1、北京大學公共衛(wèi)生學院：始建于 1950 年，其前身為北京大學醫(yī)學院公共衛(wèi)生科。 1952 年北京大學醫(yī)學院脫離北京大學獨立建院，公共衛(wèi)生科改為公共衛(wèi)生學系，1956 年更名為衛(wèi)生系。 1985 年北京醫(yī)學院更名為北京醫(yī)科大學，衛(wèi)生系更名為公共衛(wèi)生學院。

2000 年北京醫(yī)科大學與北京大學合并，組建新的北京大學，北京醫(yī)科大學更名為北京大學醫(yī)學部，公共衛(wèi)生學院為北京大學醫(yī)學部的一部分。

2、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院由原北京農(nóng)業(yè)大學食品科學系和原北京農(nóng)業(yè)工程大學食品工程系于1995年合并而成，2002年7月前學院一直分東西兩個教學科研區(qū)，2002年7月實現(xiàn)實質性融合，學院全部遷往中國農(nóng)業(yè)大學東校區(qū)，并更名為中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院。

國內有45所叢螞公立大學或研究機構有營養(yǎng)和食品衛(wèi)生碩士專業(yè)，專業(yè)代碼：100403。

報考營養(yǎng)和食品衛(wèi)生專業(yè)碩士研究生對本科專業(yè)無要求。

專業(yè)點分布如下：

營養(yǎng)學是研究食物中的營養(yǎng)素及其它生物活性物質對人體健康的生理作用和有益影響。

食品衛(wèi)生學是研究食物中可能存在的各種有害因素對人體健康安全危害及其預防措施的科學。

其主要研究內容為嬰幼兒和兒童青少年、孕婦等特殊人群營養(yǎng)；人群對食物中營養(yǎng)素的攝入量、種類及與疾病的相關性；新食品資源的開發(fā)利用及安全性評價；天然活性成分的作用機制及其構效關系研究；生物活性物質的微載體輸送體系研究；安全食品添加劑的研究與開發(fā)；食品中有毒有害物質檢測新技術及其快速檢測技術等。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有扎實的預防醫(yī)學、食品科學、生物學等學科的基礎理論知識，掌握本學科先進的實驗技術與研究方法，熟悉本學科現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，能適應我國社會發(fā)展需要，具有實事求是的科學精神、良好的團隊協(xié)作能力、較強的實踐與創(chuàng)新能力的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學高級應用型人才。

2007年，中國主要有以下院校招收營養(yǎng)學碩士或博士研究生。

各院校的研究方向略有不同，一般也不禁止跨專業(yè)報考。指導教師、招生人數(shù)、考試科目等信息請與報考院校聯(lián)系。以下院校排名不分實力先后。

1、北京大學公共衛(wèi)生學院；

2、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院；

3、首都醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與家庭醫(yī)學學院；

4、天津科技大學食品工程與生物技術學院；

5、河北醫(yī)科大學；

6、山西醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

7、中國醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

8、中國醫(yī)科大學第一臨床學院；

9、吉林大學公共衛(wèi)生學院；

10、哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

11、復旦大學公共衛(wèi)生學院；

13、上海交通大學公共衛(wèi)生學院；

14、蘇州大學放射醫(yī)學與公共衛(wèi)生學院；

15、東南大學公共衛(wèi)生學院；

16、江南大學食品學院；

17、南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

18、浙江大學醫(yī)學院；

19、安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院；

20、安徽醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

21、福建醫(yī)科大學；

22、山東大學公共衛(wèi)生學院；

23、鄭州大學公共衛(wèi)生學院；

24、武漢大學公共衛(wèi)生學院；

25、華中科技大學公共衛(wèi)生學院；

26、中南大學公共衛(wèi)生學院；

27、湖南農(nóng)業(yè)大學食品科技學院；

28、中山大學公共衛(wèi)生學院；

29、廣西醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

30、四川大學公共衛(wèi)生學院；

31、重慶醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

32、貴陽醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院；

33、西安交通大學醫(yī)學院；

34、甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院；

35、新疆醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

36、揚州大學生物科學與技術學院；

37、南昌大學生命科學學院；

38、天津醫(yī)科大學；

39、青島大學醫(yī)學院；

40、內蒙古科技大學公共衛(wèi)生學院；

41、南方純攜醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學學院；

42、中國疾病預防控制中心；

43、第二軍醫(yī)大學海醫(yī)系；

44、第三軍醫(yī)大學；

45、第四軍醫(yī)大學預防醫(yī)學系；

46、中國人民*軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所。

擴展資料：

營養(yǎng)學專業(yè)八大就業(yè)崗位描述：

1、在診所從事營養(yǎng)工作負責確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構工作。

2.在餐飲服務業(yè)負責管理工作公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫(yī)院、保健機構、學校、高等院校和商務場所。

3.公共營養(yǎng)咨詢師為個人、機構、商務組織和媒體提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的專家建議，他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務。

4.在公共領域從事保健工作的公共營養(yǎng)師他們在公共保健領域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。

通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作，公共營養(yǎng)師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務。

5.在社區(qū)健身中心提供服務的公共營養(yǎng)師這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進行合作，目的在于提高其營養(yǎng)水平，抵御疾病，增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。

6.在教育領域工作的公共營養(yǎng)師在飲食學、護理學、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學生開設營養(yǎng)學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。這些課程將普及到小學、中學、高等院校、職業(yè)學校和醫(yī)院。

7.在商務領域工作的公共營養(yǎng)師在商務背景下，公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領導進行研究，幫助促進生產(chǎn)，對管理和市場提出專家性意見。

在公共營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。

8.研究性公共營養(yǎng)師少數(shù)公共營養(yǎng)師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務成本。

參考資料：

營養(yǎng)學（學科）-百度百科

自考有營養(yǎng)學相關的專業(yè)嗎?能選什么學校?

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活逐漸富裕了起來，對健康問題也更加重視。營養(yǎng)是生命源泉，對健康有著重大意義。當今社會每個人都特別注重營養(yǎng)問題，這也帶動了營養(yǎng)學相關專業(yè)的發(fā)展。有部分人員有意通過自考學習營養(yǎng)寫相關的知識，那自考有營養(yǎng)學相關的專業(yè)嗎能選什么學校自考專業(yè)基本涉及到了各信螞個領域，在專本層次，都有與營養(yǎng)學相關的專業(yè)供考生選擇。?？茖哟危忌蛇x擇食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)。該專業(yè)主要學習醫(yī)學、營養(yǎng)和食品衛(wèi)生相關的理論知識和技能。食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)需要考核的課程不多，必考是12門，選考是6門。選考課程中，考生修夠12分即可。總的來說該專業(yè)課程內容難度適中，適合絕大部分考生報考。專業(yè)的就業(yè)前景一直都是考生比較關注的問題，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)畢業(yè)后，可從事的方向有：食品企業(yè)、各類餐飲業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)滑逗埋生機構、教學單位等。能看到該專業(yè)就業(yè)前景還是相當不錯的。
在自考本科層次，考生可選擇食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)。該專業(yè)與專科層次食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)學習的內容相似，不過是更加深入層次的。報考食品衛(wèi)生與營指者養(yǎng)學專業(yè)，畢業(yè)后拿到的是本科學歷，就業(yè)前景好于?？茖哟蔚氖称窢I養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)。有意報考營養(yǎng)學相關專業(yè)的考生，建議選擇本科層次。廣東自考主考院校中，自考院校推薦都有開設以上兩個專業(yè)。兩所院校都是重點大學，值得考生報考。如對營養(yǎng)學相關專業(yè)還有疑問的考生，可咨詢在線老師。

國內有營養(yǎng)學專業(yè)的大學有哪些?

有中國協(xié)和醫(yī)科大學，上海交通大學醫(yī)學塵扒院，牡丹江醫(yī)學院等。

1.廣東嘉應學院，吉林延邊大學，香港大學和香港派裂昌中文大學。

2.說下這個專業(yè)難度把，相當營養(yǎng)師可不是容易的，每個10年8年，是成不了高級營養(yǎng)師的。雖然現(xiàn)在我國這個職業(yè)前景比較看好，但是國民的思想認識還沒到達聘請營養(yǎng)師的程度。不僅僅這些學校，還有許多培訓的地方，可以算得上是速成的了。

3.這個專業(yè)有一點值得夸耀的是企業(yè)的需求量很大，找工作很容易，好多都是學生挑企業(yè)，只是源滑你愿意去哪個的問題，比起其他一些專業(yè)連用人單位都沒有的現(xiàn)象強太多太多了。

4.營養(yǎng)學是一門研究機體代謝與食物營養(yǎng)素之間的關系的一門學科。它的開設主要是通過對營養(yǎng)學的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營養(yǎng)學的發(fā)展脈略。營養(yǎng)學對社會、家庭、行業(yè)、健康、政策具有深遠影響。

中國哪些大學有營養(yǎng)學這個專業(yè)?

上海拿譽第二醫(yī)科大學、湖北大學職業(yè)技術學院漢口校區(qū)、長江大學、河北工程學院、東華理工學院、湖北經(jīng)濟學院、湖北經(jīng)濟學院、湖北中醫(yī)學院、湖北中醫(yī)學院生物醫(yī)藥工程學院、北京大學公共衛(wèi)生學院、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院、首都醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與家庭醫(yī)學學院、天津科技大學食品工程與生物技術學院
此外，全國的很多醫(yī)科大學、農(nóng)業(yè)大學都有這個專業(yè)。
專業(yè)前景就不說了網(wǎng)上大把
1、先說下這個專業(yè)難度把
相當營養(yǎng)師可不是容易的，每個10年8年，是成不了高級營養(yǎng)師的。雖然現(xiàn)在我國這個職業(yè)前景比較看好，但是國民的思想認識還沒到達聘請營養(yǎng)師的程度。
不僅僅這些學校，還有許多培訓的地方，可以算得上是速成的了。
貌似簡單實際高深的化學、生物知識，并且單單是復雜的超長化學名稱就足夠令你頭疼的了。想學這個，就要加油了。
2、就業(yè)
我有個同學是學食品營養(yǎng)與安全專業(yè)的，現(xiàn)在大三馬上就畢業(yè)了，現(xiàn)在國家喊食品營養(yǎng)安全的口號很響亮，但確實是前景不明確，不過這個專業(yè)有一點值得夸耀的是企業(yè)的需求量很大，找工消寬段作很容易，好多都是學生挑企業(yè)，只是你愿意去哪個的問題，比起其他一些專業(yè)連用人單位都沒有的現(xiàn)巧凱象強太多太多了。
總之一句話，人才肯定有發(fā)展，主要是看你的專業(yè)知識。