新西蘭西廚專業(yè)哪個(gè)院校好 想要去新西蘭本科讀西廚專業(yè),有哪些學(xué)?？梢赃x擇呢?...

新西蘭留學(xué)西廚專業(yè)院校有什么？

1、新西蘭北方理工學(xué)院。課程水平:證書；課程安排:食品安全、刀具保養(yǎng)、烹飪?nèi)忸?、蔬菜、調(diào)料和湯料烹飪、鮮魚烹飪、蛋糕和甜點(diǎn)烹飪、食品成本、實(shí)踐等。新西蘭北方理工學(xué)院從北方地區(qū)聘請了多名廚藝大師給學(xué)生授課。他們都曾在高檔餐廳和酒店工作過，或者經(jīng)營過自己的餐飲生意，有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的經(jīng)營理念。同時(shí)，該課程還獲得了倫敦城市協(xié)會的認(rèn)證。

2、新西蘭惠靈頓藍(lán)帶學(xué)院?；蒽`頓藍(lán)帶學(xué)院(Wellington Blue College)藍(lán)帶學(xué)院(Le Cordon Bleu)開設(shè)了專業(yè)的烹飪管理課程，這是一門全新的創(chuàng)新學(xué)習(xí)課程。它將著名的藍(lán)帶西點(diǎn)文憑課程或藍(lán)帶西餐文憑課程與專業(yè)烹飪、西餐西點(diǎn)和高級管理技能相結(jié)合。

3、新西蘭馬努卡理工學(xué)院。這是一所位于奧克蘭南部的理工學(xué)院。麻省理工更注重毛利學(xué)生和太平洋島國居民的就業(yè)和工作。我們公司開設(shè)的烹飪課程也是一門提供大量實(shí)際工作，結(jié)合多元文化移民的混合飲食習(xí)慣的課程。在南區(qū)居民中很受歡迎。

4、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)。作為新西蘭八大名校之一，AUT始終堅(jiān)持一個(gè)學(xué)生學(xué)以致用，以就業(yè)為核心的教學(xué)方式。學(xué)校仍然保留了與許多理工學(xué)院一致的技能型實(shí)踐課程。AUT也是為數(shù)不多的提供從大專到本科的課程。其中，四季酒店的烹飪時(shí)間使得法國烹飪藝術(shù)本科成為當(dāng)?shù)貙W(xué)生最喜歡的課程之一。

西廚專業(yè)學(xué)生在新西蘭的就業(yè)

1、旅游業(yè)是新西蘭國民收入的最大支柱產(chǎn)業(yè)之一。隨著《指環(huán)王》、《霍比特人的旅程》等電影在全球的熱播，新西蘭旅游業(yè)不斷升溫，國際游客數(shù)量逐年增加，住宿餐飲業(yè)近年來蓬勃發(fā)展，新西蘭本地廚師流失。廚師當(dāng)之無愧是新西蘭目前勞動(dòng)力市場最急需的技能型職業(yè)之一。

2、新西蘭雇傭廚師的數(shù)量近年來增長了約6%。然而，根據(jù)新西蘭餐飲協(xié)會的報(bào)告，仍然需要大量廚師來填補(bǔ)空缺，強(qiáng)勁的需求可能會持續(xù)到2017年。新西蘭廚師的短缺意味著除了來自海外的熟練廚師，當(dāng)?shù)氐膹N師培訓(xùn)也至關(guān)重要。這也是為什么廚師這份工作出現(xiàn)在新西蘭移民局的長期技能短缺名單上，新西蘭*也在積極鼓勵(lì)海外技能型廚師到新西蘭工作。根據(jù)新西蘭餐飲協(xié)會的數(shù)據(jù)，新西蘭做廚師培訓(xùn)的人太少，很多廚師在工作幾年后會選擇去海外工作，在那里可以獲得更好的報(bào)酬。

西廚專業(yè)是新西蘭非常受歡迎的職業(yè)

新西蘭每年都需要大量的廚師來應(yīng)對龐大的旅游人群。在新西蘭學(xué)西餐簡單，在新西蘭學(xué)西餐費(fèi)用低。學(xué)生每年需要支付約1.8萬新西蘭元。在新西蘭學(xué)習(xí)西餐要花多少錢的問題是很多人關(guān)注的焦點(diǎn)。新西蘭留學(xué)費(fèi)用低，學(xué)生學(xué)完西餐很快就能就業(yè)，學(xué)生負(fù)擔(dān)較輕。下面簡單介紹一下新西蘭西廚的學(xué)費(fèi)。

新西蘭西廚專業(yè)學(xué)費(fèi)

每個(gè)學(xué)校的學(xué)費(fèi)都不一樣。名牌大學(xué)比較貴，普通大學(xué)相對便宜。西餐專業(yè)學(xué)制兩年。如果學(xué)廚師課程需要三年時(shí)間，基本學(xué)費(fèi)大概是每年16000-18000新西蘭元。新西蘭奧克蘭理工大學(xué)，廚師專業(yè)，課程水平:證書；學(xué)制:1年；開始時(shí)間:2月；學(xué)費(fèi)總額:17，600新西蘭元，廚師，課程級別:大專；學(xué)制:2年；開始時(shí)間:2月；總學(xué)費(fèi):16800新西蘭元，烹飪，課程水平:大專；學(xué)制:3年；起始時(shí)間:3月、7月；學(xué)費(fèi)總額:23，805新西蘭元。

新西蘭克賴斯特徹奇理工學(xué)院

專業(yè)、課程水平:本科學(xué)歷；學(xué)制:3年；開始時(shí)間:2月、7月；學(xué)費(fèi)總計(jì):18，130新西蘭元，新西蘭懷卡托理工學(xué)院，烹飪，課程水平:證書；學(xué)制:1年；開始時(shí)間:二月和七月。新西蘭馬努卡理工學(xué)院，烹飪，課程水平:大專；學(xué)制:1年；總學(xué)費(fèi):18500新西蘭元，烹飪，課程水平:證書；修業(yè)年限:1學(xué)期；學(xué)費(fèi)總計(jì):9350新西蘭元。烹飪，課程水平:大專；學(xué)制:3年；開始時(shí)間:二月、六月和九月。

新西蘭理工學(xué)院

烹飪，課程水平:大專；學(xué)制:二月；開始時(shí)間:二月和七月，新西蘭盛豐灣理工學(xué)院，廚師，課程級別:大專；學(xué)制:2年；開始時(shí)間:2月、7月；總學(xué)費(fèi):18500新西蘭元，廚師，課程級別:證書；學(xué)制:1年；開始時(shí)間:2月、7月；總學(xué)費(fèi):18500新西蘭元。

新西蘭奧塔哥理工學(xué)院

烹飪藝術(shù)，課程級別:本科；學(xué)制:3年；開始時(shí)間:2月；學(xué)費(fèi)總計(jì):20，750新西蘭元，烹飪專業(yè)，課程水平:大專；學(xué)制:2年；開始時(shí)間:2月、7月；學(xué)費(fèi)總計(jì):19，240新西蘭元，新西蘭西部理工學(xué)院，廚師，課程級別:大專；學(xué)制:2年；起始時(shí)間:二月、七月、九月；總學(xué)費(fèi):16500新西蘭元。

新西蘭尼爾森理工學(xué)院

廚師，課程級別:證書；學(xué)制:24周；開始時(shí)間:12月；總學(xué)費(fèi):17500新西蘭元，在新西蘭，西廚專業(yè)非常好就業(yè)，申請移民也有很大優(yōu)勢。新西蘭的發(fā)展決定了它依賴于服務(wù)經(jīng)濟(jì)，所以旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，廚師行業(yè)是旅游業(yè)的基礎(chǔ)。所以在新西蘭，西餐專業(yè)的畢業(yè)生很容易找到工作。

西餐一直是新西蘭長期短缺的行業(yè)。新西蘭的西餐專業(yè)大多是大學(xué)課程，但也有本科課程供學(xué)生選擇。新西蘭移民局對申請西廚行業(yè)移民的學(xué)生給予加分。學(xué)生只需要達(dá)到兩年西式烹飪專業(yè)，有工作簽證就有移民資格，所以這是一個(gè)短平快的專業(yè)。新西蘭理工大學(xué)奧克蘭理工大學(xué)和新西蘭奧塔哥理工學(xué)院推薦本科學(xué)習(xí)西餐。

新西蘭西方烹飪本科學(xué)院

1.新西蘭巴黎藍(lán)帶烹飪學(xué)校。新西蘭藍(lán)帶烹飪學(xué)校位于首都惠靈頓，藝術(shù)氛圍濃厚。細(xì)分了烹飪、烘焙、酒店管理等各種短期和長期課程。有大師級廚師授課，有最系統(tǒng)的美食教育體系。藍(lán)絲帶不僅是烹飪的象征，更是精致優(yōu)雅，追求舌尖上藝術(shù)的完美。藍(lán)帶提供的本科學(xué)位是:烹飪與商科學(xué)士。

2.新西蘭奧克蘭理工大學(xué)。AUT有兩門與西廚相關(guān)的本科課程。一個(gè)是國際酒店管理本科下的餐飲專業(yè)。這個(gè)專業(yè)偏向于酒店管理，也學(xué)習(xí)各種食品飲料的起源和評價(jià)，廚房的使用和做法，還涉及到葡萄酒鑒賞的課程。把商業(yè)管理和餐飲結(jié)合起來，這是現(xiàn)代餐飲行業(yè)緊缺的人才。

二是文學(xué)士下的烹飪專業(yè)，這是新西蘭唯一的本科烹飪課程。之所以歸為藝術(shù)類專業(yè)，是因?yàn)榕腼儽灰暈橐环N具象藝術(shù)，視覺味覺和嗅覺的結(jié)合，給感官帶來愉悅。本課程注重實(shí)用技能與專業(yè)理論的統(tǒng)一，實(shí)用性與審美性的結(jié)合，營養(yǎng)科學(xué)與藝術(shù)的補(bǔ)充，因此培養(yǎng)的人都是烹飪藝術(shù)家，而不僅僅是廚工。

3.新西蘭奧塔哥理工學(xué)院。奧塔哥理工學(xué)院起源于達(dá)尼丁，專注于培養(yǎng)實(shí)用技術(shù)人才。其烹飪藝術(shù)本科專業(yè)位于達(dá)尼丁校區(qū)。本專業(yè)將西蘭新本土飲食文化與國際餐飲潮流相結(jié)合，你將學(xué)到理論知識、實(shí)踐操作、技術(shù)創(chuàng)新；我們還開設(shè)了實(shí)習(xí)餐廳，可以讓你360度實(shí)習(xí)。每個(gè)成功的人都是未來的廚師。

新西蘭西廚留學(xué)。

西方廚師被列入長期短缺專業(yè)名單。只要符合四級或五級的西餐烹飪課程，并有五年工作經(jīng)驗(yàn)，其中兩年是廚師，就可以獲得10分的學(xué)歷短缺。新西蘭本科西餐專業(yè)就業(yè)前景更高，移民更有優(yōu)勢。

新西蘭聯(lián)邦首席執(zhí)行官克里斯?羅伯茨表示，新西蘭有近300萬游客，這意味著需要6000多名廚師。西方廚師在新西蘭非常好就業(yè)，*歡迎廚師技術(shù)移民。