在改革和創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展，獲得良好的社會(huì)知名度和美譽(yù)度，蜚聲區(qū)內(nèi)外，并被廣西教育廳評(píng)為三星級(jí)校園。歷史沿革：橫空出世——誕育19961996年1月，華南職業(yè)培訓(xùn)中心在南寧成立，開(kāi)創(chuàng)廣西區(qū)民辦教育的先河；6月在校生人數(shù)首次突破100人。逆流而上——奮進(jìn)19971997年5月，華南教育培訓(xùn)人數(shù)達(dá)500人，在亞洲金融危機(jī)的沖擊下，逆流而上；6月，校址搬遷；12月首次在廣西電視臺(tái)各頻道投放廣告，建立良好戰(zhàn)略合作關(guān)系。夢(mèng)想起航——發(fā)展19981998年3月，秀靈公寓校區(qū)設(shè)立，在校生人數(shù)300人。愛(ài)在人間——穩(wěn)健1999設(shè)立華南教育總部（南寧市大學(xué)東路126號(hào))，培訓(xùn)總?cè)藬?shù)首次超過(guò)1000人。受到自治區(qū)人社廳（原勞動(dòng)廳)表彰。趁勢(shì)而上——崛起20002000年，自治區(qū)人社廳(原勞動(dòng)廳）授予駐邕區(qū)直單位下崗再就業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。五大專業(yè)齊頭并進(jìn)，烹飪、美容美發(fā)、電腦、摩修、服裝，年培訓(xùn)量2000人?；茧y同行——回饋20012001年3月，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)授予廣西烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位。2001年7月，邕江大水，學(xué)校投入人力物力參與搶險(xiǎn)抗災(zāi)，榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。卓越業(yè)績(jī)——收獲20022002年8月，在市區(qū)內(nèi)設(shè)立三個(gè)培訓(xùn)點(diǎn)；9月，為響應(yīng)南寧市禁摩令，逐漸縮減摩修專業(yè)；10月，計(jì)算機(jī)專業(yè)迅猛發(fā)展，年培訓(xùn)量突破1500人。職教先鋒——榮譽(yù)2004榮獲七部委頒發(fā)的全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位稱號(hào)、中國(guó)民辦名校稱號(hào)、民辦非企業(yè)示范單位。業(yè)界領(lǐng)袖——信譽(yù)20052005年12月，自治區(qū)教育廳、人保廳、財(cái)政廳等聯(lián)合授予學(xué)校“全區(qū)職業(yè)教育先進(jìn)單位”。核心發(fā)展——轉(zhuǎn)型20062006年，中等技能教育＋學(xué)歷專業(yè)經(jīng)批復(fù)開(kāi)設(shè)，開(kāi)創(chuàng)了區(qū)內(nèi)技能＋學(xué)歷教育的先河，獲消費(fèi)者信得過(guò)單位稱號(hào)。奧運(yùn)同行——責(zé)任20082008年，為汶川地震捐款3.3萬(wàn)余元，獲得烹飪界最高獎(jiǎng)項(xiàng)“中華金廚獎(jiǎng)”，學(xué)校教師參加央視二套《電視超人》欄目，并取得好成績(jī)。銳意進(jìn)取——發(fā)展2010參加全區(qū)中職技能大賽，獲得1個(gè)二等獎(jiǎng)，9個(gè)三等獎(jiǎng)；聯(lián)合《當(dāng)代生活報(bào)》開(kāi)展“技能互幫”活動(dòng)，先后開(kāi)設(shè)16期，培訓(xùn)千余人；參加廣西桂菜品評(píng)會(huì)，共獲3個(gè)金獎(jiǎng)，13個(gè)銀獎(jiǎng)。改革創(chuàng)新——品質(zhì)2011重新改造教學(xué)設(shè)備設(shè)施，全面梳理、歸整教學(xué)大綱，整肅、規(guī)范教學(xué)管理、學(xué)生管理，走品質(zhì)化發(fā)展道路。專業(yè)分立——求新2012-20142012年2月，美容美發(fā)專業(yè)獨(dú)立百美匯美容美發(fā)學(xué)校。2014年，參加第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣西賽區(qū)，獲得8金13銀4銅；全國(guó)總決賽獲得3枚特金、4枚金牌。2014年12月，西點(diǎn)專業(yè)獨(dú)立優(yōu)美西點(diǎn)學(xué)校。磨礪聚變——跨越20152015年5月，落實(shí)新校址，中堯校區(qū)正式投入運(yùn)營(yíng)，校園占地近50畝，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。多元發(fā)展——提升20162016年，朱偉大師再獲中華金廚獎(jiǎng)、榮獲“亞洲十大青年名廚”稱號(hào)；3月，成立何逸奎技能大師工作室，獲準(zhǔn)籌設(shè)技工學(xué)校；參與精準(zhǔn)扶貧技能培訓(xùn)，不斷提升高技能人才培訓(xùn)能力?？缭桨l(fā)展——突破20172017年，榮獲中國(guó)烹?yún)f(xié)30周年桃李芬芳獎(jiǎng)，奪取世界粵菜廚皇大賽兩金一銅及廚皇稱號(hào)，成立趙志權(quán)技能大師工作室，正式設(shè)立廣西華南烹飪技工學(xué)校。聚力拓展——飛躍20182018年，東盟校區(qū)占地近50畝正式投入運(yùn)營(yíng)，學(xué)校承辦世界技能大賽廣西選拔賽烹飪、烘焙、餐廳服務(wù)等項(xiàng)目，與泰國(guó)川登喜國(guó)際烹飪學(xué)校開(kāi)啟游學(xué)合作，實(shí)現(xiàn)飛躍式發(fā)展。砥礪前行———開(kāi)放20192019年，學(xué)校積極發(fā)展，依舊把人才培養(yǎng)放在首位，廣西華南烹飪技工學(xué)校職業(yè)技能鑒定站獲批，與澳大利亞四所大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，學(xué)校在發(fā)展的路上繼續(xù)起航。乘風(fēng)破浪——進(jìn)取20202020年，面對(duì)新冠疫情，破浪逆行，我校榮獲“2019廣西烹飪教育優(yōu)秀單位”稱號(hào)；獲批廣西區(qū)第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定試點(diǎn)。厚積薄發(fā)——奔騰20212021年，我校與玉林機(jī)電工程學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)，玉林校區(qū)正式投入運(yùn)營(yíng)；與廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)展“3+3”中高職銜接聯(lián)合辦學(xué)，實(shí)現(xiàn)奔騰式發(fā)展。廣西華南烹飪技工學(xué)校專業(yè)：序號(hào)專業(yè)名稱所屬類別0烹飪廚師/烹飪1計(jì)算機(jī)廣告制作藝術(shù)設(shè)計(jì)2酒店管理旅游
