職業(yè)規(guī)劃烹飪專業(yè)500字左右（我是一名中專生是學(xué)軌道的,但我的夢想是當(dāng)一名廚師有沒有關(guān)于這方面的職業(yè)生涯規(guī)劃書字左右的）很多朋友對這方面很關(guān)心，大學(xué)路整理了相關(guān)文章，供大家參考，一起來看一下吧！
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職業(yè)規(guī)劃烹飪專業(yè)500字左右
根據(jù)自己的要求再更改下:在今天這個人才競爭的時代，職業(yè)生涯規(guī)劃開始成為在人爭奪戰(zhàn)中的另一重要利器。對企業(yè)而言，如何體現(xiàn)公司“以人為本”的人才理念，關(guān)注員工的人才理念，關(guān)注員工的持續(xù)成長，職業(yè)生涯規(guī)劃是一種有效的手段；而對每個人而言，職業(yè)生命是有限的，如果不進(jìn)行有效的規(guī)劃，勢必會造成生命和時間的浪費(fèi)。作為當(dāng)代大學(xué)生，若是帶著一臉茫然，踏入這個擁擠的社會怎能滿足社會的需要，使自己占有一席之地？為了更加充實(shí)自己余下的大學(xué)時光，為以后更長的路打算，將自己的未來好好的設(shè)計一下。有了目標(biāo)，才會有動力。在充分認(rèn)識與深刻總結(jié)自我的前提下，擬定出自己的職業(yè)生涯設(shè)計書。一、自我評價我是一個辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)，既能堅(jiān)持原則，又有一定靈活性。性格活潑開朗，為人坦率直爽，樂于助人，溝通方面有些欠缺。在工作上、學(xué)習(xí)上都能夠團(tuán)結(jié)同事同學(xué)。我有較強(qiáng)的上進(jìn)心和學(xué)習(xí)能力，心理素質(zhì)良好，具備一定的組織協(xié)調(diào)能力和分析判斷能力，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)精神，能適應(yīng)不同的工作和生活環(huán)境。喜歡面對挑戰(zhàn)，善于總結(jié)自我，不斷創(chuàng)新。我是一個不是很善于交際的人，經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)與磨練，現(xiàn)在的我在性格上有了很大的改變，會與同學(xué)交往，結(jié)識更多的新朋友。在人際關(guān)系上也有了很大的進(jìn)步。在平時生活中興趣愛好廣泛。作為學(xué)前教育專業(yè)的我，有著一顆對學(xué)前教育的喜愛，總之，經(jīng)過近四年半的幼師，我在學(xué)習(xí)，工作和思想上都取得了較大的進(jìn)展。社區(qū)門戶-j'a Xp O A4?喜歡和比自己強(qiáng)的人交往，但和一般的人也相處的非常好。對自己的性格是這樣定義的：樂觀、活潑開朗。我認(rèn)為心態(tài)決定一切，做一切的事情都需要一個好的心態(tài)，贊同古人說的：好知者不如樂知者，喜歡辯證的分析事情。當(dāng)面對一個突發(fā)事件時，首先想到的不是為什么會發(fā)生這樣的事情，而是用什么辦法解決這件事。/e4Y&MJ0xD!a0二、目標(biāo)確立雖然我對自己的將來還不確定，但是我覺得每個階段的前進(jìn)都要有一定的目標(biāo)，有了目標(biāo)就有了方向，才能更好的發(fā)展自我。只要自己盡心盡力了，能力都到了發(fā)揮，每個階段有了切實(shí)的提高，即使目標(biāo)沒有實(shí)現(xiàn)，我也不會覺得失敗，至少目標(biāo)引導(dǎo)我如何走好人生的每一步。目標(biāo)的確立對于人生來說有著至關(guān)重要的作用，因此，我根據(jù)自身的不同階段把目標(biāo)確立如下：1． 短期目標(biāo)：千里之行，始于足下。我覺得現(xiàn)在首要的是認(rèn)真學(xué)好各門學(xué)科，扎實(shí)專業(yè)知識，嚴(yán)格完成每科考試，并不斷鍛煉自己。同時，積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動，豐富自己的學(xué)習(xí)和生活。2． 中期目標(biāo)：在余下的大學(xué)生活里，積極參加各項(xiàng)社會實(shí)踐活動，為畢業(yè)后走入社會打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。3． 長期目標(biāo)：盡自己最大的努力獲取更高的學(xué)歷。通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，不斷完善自我，在社會的大舞臺充分展示自我。在今后工作中，重視與他人的交往，有良好的人際關(guān)系，擁有廣泛的社交范圍，能迅速適應(yīng)周圍環(huán)境，保持積極的人生態(tài)度。4． 人生目標(biāo)：我的人生目標(biāo)就是充分實(shí)現(xiàn)自身的人生價值，那就是個人事務(wù)，職業(yè)生涯，家庭生活協(xié)調(diào)發(fā)展。 社會環(huán)境分析：中國的人才日益增多，多半大學(xué)生畢業(yè)后面臨著擇業(yè)難的問題。嚴(yán)峻的社會競爭現(xiàn)象是對大學(xué)畢業(yè)生提出的一種巨大挑戰(zhàn)，尤其像在北京，上海這樣的大城市，找到一份合適的工作并非易事。只有擁有扎實(shí)的專業(yè)技能和出色的實(shí)踐能力，具備良好的語言溝通與交際能力，并能快速適應(yīng)新環(huán)境，才能在社會工作競爭中找到一席之位。從就業(yè)方面來看，我國經(jīng)濟(jì)增長對就業(yè)的拉動作用逐年減弱。GDP增長的就業(yè)彈性從1980年～1989年期間的0.323降低到2004年0.1左右。也就是說，目前我國經(jīng)濟(jì)每增長1個百分點(diǎn)，僅僅拉動就業(yè)增長0.1個百分點(diǎn)。而發(fā)展中國家的平均就業(yè)彈性大約在0.3～0.4之間。可以說，我國目前的經(jīng)濟(jì)增長是“非就業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長”。而由于勞動適齡人口的大量增加（20世紀(jì)70年代、80年代生育高峰時期出生的人，目前正好進(jìn)入就業(yè)年齡），以及城市化帶來的大量農(nóng)業(yè)居民轉(zhuǎn)化為城市居民和國有、集體企業(yè)大量富余人員下崗，“十一五”期間我國的勞動力供給將以更快的速度增加。根據(jù)一些專家學(xué)者的估計，2004年我國的城鎮(zhèn)失業(yè)率已經(jīng)接近10％。如果不采取有效措施的話，在“十一五”期間，這個數(shù)值將進(jìn)一步上升，進(jìn)而給社會穩(wěn)定帶來巨大的威脅。從收入差距方面來看，庫茲涅茨的“倒U型假說”表明，在發(fā)展中國家向
發(fā)達(dá)國家
過渡的長期過程中，居民收入分配的差距將呈現(xiàn)“先惡化、后改善”的趨勢。從我國的實(shí)踐來看，隨著我國工業(yè)化水平的逐步提高，從上個世紀(jì)90年代以來，我國的收入差距（包括城鄉(xiāng)收入差距、地區(qū)收入差距和個人收入差距）呈現(xiàn)出不斷擴(kuò)大的趨勢。2004年我國城鄉(xiāng)居民收入比已經(jīng)達(dá)到3.2∶1，再考慮城市居民還享有公費(fèi)醫(yī)療、
失業(yè)保險
、住房補(bǔ)貼、
養(yǎng)老金
等社會保障方面的非貨幣收入因素，中國的城鄉(xiāng)收入差距可能高達(dá)5倍～6倍，是世界最高的。反映居民個人收入分配差距的
基尼系數(shù)
已經(jīng)達(dá)到0.456，大大超過了0.4的國際警戒線。雖然國家從20世紀(jì)90年代末開始采取或強(qiáng)化了一些措施（如減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)、逐步取消農(nóng)業(yè)稅、實(shí)施
西部大開發(fā)戰(zhàn)略
、加強(qiáng)收入調(diào)節(jié)等）抑制收入差距擴(kuò)大，但成效并不顯著，收入差距已經(jīng)成為影響我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。由于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長并不面臨著很大壓力，而過高的失業(yè)率和過大的收入差距已經(jīng)成為影響社會穩(wěn)定的潛在威脅，同時粗放式的經(jīng)濟(jì)增長方式所帶來的嚴(yán)重的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染已經(jīng)成為制約我國今后經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要 家庭因素分析 三、職業(yè)定位鑒于上述職業(yè)市場環(huán)境分析，根據(jù)自身所學(xué)的英語專業(yè)，我的首選職業(yè)是進(jìn)入外企，做一名企業(yè)管理人員。其次可選擇與英語專業(yè)有關(guān)的職業(yè)，正如翻譯，導(dǎo)游等。當(dāng)然，在選擇不同職業(yè)時還要隨時進(jìn)行自我培訓(xùn)，報考各類
職業(yè)資格證書
。最后，我也許回選擇當(dāng)一個英語教師。我覺得教師是一個神圣的職業(yè)，如果我選擇了教師，那我將把它作為我一生的職業(yè)，并努力做一個優(yōu)秀的骨干教師。實(shí)施策略要成為一個有一定經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)管理人員，需要縮小自己和有一定經(jīng)驗(yàn)的管理人員的差距，同時需要在工作與實(shí)踐中不斷進(jìn)行改進(jìn)，這就需要一套完整的實(shí)施策略。這些差距及想對應(yīng)的實(shí)施策略包括：
1．思想觀念上的差距。剛從事管理的人一般會認(rèn)為管理只是很容易的一件事，其實(shí)不然，真正有管理水平的人才都有自己一套獨(dú)特的企業(yè)管理方案。為了縮小這種差距，需向有經(jīng)驗(yàn)的人員請教，并在實(shí)踐中去體會這一點(diǎn)。
2．知識上的差距。書本知識的欠缺只是一個方面，更重要的是應(yīng)當(dāng)是實(shí)踐的差距。為了縮小這種差距，需要在學(xué)習(xí)書本知識的同時，多參與真正的企業(yè)管理，在實(shí)踐中體會書本知識。
3．心理素質(zhì)的差距：企業(yè)管理需要百折不撓的精神，而作為一個剛畢業(yè)的大學(xué)生，缺少的恰恰是這一點(diǎn)，往往遇到一點(diǎn)挫折和失敗就會退縮。這種差距，需要在實(shí)踐中逐步消除。
4．能力的差距。這一點(diǎn)可能是最重要的。為了縮小這種差距，除了在實(shí)踐中逐步學(xué)習(xí)外，還要和七八名企業(yè)管理高手保持密切的聯(lián)系，以便隨時請教和學(xué)習(xí)，并多與上司進(jìn)行溝通與商量。 反饋與評估若在向企業(yè)管理高手請教的過程中，發(fā)現(xiàn)自己需要學(xué)習(xí)的書本知識很不夠，特別是外語方面能力需要提高，否則，就無法適應(yīng)現(xiàn)在的外資企業(yè)管理要求。所以，要加強(qiáng)英語的學(xué)習(xí)，提高自己的口語水平，能與外國人正常交流。在企業(yè)管理過程中還發(fā)現(xiàn)，管理中有很多時候除了一些事務(wù)性的活動，還要正確處理人際關(guān)系，所以要多參加社交活動的，正確處理好與上司和同事的關(guān)系。當(dāng)然，作為一名企業(yè)管理人員，要不斷推陳出新，根據(jù)公司出現(xiàn)的不同情況采取不同的管理方法，這就要求不斷學(xué)習(xí)新的企業(yè)管理方面的知識。當(dāng)然，不管將來從事什么職業(yè)，學(xué)習(xí)和實(shí)踐是將來工作的兩大要點(diǎn)。同時要不斷開展批評與自我批評，廣泛聽取他人意見，不斷在生活和工作中總結(jié)自我，完善自我。結(jié)束語以上就是我的職業(yè)生涯設(shè)計書，然而我覺得職業(yè)規(guī)劃不可能現(xiàn)在定下來就不再變化了，周圍的環(huán)境隨時在變，而且自己隨著不斷的成熟和接觸不同的東西也會變，更何況是在校大學(xué)生，沒有任何社會閱歷。我會盡可能聽取一些別人成功的案例，和為什么別人能取得成功，雖然每個人走的路不同，但是我想有些成功的共同點(diǎn)是相同的，那我作為一個大學(xué)生，就可以從中學(xué)到一輩子受益的美德和優(yōu)點(diǎn)。雖然可能沒有成型的職業(yè)規(guī)劃，但是我覺得每個階段的前進(jìn)方向和短期目標(biāo)要有，比如這段時間我要練好英語聽力到什么水平，我要朝著什么方向努力，沒有努力的方向和短期的目標(biāo)，那容易虛度光陰，這也就是我此次制定這份職業(yè)生涯計劃書的原因和意義所在。
我是一名中專生是學(xué)軌道的,但我的夢想是當(dāng)一名廚師有沒有關(guān)于這方面的職業(yè)生涯規(guī)劃書2000字左右的
曾經(jīng)，許多人為了實(shí)現(xiàn)理想加入到浩浩蕩蕩的打工大軍中，然而一年又一年過去，漂泊在外，生活還是老樣子，開年出去打工——>過年回家——>過完年出去打工……周而復(fù)始，生活并無改變。打工就是一場生存的游擊戰(zhàn)，艱辛又不穩(wěn)定，你是否真心的想去改變呢？
對許多人來說，多年打工并沒有太多的收獲，與其毫無目的出去打工，還不如趁自己年輕，學(xué)一門好技術(shù)，重新把握自己的出路，重新做命運(yùn)的強(qiáng)者！那么新時期，學(xué)哪一種技術(shù)才會更有出路？“廚師”無疑是許多人的選擇。許多人認(rèn)為，學(xué)廚師技能，相對于學(xué)其他技術(shù)來說，將收獲更大的利潤。
周而復(fù)始打工不如給自己另一種活法
近年來，廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢，成為國家解決就業(yè)問題的一個重要突破口。當(dāng)前我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的行業(yè)。餐飲行業(yè)的發(fā)展，給廚師職業(yè)帶來了前所未有的就業(yè)良機(jī)。學(xué)廚師，主要有以下幾個優(yōu)點(diǎn)。
一、就業(yè)前景好。當(dāng)前，隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高，越來越多的人開始享受生活。吃，曾經(jīng)作為人類生存的第一要素。而對于今天的人來說，吃，并不僅僅是為了填飽肚子，已經(jīng)升華到享受生活的一部分。這一需求，給世界餐飲行業(yè)帶來了巨大商機(jī)。在歐洲，從事廚師行業(yè)，是青年人擇業(yè)的首要選擇。近年來，我國的餐飲業(yè)飛速發(fā)展，廚師需求量巨大。諸多資料表明廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，將是二十一世紀(jì)就業(yè)的熱門職業(yè)。當(dāng)前的餐飲業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍來充實(shí)，這給廚師就業(yè)帶來了莫大的空間。
二、工作穩(wěn)定收入高。目前，在廈門新東方，歷屆畢業(yè)學(xué)員中有的在五星級、四星級等星級酒店做餐飲部經(jīng)理、總廚、廚師長、行政總廚，有的在全國各大中型餐飲企業(yè)做經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理、經(jīng)理助理、餐飲事業(yè)部主管，有的自己創(chuàng)業(yè)開酒店開公司。很多學(xué)員畢業(yè)工作，每月工資都高于其他行業(yè)同時段入職人員的工資。
三、投資回報效率快?？忌洗髮W(xué)會有好的出路，但不是唯一的出路。而對于農(nóng)村孩子來說，上大學(xué)就意味著家里將承受更加巨大的經(jīng)濟(jì)和生活壓力。學(xué)廚師，可以從高中起步，也可以從初中起步，學(xué)制也比起上大學(xué)少了許多。然而學(xué)成畢業(yè)后，起薪與大學(xué)畢業(yè)生的相當(dāng)，甚至大部分情況比大學(xué)生的起薪都要高出一大截，并且工作非常穩(wěn)定。
目前社會就業(yè)壓力不斷增大，沒有一技之長，確實(shí)很難在社會上立足。社會充滿競爭和機(jī)遇，學(xué)一門實(shí)用性強(qiáng)的技術(shù)才是在社會上的立足之本，與其辛苦打工，不如選擇廈門新東方學(xué)好廚藝，改變?nèi)松壽E。
烹飪專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃（非范文）
我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個方面入手。一、校內(nèi)練好基本功是基礎(chǔ)烹飪是一門大的學(xué)科,它包含了烹調(diào)技藝、面點(diǎn)技藝、冷拼、冷菜技藝和食品雕刻技藝,各門技藝都是互相聯(lián)系的,缺一不可。每門技藝的基本功練習(xí)都不可忽視,對于中職烹飪專業(yè)的學(xué)生來說必須掌握以下基本功。烹調(diào)技藝的基本功主要包括:①刀工。就是采用各種刀法和指法,把不同質(zhì)地的烹飪原料加工成適合烹調(diào)需要的各種形狀的技術(shù)。它要求學(xué)生在校期間從磨刀開始,學(xué)會握刀的手法,可以先拿廢舊報紙練習(xí)切絲,再用實(shí)料進(jìn)行練習(xí),這樣可以有效避免前期學(xué)生對原料的浪費(fèi)。接下來可以讓學(xué)生練習(xí)加工各種原料成形,原料成形包括基本工藝形,如:丁、絲、塊、粒、蓉、末等,花刀工藝形,如:斜一字花刀、十字形花刀、月牙形花刀、麥穗形花刀、
松鼠魚
花刀等。
以上就是大學(xué)路為大家?guī)淼穆殬I(yè)規(guī)劃烹飪專業(yè)500字左右（我是一名中專生是學(xué)軌道的,但我的夢想是當(dāng)一名廚師有沒有關(guān)于這方面的職業(yè)生涯規(guī)劃書字左右的），希望能幫助到大家！
