調(diào)味面制品、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品,因其價格低廉、口感*、色澤艷麗,受到少年兒童喜愛,俗稱“五毛食品”。雖然市場監(jiān)管部門多次整治非法生產(chǎn)和*“五毛食品”的行為,但在一些三四線城市,特別是農(nóng)村地區(qū)的校園周邊,“五毛食品”依然不少。經(jīng)常食用“五毛食品”會對孩子身體健康產(chǎn)生哪些危害?如何有效整治“五毛食品”,讓孩子們健康飲食?
便宜零食藏健康隱患
13歲的小熊看起來遠比同齡人瘦。
家住四川大英縣的小熊正上初一,喜歡吃零食,平時沒少光顧學(xué)校周邊的商店?!白類鄢?角錢一包的辣條和1元錢一包的麻辣小魚?!毙⌒苷f,他吃不慣學(xué)校的飯菜,經(jīng)常是下午還沒有上完課,肚子就餓了,放學(xué)后經(jīng)過校門口的小商店,就忍不住進去*點吃的。
“家里從來不缺好吃的?!毙⌒艿膵寢屚鹾檎f,家里每天都備有水果,冰箱里的熟食也不少,但還是管不住小熊在放學(xué)路上亂*東西吃?!靶⌒茱埩坎恍〉婚L肉,可能與他愛吃一些亂七八糟的零食有關(guān)?!?br/>
“只是覺得這些東西很好吃,不知道它有什么害處?!碑斢浾邌柤笆欠駬?dān)心“五毛食品”對身體健康產(chǎn)生影響時,小熊這樣回答。王洪說,自己和丈夫?qū)κ称窢I養(yǎng)方面的知識缺乏了解,不知道該怎么正確教育孩子,只是覺得亂吃零食不好。
“‘五毛食品’存在重大食品安全隱患,給少年兒童帶來嚴重的營養(yǎng)危害甚至健康毒害?!敝袊鵂I養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學(xué)聰分析,從膳食營養(yǎng)的角度看,“五毛食品”一般為高油、高糖、高鹽類食品,少年兒童吃了這些食品,相應(yīng)地就會少吃健康食品,減少正常的營養(yǎng)攝取,從而影響生長發(fā)育。從食品安全的角度看,有很多“五毛食品”違法超劑量使用食品添加劑,甚至使用非食用添加劑,還有的在“黑窩點”“黑工廠”生產(chǎn)加工,有害微生物超標?!吧倌陜和秤眠@些食品,會危害身體健康,使消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)甚至神經(jīng)系統(tǒng)受損,這種傷害可能是伴隨一生的?!?br/>
對黑心商家必須嚴懲
今年4月中旬,國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》,要求各地加強對“五毛食品”的監(jiān)管,堅決取締無證生產(chǎn)“五毛食品”的“黑窩點”“黑作坊”等。
“國家下大力氣專項整治校園及周邊‘五毛食品’十分必要。不過從長期看,專項整治也只能解決短時間內(nèi)的問題,常態(tài)化監(jiān)管才能形成震懾。”劉學(xué)聰建議,專項整治后,要通過常態(tài)化的嚴格監(jiān)管逐漸凈化市場?!傲硗?,整治的重點應(yīng)該放在三四線城市和農(nóng)村地區(qū)。以農(nóng)村為例,學(xué)校周邊各類小商店分散,監(jiān)管難度更大。加之農(nóng)村有大量留守少年兒童,他們受管教松散,消費能力低,更容易接觸‘五毛食品’?!?br/>
“還要加大對食品生產(chǎn)領(lǐng)域違法犯罪行為的懲治力度。”劉學(xué)聰認為,農(nóng)村地區(qū)和三四線城市有關(guān)部門執(zhí)法力度不強,對劣質(zhì)“五毛食品”的危害認識不足,即使發(fā)現(xiàn)問題也是隔靴搔癢式的處罰,導(dǎo)致商家違法犯罪成本太低。他建議,對那些明知這類食品對少年兒童身體健康會產(chǎn)生危害卻依然生產(chǎn)、售*的商家,要嚴懲重罰。
劉學(xué)聰建議,有關(guān)部門應(yīng)禁止校園和周邊的小商店*山寨和劣質(zhì)的“五毛食品”;對于一些正規(guī)的低價食品,也應(yīng)規(guī)定哪些產(chǎn)品可以在校園和周邊*,哪些不能*,同時對相關(guān)商店做好統(tǒng)計和備案。
“少年兒童都處于長身體的階段,很容易感覺到饑餓。”劉學(xué)聰建議,學(xué)校可在臨近放學(xué)時提供一些健康食品,比如水果、牛奶等,給予孩子必要的營養(yǎng)補充,緩解其饑餓感。
劉學(xué)聰認為,家長是孩子最好的老師,平時在生活中應(yīng)做到健康飲食,給孩子樹立好榜樣。家長可多學(xué)習(xí)食品營養(yǎng)方面的知識,對孩子進行健康飲食教育,讓孩子對“五毛食品”有一個清楚的認知,并幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?!敖逃块T可以探索將食品營養(yǎng)和安全教育納入到教學(xué)中,讓學(xué)生在學(xué)校也能獲得食品營養(yǎng)和安全知識,從中受益一生。”
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