北京營養(yǎng)師?？茖W校排名 北京到底哪一家公共營養(yǎng)師培訓機構最正規(guī),服務最好?...

目前的現(xiàn)狀是，國家人保部里沒有公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書，但是打*嘩唯羨過去詢問營養(yǎng)師職業(yè)資格證書，他會告訴你去天津考地方的職業(yè)資格證書，所以說地方證書，國家這亂拍邊也是默許的。而部里只有崗位培訓證書，此證書是一個上崗資格的證明，不具備職業(yè)資格效力，但是對于現(xiàn)今混亂的市場而言，也是能用的。好處是，因為發(fā)證機關是人力資源和社會保障部教培中心，所以是部級證書，全國都有效。但是，地方企業(yè)，對于外地的證書也是認可的，只要是在網(wǎng)上能查到的。所以，對比一下，崗位培訓證書目前并沒有優(yōu)勢可言。證書的問題近幾年不會有新的變化，就像大家熟知的公共營養(yǎng)師一級資格證至今沒有這個事兒，以后也不會有。至于為什么，說白了是兩個部的事，意見分歧。所以我還是建議，直接考取地方職業(yè)資格證書就行了。
至于教學方面，我可以說的是，都大同小異。市面上能請的老師，這家能請，那家也能請，而且總共就20多天的課程，你們能指望學出什么花樣？說的殘忍點，想一個月成為合格的公共營養(yǎng)師，那是妄想。短期培訓，只能是為你長期自學的過程做個引子。你能通過短期培訓來發(fā)現(xiàn)并決定以后努力的方向就不錯了。
就業(yè)方面，不要抱有太大的希望，有相關醫(yī)學或者食品專業(yè)的人會在就業(yè)上有優(yōu)勢，但有優(yōu)勢不見得就意味著有好工作。所謂的推薦就業(yè)，都是不靠譜的，最終還是看個人能力。目前，*類、咨詢類的工作崗位占主導，個人營養(yǎng)師這個對于個人能力要求很高，而且目前的國內市場比較困難。按常規(guī)的營養(yǎng)指導原則來對個體進行服務的話，效果不會在短期內顯現(xiàn)，而現(xiàn)在的高端消費人群，注重的是效果和體驗，常規(guī)營養(yǎng)服務是達不到這個要求，所以在人們嘗鮮之后就容易慢慢放棄繼續(xù)服務的想法。
言歸正傳，選擇培訓機構的話，推薦普為，證書是地方的，師資及服務都還行。中國食品協(xié)會公共營養(yǎng)師培訓中心（北大醫(yī)學部公共營養(yǎng)師培訓中心），證書是教培中心的崗位培訓證書，師資上大不如前，目前靠后續(xù)的學習班拉動招生山消，當然后續(xù)的班也是要收費的，而且有敷衍之嫌，因為后續(xù)的教育基本都是年輕老師帶班。但是也能學著些東西。尚德就算了吧，營養(yǎng)師不是主營業(yè)務，其他的職業(yè)培訓都還不錯。世紀英才，主要是盈利為目的的，收費很高，忽悠層面太大，發(fā)的證書也不是勞動部的證書，現(xiàn)在基本上開不起班了。聯(lián)想國際：做職業(yè)培訓的，也是09年7月份開始啟動營養(yǎng)師項目，和一家叫晟宮的拼班上課，不是專業(yè)做營養(yǎng)師的。

哪些大學有營養(yǎng)師專業(yè)

1、河北醫(yī)科大學（Hebei Medical University）

簡稱“河北醫(yī)大”，位于河北省省會石家莊市，由河北省人民 *** 、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會和教育部三方共建。

入選國家“中西部高?；A能力建設工程”、“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃”、”國家建設高水平大學公派研究生項目“、“特色重點學科項目”，是河北省重點骨干大學；現(xiàn)已成為集教學、科研、醫(yī)療為一體的綜合性醫(yī)科大學。

2、中國農(nóng)業(yè)大學（China Agricultural University）

簡稱“中國農(nóng)大”，坐落于北京市，由中華人民共和國教育部直屬，中央直管副部級建制，水利部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和北京市共建，位列世界一流大學建設高校、“985工程”、“211工程弊耐指”。

入選“2011計劃”、“111計劃”、卓越工程師教育培養(yǎng)計劃、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃、海外高層次人才引進計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、中國 *** 獎學金來華留學生接收院校、國家大學生文化素質教育基地。租配

3、首都醫(yī)科大學

首都醫(yī)科大學是北京市人民 *** 、國家衛(wèi)生健康委員會、教育部共建院校，是北京市重點高等院校、國家首批“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃”試點高校。

中國 *** 獎學金來華留學生接收院校、京港大學聯(lián)盟創(chuàng)始成員，入選國家建設高水平大學公派研究生項目、國家生命科學與技術人才培養(yǎng)基地、北京市“一帶一路”國家人才培養(yǎng)基地。

4、天津科技大學（Tianjin University of Science&Technology）

位于渤海之濱、海河之畔，入選教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”高校、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家“特色重點學科項目”建設高校、國家級新工科研究與實踐項目（卓越工程師教育培養(yǎng)計劃2.0）。

國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃、中國 *** 獎學金來華留學生接收院校，CDIO工程教育聯(lián)盟成員單位，是中央和地方共建、天津市重點建設的以工為主的多科性大學。

5、吉林大學（Jilin University）

簡稱“吉大”，位于吉林省省會長春，是教育部直屬、中央直接管理的綜合性研究型全國重點大學，國家“雙一流”、“211工程”、“985工程”重點建設，入選珠峰計劃、2011計劃、111計劃、卓越法律人才教育培養(yǎng)計劃。

卓越工程師教育培養(yǎng)計劃、卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家大學生創(chuàng)新性實驗計劃、新工科研究與實踐項目、國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃。

參考資料來源：網(wǎng)絡——河北醫(yī)科大學

參考資料來源：網(wǎng)絡——中國農(nóng)業(yè)大學

參考資料來源：網(wǎng)絡——首都醫(yī)科大學

參考資料來源：網(wǎng)絡——天津科技大學

參考資料來源：網(wǎng)絡——吉林大學

營養(yǎng)師學什么專業(yè)

專業(yè)概述
本專業(yè)按照新的教學理念，結合和不斷調整專業(yè)培養(yǎng)與人才市場的需求，通過對醫(yī)學基礎理論、臨床醫(yī)學概論、食品加工與工藝、食療保健和預防醫(yī)學科目的學習，達到畢業(yè)后能夠從事臨床營養(yǎng)科的工作，也能夠擔當保健食品開發(fā)研究、食品衛(wèi)生檢驗的工作。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代和中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學、營養(yǎng)管理及膳食*的理論與技術，能從事大、中型膳食集團和飯店餐飲部門的營養(yǎng)指導與干預、膳食設計與質量控制等方面的應用型營養(yǎng)人才。
培養(yǎng)要求
1. 堅持四項基本原則，堅持改革開放，認真學習馬克思列寧主義、 *** 思想和 *** 理論，懂得建設具有中國特色社會主義理論，學會運用辯證唯物主義的立場、觀點和方法觀察問題、分析問題，積極參加社會實踐，勇于探索。
2. 系統(tǒng)全面地掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學和中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學理論，能運用所學的理論知識進行不同人群的營養(yǎng)指導與干預；掌握膳食設計科學理論，并具較有熟練的膳食*實踐技能；并掌握現(xiàn)代膳食集團的相關管理理論與知識。畢業(yè)時，本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運用所學的基本理論與實踐技能，達到中級營養(yǎng)師、中級及以上烹調師，取得營養(yǎng)配餐師、中級及以上烹調師等職業(yè)資格證書和其它相關管理證書，能夠勝任大、中型膳畝羨食集團和飯店餐飲部門營養(yǎng)指導與干預、膳食設計與質量控制等方面的管理工作。
3. 掌握英語的讀、寫、聽、說能力，能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊，并具有一定專業(yè)英語會話能力，畢業(yè)時達到學校要求的英語水平。有一定的計算機應用能力。
4. 掌握文獻檢索、資料查詢的一般方法，有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學科的發(fā)展趨勢。
5. 掌握科學鍛煉身體的基本技能與知識，養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習慣，在校期間應達到國家規(guī)定的大學生體育合格標準，具有健康的體魄。
課程設置
主干學科：營養(yǎng)學、食品學原理、管理學原理
主要課程（學位課程）：營養(yǎng)化學基礎、營養(yǎng)生理學、生物化學、食品衛(wèi)生與安全、營養(yǎng)學基礎、管理學原理、烹飪工藝學、食品檢驗、衛(wèi)生統(tǒng)計學、毒理學、中醫(yī)飲食營養(yǎng)學、烹飪原料學。 主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括專業(yè)實習、臨床實習、畢業(yè)論文等。
主要專業(yè)實驗：營養(yǎng)化學基礎實驗、生物化學實驗、食品衛(wèi)生與安全實驗、營養(yǎng)學基礎實驗、烹飪工藝學實驗等。
學制：四年 授予學位：理學學士

想當公共營養(yǎng)師在大學里該學什么專業(yè)

1.要先找到正規(guī)的培訓機構去參加營養(yǎng)師的培訓，然后考取營養(yǎng)師證書。營養(yǎng)師有分三個等級的，三級是助理營養(yǎng)師，二級是公共營養(yǎng)師，一級是高級營養(yǎng)師。
2.大學專業(yè)。
醫(yī)學營養(yǎng)學專業(yè)、食品科學與工程、營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)與檢驗教育、烹飪與營養(yǎng)教育等。

如果以后想要做營養(yǎng)師、那大學應該學什么專業(yè)呢

想做營養(yǎng)師的話，得考營養(yǎng)師資格證，大學應該上食品或預防或回營養(yǎng)等相關專業(yè)答；

本科專業(yè)：食品科學與工程 食品質量與安全、烹飪與營養(yǎng)教育

?？茖I(yè)：食品營養(yǎng)與檢測、食品加工技術等

研究生專業(yè)：食品科學、糧食、油脂及植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、水產(chǎn)品加工及貯藏工程

部分學校生物工程專業(yè)也跟食品有關

全國有最牛的食品類專業(yè)的大學是無錫的江南大學，其次是中國農(nóng)業(yè)大學，其次華南理工、華中農(nóng)業(yè)、南京農(nóng)業(yè)、南昌大學、西北農(nóng)林科技大學的食品專業(yè)也不錯。

如中國食品科學與工程專業(yè)高校排名，其他相關專業(yè)可以到網(wǎng)上搜尋一下

我想當營養(yǎng)師應該讀什么學校,什么專業(yè)

營養(yǎng)師 可以讀的東西很多 一般 是大學先學相關專業(yè) 類似食品了的
或是當廚師 營養(yǎng)師可以畢業(yè)以后根據(jù)需求再去考證 等級也有分很多的
有些好的一本學校好像是有 營養(yǎng)師專業(yè)的 后面的能就沒了
看你成績了 二本的話 有個專業(yè)叫烹飪與營養(yǎng)教育 這個可能 和你的意
三本就不知道了。。。

要當營養(yǎng)師是學什么專業(yè)的

當營養(yǎng)師學的專業(yè)
臨床醫(yī)學、營養(yǎng)學、生物工程、藥學、營養(yǎng)學、保健學、基礎醫(yī)學、食品科學、生物技術等專業(yè)。
營養(yǎng)師的相關情況介紹
營養(yǎng)師因其與不同的對象結合分成為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。
臨床營養(yǎng)師：主要從事與疾病有關的營養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設計適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學院/醫(yī)科大學的預防醫(yī)學系畢業(yè)。
公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師，其工作與公眾有關，主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調查、各種與營養(yǎng)相關的社會活動策劃，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。
食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作，主要負責食品的開發(fā)之類的與食品相關的營養(yǎng)工作。
運動營養(yǎng)師：是為運動人員提供營養(yǎng)指導的營養(yǎng)師，職業(yè)運動員或運動愛好者，他們的運動量相對于普通人來說，運動量較大，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求，應該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行，有利其健康。
餐飲營養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關的營養(yǎng)工作，如營養(yǎng)配餐方案，營養(yǎng)食譜的開發(fā)，營養(yǎng)配餐員的培訓，餐飲服務人員的培訓等。
藥膳營養(yǎng)師，為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商服務。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領導進行研究，對管理和市場提出專業(yè)性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場。還可以根據(jù)工作性質分成更細化的營養(yǎng)師，如美容營養(yǎng)師，保健品營養(yǎng)師等。

如果想當營養(yǎng)師大學應該選什么專業(yè)

營養(yǎng)師申請條件：
1、助理(初級)營養(yǎng)師
初中以上學歷均可;
2、中級營養(yǎng)師
A. 中專、大專、大本的在校內學生容，是否相關專業(yè)均可;
B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生，是否相關專業(yè)均可;
3、高級營養(yǎng)師
A. 碩士以上學歷，相關專業(yè);
B.大學本科學歷，相關專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時間2年以上;
C.大專學歷，相關專業(yè)畢業(yè)，從業(yè)時間5年以上;
D.中等學歷，在省級或省級以上刊物上發(fā)表過文章的;
E.從事餐飲行業(yè)獲得高級職稱(特級以上)的，從業(yè)時間10年以上;
F. 持有中級營養(yǎng)師職業(yè)技能證書，從業(yè)時間2年以上的均可申報。

中國哪些大學有營養(yǎng)師專業(yè)

1、北京大學公共衛(wèi)生學院；

2、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院；

3、首都醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與家庭醫(yī)學學院；

4、天津科技大學食品工程與生物技術學院；

5、河北醫(yī)科大學；

6、山西醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

7、中國醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

8、中國醫(yī)科大學第一臨床學院；

9、吉林大學公共衛(wèi)生學院；

10、哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

11、復旦大學公共衛(wèi)生學院；

12、同濟大學醫(yī)學院；

13、上海交通大學公共衛(wèi)生學院；

14、蘇州大學放射醫(yī)學與公共衛(wèi)生學院；

15、東南大學公共衛(wèi)生學院；

16、江南大學食品學院；

17、南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

18、浙江大學醫(yī)學院；

19、安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院；

20、安徽醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

21、福建醫(yī)科大學；

22、山東大學公共衛(wèi)生學院；

23、鄭州大學公共衛(wèi)生學院；

24、武漢大學公共衛(wèi)生學院；

25、華中科技大學公共衛(wèi)生學院；

26、中南大學公共衛(wèi)生學院；

27、湖南農(nóng)業(yè)大學食品科技學院；

28、中山大學公共衛(wèi)生學院；

29、廣西醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

30、四川大學公共衛(wèi)生學院；

31、重慶醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

32、貴陽醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院；

33、西安交通大學醫(yī)學院；

34、甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院；

35、新疆醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院；

36、揚州大學生物科學與技術學院；

37、南昌大學生命科學學院；

38、天津醫(yī)科大學；

39、青島大學醫(yī)學院；

40、內蒙古科技大學公共衛(wèi)生學院；

營養(yǎng)師需要學什么專業(yè)

營養(yǎng)師申請條件：
1、助理(初級)營養(yǎng)師
初中以上學歷均可;
2、中級營養(yǎng)師版
A. 中專、大專、大本的在校權學生，是否相關專業(yè)均可;
B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生，是否相關專業(yè)均可;
3、高級營養(yǎng)師
A. 碩士以上學歷，相關專業(yè);
B.大學本科學歷，相關專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時間2年以上;
C.大專學歷，相關專業(yè)畢業(yè)，從業(yè)時間5年以上;
D.中等學歷，在省級或省級以上刊物上發(fā)表過文章的;
E.從事餐飲行業(yè)獲得高級職稱(特級以上)的，從業(yè)時間10年以上;
F. 持有中級營養(yǎng)師職業(yè)技能證書，從業(yè)時間2年以上的均可申報。

想當營養(yǎng)師要學什么專業(yè)

報名前學校給*那個特厚的大學各院校專業(yè)集，里面全是學校和專業(yè)，到時候看就好了。

1. 十月陽光

十月陽光-中國一體化母嬰產(chǎn)業(yè)服務平臺，隸屬于北京維騏迅騰公司。機構創(chuàng)建于2006年，是北京最早一批月嫂家指陪政培訓和服務品牌，經(jīng)過十幾年的穩(wěn)步發(fā)展，在全國已有300多家*店，無論是從規(guī)模、教學質量、服務品質在行業(yè)內都有口皆碑。

2.中青家政

北京中青家政有限公司源創(chuàng)于1994年，全國家庭服務業(yè)百強企業(yè)，家政服務業(yè)員工制管理模式創(chuàng)始單位，《家政服務員國家職業(yè)技能標準》研發(fā)單位，《家政服務員國家職業(yè)資格培訓教程》主編單位，《家政服務員國家職業(yè)技能鑒定題庫》開發(fā)單位；國家發(fā)展改革委家政服務業(yè)提質擴容領跑企業(yè)，人力資源和社會保障部MOLSS項目成員，商務部商貿(mào)流通業(yè)典型企業(yè)……

3.泰維峰

泰維峰家政公司成立于2002年，是一家定位于國內外中高端家庭，為其提供一站式家庭服務解決方案的綜合性家政服務連鎖企業(yè)。

泰維峰家政技能培訓原名陽光育苗培訓中心，是為了培養(yǎng)更加優(yōu)秀、更加專業(yè)的家政服務員。學院經(jīng)發(fā)展，一直為培養(yǎng)擁有高技能、高素質、高標準的“三高”家政服務員而努力，至今已經(jīng)培養(yǎng)包括母嬰護理師、小兒推拿師、育嬰早教師、營養(yǎng)師、催乳師、家政經(jīng)紀人等八萬余人，包括各門課程的師資資格等五百余人。

4.愛儂家政

愛儂品牌創(chuàng)立于1995年，旗下?lián)碛?所職業(yè)技能培訓學校，近30家直營家政連鎖店，在冊10萬+名家政護理服務人員。愛儂先后榮獲“全國家庭服務業(yè)百強企業(yè)”“大型龍頭家政服務企業(yè)”等榮譽稱號。愛儂已累計為10萬+個家庭提供了優(yōu)質的家庭服務，收獲了良好的市場口碑和行業(yè)地位。

北京愛儂養(yǎng)老科技發(fā)展股份有限公司是以家庭、社區(qū)服務為主的綜合性服務企業(yè)。紅色和黃色是人的視覺體驗最溫暖的顏色，相當直觀的表現(xiàn)了愛儂家政的服務型企業(yè)性質和溫暖助唯塌蠢人的企業(yè)文化。

5.金童教育

北京市西城區(qū)金童職業(yè)技能培訓學校(簡稱：北京金童職業(yè)培訓學校)創(chuàng)辦于2007年，是在中國生命關懷協(xié)會母嬰童健康與教育專業(yè)委員會、中國留學人才發(fā)展基金會母嬰童健康公益項目指導，北京市人力資源和社會保障局主管、北京民政局批準登記的專業(yè)職業(yè)培訓學校（辦學許可證號：人社民104054022000），連續(xù)多年被北京市人力資源和社會保障局評為最高級別A等級的培訓機構。

北京金童學校為國內外培訓了數(shù)萬名母嬰職業(yè)專業(yè)人才，培訓學員經(jīng)過科學系列理論課程的學習，再由金童學校推薦到國家三甲醫(yī)院等相關科室實習，由醫(yī)院出具實習鑒定，經(jīng)過嚴格培訓后的合格學員輸送到母嬰行業(yè)，良好口碑贏得市場、行業(yè)的一致好評，并樹立了行業(yè)培訓示范性標桿。

6.維佳家政

維佳（北京）家政服務有限公司是一家在國內推行中英式家政的專業(yè)公司，公司總部位于北京朝陽CBD商圈生活社區(qū).主要經(jīng)營業(yè)務是專業(yè)中英式管家、專業(yè)月嫂、育嬰師、早教師、高端家政服務師，公司具有高素質的管理團隊，高學歷的家政服務人員，所有家政人員都經(jīng)過專業(yè)的系統(tǒng)培訓，均具有行業(yè)從業(yè)資格證書。

7.黎明家育

黎明家育月嫂培訓學校是北京黎明之家育科技有限公司在國內建立的一所集月嫂、育嬰師、催乳師、 高級營養(yǎng)師的培訓基地，有專業(yè)的營養(yǎng)師、國家烹飪協(xié)會的專家，形成了一 個比較完整的培訓科研隊伍，致力于打造中國專業(yè)月嫂培訓學校。

8.享月月嫂

享月月嫂成立于2013年，九年來專注提供月嫂服務與培訓，是2018年大眾點評網(wǎng)月嫂衫鋒行業(yè)“年度五星商戶”、2020年媽媽網(wǎng)“年度媽媽最喜愛品牌”、2021年媽媽網(wǎng)“年度服務口碑王”。北京家政協(xié)會理事單位。率先創(chuàng)立“月嫂服務體驗課”，一次可挑選30+位月嫂，360度無死角充分比較，不讓選擇留遺憾。

9.億嬰寶

作為京津冀地區(qū)母嬰服務機構的“金字名片”，億嬰寶是業(yè)內較早探索針對母嬰的護理、營養(yǎng)、心理……多方專業(yè)服務于一體的月嫂機構。經(jīng)過17年的深耕細作，億嬰寶已搭建形成了一套從上游月嫂標準化培訓，到下游月嫂規(guī)范化服務的完整布局和生態(tài)體系建設。

10.大班家政

大班家政成立于2006年，是全國面向高端客戶提供專業(yè)的母嬰護理、育嬰育兒、高端保姆、病患護理、老年照護等家庭服務商。并在中國家庭服務業(yè)率先受民政部、商務部、國資委、發(fā)改委、人力資源社會保障部等國家有關部門的業(yè)務指導和任務委托。

希望以上回答對您有所幫助，謝謝。

首先需要明確一個概念，你所說的營養(yǎng)師正確提法應為“公共營養(yǎng)師”，此職業(yè)的建立與開發(fā)由中華人民共和國人力資源和社會保障部教育培訓中心牽頭并組織實施。
公共營養(yǎng)師作為新職業(yè)成立于2005年10月25日，由勞動部教育培訓中心向社會正式公布。公共營養(yǎng)師這一名詞具有鮮明的中國特色，旨在與醫(yī)院營養(yǎng)科的臨床營養(yǎng)師相區(qū)別。眾所周知，西醫(yī)根據(jù)研究領域的不同劃分為基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學和預防醫(yī)學三個分支，營養(yǎng)學隸屬預防醫(yī)學，追述預防醫(yī)學的歷史，原本稱為公共衛(wèi)生，因此取“公共”一詞界定營養(yǎng)師的外延，便形成“公共營養(yǎng)師”這一法定職業(yè)名稱。
最早提出營養(yǎng)師概念的是多年從事營養(yǎng)專業(yè)的專家，不過原始的名稱是“營養(yǎng)保健師”。針對我國營養(yǎng)相關類疾病發(fā)病率逐年上升的現(xiàn)狀，結合國外發(fā)達國家的營養(yǎng)師制度的經(jīng)驗，這些專家提出在我國也建立一支配返專門從事膳食管理和營養(yǎng)宣教的隊伍，并命名為營養(yǎng)保健師，同時將這一建議提交勞動部審議。勞動部新職業(yè)管理相關領導積極組織專家對這一行業(yè)進行論證，在充分肯定其積極意義的同時，也提出“保健”一詞不利于同國際接軌（英文、法文無其當?shù)脑~語對應），于是修正為“公共營養(yǎng)師”，并作為法定名詞確定下來。
公共營養(yǎng)師同其他職業(yè)一樣，從概念的提出到職業(yè)資格的正式出臺需要歷經(jīng)職業(yè)標準的制姿仿定、培訓教材的編寫、考務制度（考試題庫和評委專家?guī)欤┑慕⒁约靶∫?guī)模試點幾個步驟。勞動部教育培訓中心在全國范圍內先后指定老年保健協(xié)會和中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)工作指導委員會兩家社會團體作為小規(guī)模試點培訓單位，根據(jù)培訓的效果進行職業(yè)標準的制定、培訓教材編寫等一些列工作，2008年元月公布了《公共營養(yǎng)師職業(yè)標準試行草案》，2009年10月完成一套五本培訓教材中的四本的編寫工作，待全部教材完成后啟動考務制度的建立，一切工作準備就緒后由勞動部教育培冊饑培訓中心移交給職業(yè)鑒定中心，后者在全國范圍內組織統(tǒng)一的公共營養(yǎng)師職業(yè)資格考試，合格者頒發(fā)職業(yè)資格證書，所以目前只存在公共營養(yǎng)師崗位培訓證。