植物生理專(zhuān)業(yè)世界排名院校 植物生理學(xué)領(lǐng)域的世界最頂級(jí)雜志?

1. MASSACHUSETTS INSTITUTE OF TECHNOLOGY
麻省理工學(xué)院
MIT是一所以STEM專(zhuān)業(yè)著稱的大學(xué)，而他們一般生物學(xué)專(zhuān)業(yè)也不例外，位居全美國(guó)排名榜首!作為采取小班教學(xué)的頂尖研究型大學(xué)，麻省理工提供的課程允許學(xué)生和各類(lèi)研究項(xiàng)目的教授和同輩緊密合作。
通常，一般生物學(xué)專(zhuān)業(yè)可以使學(xué)生為在研究或醫(yī)學(xué)方面繼續(xù)接受教育奠定基礎(chǔ)，學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)遺傳學(xué)，細(xì)胞生物學(xué)，化學(xué)以及自然科學(xué)領(lǐng)域更為專(zhuān)業(yè)的選修課程。許多學(xué)生畢業(yè)后就參加工作，薪資高于平均起薪高達(dá)62,000美元，職業(yè)生涯中期薪酬達(dá)83,000美元。
2. STANFORD UNIVERSITY
斯坦福大學(xué)
斯坦福大學(xué)的生物學(xué)專(zhuān)業(yè)為學(xué)生在科學(xué)領(lǐng)域的求職做出充分準(zhǔn)備。學(xué)生們學(xué)習(xí)例如進(jìn)化學(xué)、海洋生物學(xué)和生態(tài)學(xué)等領(lǐng)域的課程，能夠進(jìn)一步了解生命世界。隨著課程的更新，生物學(xué)專(zhuān)業(yè)讓學(xué)生有機(jī)會(huì)選擇自己最感興趣的選修課程。
一些讀研的學(xué)生會(huì)選擇醫(yī)學(xué)，牙科或獸醫(yī)，另一部分學(xué)生會(huì)偏向于應(yīng)用或生命科學(xué)的研究。而不選擇繼續(xù)研究生課程的學(xué)生的平均起薪約為51,000美元。
3. TUFTS UNIVERSITY
塔夫茨大學(xué)
塔夫茨新英格蘭醫(yī)學(xué)中心是塔夫茨大學(xué)醫(yī)學(xué)院的主要教學(xué)醫(yī)院，更是著名的生物醫(yī)學(xué)研究中心。泰晤士高等教育和世界大學(xué)學(xué)術(shù)排名(ARWU)均將塔夫茨大學(xué)醫(yī)學(xué)院列為世界最佳的臨床醫(yī)學(xué)院之一。
4. UNIVERSITY OF CALIFORNIA-SAN DIEGO
加州大學(xué)圣迭戈分校
加州大學(xué)圣迭戈分校的生物科學(xué)系――是希望獲得高質(zhì)量科學(xué)教育的學(xué)生的首選。其一般生物學(xué)專(zhuān)業(yè)是渴望廣泛而多樣化的生物學(xué)多種科目教育的學(xué)生的理想。各類(lèi)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?yàn)樯飳W(xué)畢業(yè)生求職和追求更高學(xué)位奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。加州大學(xué)圣迭戈分校的生物學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的平均起薪為43,000美元，職業(yè)生涯中期平均薪酬為87,000美元。
5. WAKE FOREST UNIVERSITY
維克森林大學(xué)
維克森林大學(xué)生物系擁有一個(gè)多元化的教師和學(xué)生團(tuán)隊(duì)，共同進(jìn)行生物體的研究項(xiàng)目。本科生生物專(zhuān)業(yè)是跨學(xué)科的，依托人文和文科課程以補(bǔ)充進(jìn)化、生理學(xué)、遺傳學(xué)和分子生物學(xué)以及細(xì)胞生物學(xué)等尖端科學(xué)課程。
WFU非常重視研究。該專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生的平均職業(yè)生涯中期年薪可達(dá)到94,000美元，但其會(huì)隨著學(xué)位的升級(jí)而增加。
6. EMORY UNIVERSITY
埃默里大學(xué)
埃默里大學(xué)的本科生生物學(xué)課程旨在向?qū)W生揭示該領(lǐng)域當(dāng)前運(yùn)用的理論和實(shí)踐。學(xué)生可以學(xué)習(xí)遺傳學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、進(jìn)化生物學(xué)和生態(tài)學(xué)方面不同的課程，旨在培養(yǎng)批判性思維和解決問(wèn)題的能力。
一些生物學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生還會(huì)兼修科學(xué)、文化和社會(huì)等方面課程，這可能會(huì)使學(xué)生進(jìn)入公共衛(wèi)生和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)階層。埃默里大學(xué)畢業(yè)生的平均起薪可達(dá)40000美元。
7. UNIVERSITY OF NOTRE DAME
圣母大學(xué)
作為美國(guó)生物學(xué)專(zhuān)業(yè)最佳大學(xué)之一的圣母大學(xué)，在全國(guó)最佳學(xué)院中也排名第十。該校生物學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的平均起薪是47000美元。
圣母大學(xué)的生物學(xué)專(zhuān)業(yè)有八個(gè)可供選擇的領(lǐng)域，包括生物科學(xué)，計(jì)算生物學(xué)，進(jìn)化與基因組學(xué)以及醫(yī)學(xué)神經(jīng)生物學(xué)。在每個(gè)領(lǐng)域中，學(xué)生都有大量的機(jī)會(huì)，甚至在大一學(xué)年就可以參與研究項(xiàng)目。
8. RUTGERS UNIVERSITY
羅格斯大學(xué)
成立于1766年的羅格斯大學(xué)，是美國(guó)第八個(gè)最古老的高校?；谄涓叱膶W(xué)術(shù)水平和合理的學(xué)費(fèi)價(jià)格，羅格斯大學(xué)具有很高的性價(jià)比。該校還擁有較高的新生保留率和較低的學(xué)生貸款違約率。生物學(xué)學(xué)位持有者的平均起薪為44,000美元。
該校生命科學(xué)系提供了許多專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的課程，如分子生物學(xué)和遺傳學(xué)。除了課程的內(nèi)部研究機(jī)會(huì)以外，學(xué)生還可以關(guān)注醫(yī)療，牙科和醫(yī)師助理學(xué)校的聯(lián)合項(xiàng)目。這些課程為獲得BA / MD，BA / DMD或BA / MS提供了更便捷的途徑。
9. UNIVERSITY OF ROCHESTER
羅切斯特大學(xué)
羅切斯特大學(xué)是一所頂級(jí)研究型大學(xué)，提供生物學(xué)文學(xué)士學(xué)位和生物科學(xué)理學(xué)士學(xué)位課程。對(duì)于后者，學(xué)生可以選擇專(zhuān)注于生物化學(xué)，分子遺傳學(xué)或神經(jīng)科學(xué)等七大專(zhuān)業(yè)之一。畢業(yè)后，學(xué)生們平均起薪為43,000美元。
10. UNIVERSITY OF MARYLAND
馬里蘭大學(xué)
馬里蘭大學(xué)成立于1856年，是美國(guó)著名的公立研究型大學(xué)，距華盛頓只有4英里。生物學(xué)專(zhuān)業(yè)是該校最人們的專(zhuān)業(yè)，獲得學(xué)士學(xué)位的學(xué)生平均起薪為41,000美元。
馬里蘭州生物系允許學(xué)生選擇兩個(gè)專(zhuān)業(yè)――生理學(xué)和神經(jīng)生物學(xué)(PHNB)和生態(tài)與進(jìn)化(ECEV)。此外，該院系負(fù)責(zé)監(jiān)督生物多樣性和保護(hù)生物學(xué)專(zhuān)業(yè)化，這是環(huán)境科學(xué)和政策規(guī)劃的一部分。

作為一名高校學(xué)子，本人對(duì)生態(tài)學(xué)專(zhuān)業(yè)有一些了解，下面提供一些生態(tài)學(xué)專(zhuān)業(yè)較好的大學(xué)供大家參考參考。

首先蘭州大學(xué)是教育部直屬的全國(guó)重點(diǎn)綜合性大學(xué)，是國(guó)家“985工程”和“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校之一。學(xué)校創(chuàng)建于1909年，是甘肅近代高等教育開(kāi)端之標(biāo)志，開(kāi)啟了西北高等教育的先河。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)坐落于鐘靈毓秀、虎踞龍?bào)吹墓哦寄暇且凰赞r(nóng)業(yè)和生命科學(xué)為優(yōu)勢(shì)和特色，農(nóng)、理、經(jīng)、管、工、文、法學(xué)多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的教育部直屬全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，是國(guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)和“985優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”高校之一?，F(xiàn)任黨委書(shū)記左惟教授，校長(zhǎng)周光宏教授。

北京師范大學(xué)是一所以教師教育、教育科學(xué)和文理基礎(chǔ)科學(xué)為主要特色的著名學(xué)府。

北京林業(yè)大學(xué)是教育部直屬、教育部與國(guó)家林業(yè)局共建的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)。學(xué)校辦學(xué)歷史可追溯至1902年的京師大學(xué)堂農(nóng)業(yè)科林學(xué)目。1952年全國(guó)高校院系調(diào)整，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)森林系與河北農(nóng)學(xué)院森林系合并，成立北京林學(xué)院。1956年，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)造園系和清華大學(xué)建筑系部分并入學(xué)校。1960年被列為全國(guó)重點(diǎn)高等院校，1981年成為首批具有博士、碩士學(xué)位授予權(quán)的高校。1985年更名為北京林業(yè)大學(xué)。

華東師范大學(xué)是由國(guó)家舉辦，教育部主管，教育部與上海市人民*重點(diǎn)共建的綜合性研究型大學(xué)。學(xué)校成立于1951年10月16日，在大夏大學(xué)原址上創(chuàng)辦的。2002年根據(jù)上海市高校布局結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略部署，啟動(dòng)閔行校區(qū)規(guī)劃建設(shè)，2006年學(xué)校主體搬遷到閔行校區(qū)。2006年教育部和上海市決定重點(diǎn)共建華東師范大學(xué)，學(xué)校進(jìn)入國(guó)家“985工程”高校行列。

復(fù)旦大學(xué)創(chuàng)建于1905年，原名復(fù)旦公學(xué)，是中國(guó)人自主創(chuàng)辦的第一所高等院校，創(chuàng)始人為中國(guó)近代知名教育家馬相伯。1917年復(fù)旦公學(xué)改名為私立復(fù)旦大學(xué)；1937年抗戰(zhàn)爆發(fā)后，學(xué)校內(nèi)遷重慶北碚，并于1941年改為“國(guó)立”；1946年遷回上海江灣原址；1952年全國(guó)高等學(xué)校院系調(diào)整后，復(fù)旦大學(xué)成為文理科綜合大學(xué)；1959年成為全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)。

云南大學(xué)始建于1922年，時(shí)為私立東陸大學(xué)，1934年更名為省立云南大學(xué)，1938年改為國(guó)立云南大學(xué)，是我國(guó)西部邊疆最早建立的綜合性大學(xué)之一。

還有東北林業(yè)大學(xué)，西北農(nóng)林科技大學(xué)等等都比較好。

大家可以根據(jù)自己的需求來(lái)做出選擇。

園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名榜前十
1、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
全國(guó)園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名(10篇)
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是中華人民共和國(guó)教育部直屬的一所以生命科學(xué)為特色，農(nóng)、理、工、文、法、經(jīng)、管協(xié)調(diào)發(fā)展的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，是國(guó)家“211工程”、“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”重點(diǎn)建設(shè)院校，入選“863計(jì)劃”、“111計(jì)劃”、“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“海外高層次人才引進(jìn)計(jì)劃”，是武漢七校聯(lián)合辦學(xué)成員，是國(guó)家生命科學(xué)與技術(shù)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)的重要基地。
2、浙江大學(xué)
全國(guó)園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名(10篇)
浙江大學(xué)，簡(jiǎn)稱“浙大”，坐落于“人間天堂”杭州。前身是1897年創(chuàng)建的求是書(shū)院，是中國(guó)人自己最早創(chuàng)辦的新式高等學(xué)校之一。1928年更名為國(guó)立浙江大學(xué)。中華民國(guó)時(shí)期，浙江大學(xué)在竺可楨老校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，崛起為民國(guó)最高學(xué)府之一，被英國(guó)科學(xué)史家李約瑟譽(yù)為“東方劍橋”，迎來(lái)了浙大百年歷史中最輝煌的時(shí)期。
3、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
全國(guó)園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名(10篇)
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)坐落于鐘靈毓秀、虎踞龍?bào)吹墓哦寄暇?，是一所以農(nóng)業(yè)和生命科學(xué)為優(yōu)勢(shì)和特色，農(nóng)、理、經(jīng)、管、工、文、法學(xué)多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的教育部直屬全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，是國(guó)家“211工程”和“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”重點(diǎn)建設(shè)高校之一，是高水平行業(yè)特色大學(xué)優(yōu)質(zhì)資源共享聯(lián)盟成員高校，國(guó)家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)高校。
4、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
全國(guó)園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名(10篇)
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，簡(jiǎn)稱“中農(nóng)大”，是一所以生命科學(xué)、農(nóng)學(xué)和農(nóng)業(yè)工程為特色和優(yōu)勢(shì)的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，系國(guó)家“985工程”、“211工程”重點(diǎn)建設(shè)，列入“2011計(jì)劃”、“111計(jì)劃”。由教育部直屬，水利部、農(nóng)業(yè)部和北京市共建，中管副部級(jí)建制。經(jīng)過(guò)百年發(fā)展和積累，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)形成了特色鮮明、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的生命科學(xué)與農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境科學(xué)、信息與計(jì)算機(jī)科學(xué)、農(nóng)業(yè)工程與自動(dòng)化科學(xué)等學(xué)科群。在生命科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)等領(lǐng)域具有突出影響力。
5、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
全國(guó)園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名(10篇)
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，建立于1909年，是一所以農(nóng)業(yè)科學(xué)和生命科學(xué)為優(yōu)勢(shì)，以熱帶亞熱帶區(qū)域農(nóng)業(yè)研究為特色，農(nóng)、工、文、理、經(jīng)、管、法等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的教學(xué)研究型大學(xué)。是廣東省和國(guó)家農(nóng)業(yè)部共建的省部共建大學(xué)，國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)，也是首批廣東省“九五”和“十五”期間自主重點(diǎn)建設(shè)的10所省級(jí)211--廣東省“211工程”高校和廣東高水平大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)高校、國(guó)家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)高校。
6、西北農(nóng)林科技大學(xué)
全國(guó)園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名(10篇)
西北農(nóng)林科技大學(xué)，簡(jiǎn)稱“西農(nóng)”或“西北農(nóng)大”，坐落于農(nóng)科城楊凌，是教育部直屬全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)、32所副部級(jí)建制的重點(diǎn)大學(xué)之一，國(guó)家“985工程”和“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校，教育部“援疆學(xué)科建設(shè)計(jì)劃”40所全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)之一，“111計(jì)劃”，“2011計(jì)劃”成員。由教育部與中國(guó)科學(xué)院、農(nóng)業(yè)部、水利部、國(guó)家林業(yè)局等16個(gè)部委和陜西省共建。
7、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)坐落在沈陽(yáng)市東郊的天柱山南麓，東與名勝古跡東陵毗鄰，是以遼寧省管理為主、遼寧省與中央共建的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)。也是中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程重點(diǎn)建設(shè)高校之一，國(guó)家首批建設(shè)高等學(xué)校新農(nóng)村發(fā)展研究院試點(diǎn)高校，國(guó)家首批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)高校。
8、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
全國(guó)園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名(10篇)
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)簡(jiǎn)稱“湖南農(nóng)大”，坐落于湖南省長(zhǎng)沙市，由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部與湖南省人民*共建。學(xué)校是湖南省屬具有研究生推免資格的六所高校之一。截至2015年7月，學(xué)校獲得國(guó)家級(jí)科技成果獎(jiǎng)10項(xiàng)，省部級(jí)獎(jiǎng)147項(xiàng)；承擔(dān)國(guó)家973、863項(xiàng)目，國(guó)家自然科學(xué)基金重大研究計(jì)劃，國(guó)家科技支撐計(jì)劃，農(nóng)業(yè)科技跨越計(jì)劃等1142項(xiàng)，湖南省重大科技專(zhuān)項(xiàng)等國(guó)家、省部級(jí)課題1200多項(xiàng)，年到位科研經(jīng)費(fèi)已突破2億元。
9、上海交通大學(xué)
全國(guó)園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名(10篇)
上海交通大學(xué)，簡(jiǎn)稱“上海交大”，位于中國(guó)直轄市上海，是中華人民共和國(guó)教育部直屬并與上海市共建的“綜合性、研究型、國(guó)際化”全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，也是國(guó)家“985工程”、“211工程”重點(diǎn)建設(shè)院校，入選“珠峰計(jì)劃”、“111計(jì)劃”、“2011計(jì)劃”、“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“卓越法律人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”。
10、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
全國(guó)園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名(10篇)
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)坐落在雄偉壯麗的泰山腳下，其前身是1906年創(chuàng)辦于濟(jì)南的山東高等農(nóng)業(yè)學(xué)堂，是一所具有百年歷史的名校。是山東省五所應(yīng)用基礎(chǔ)型特色名校之一。學(xué)校是國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)的具有博士、碩士、學(xué)士學(xué)位授予權(quán)的單位。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)林學(xué)科連續(xù)3年入選QS世界頂尖學(xué)科排名200強(qiáng)，3個(gè)學(xué)科入圍山東省一流學(xué)科，2個(gè)學(xué)科進(jìn)入ESI全球前1%。學(xué)校的一級(jí)博士點(diǎn)、一級(jí)碩士點(diǎn)和博士后科研流動(dòng)站數(shù)量也在省屬院校中位居前列。

現(xiàn)在的名字叫 Annual Review of Plant Biology

植物生理學(xué)其目的在于認(rèn)識(shí)植物的物質(zhì)代謝、能量轉(zhuǎn)化和生長(zhǎng)發(fā)育等的規(guī)律與機(jī)理、調(diào)節(jié)與控制以及植物體內(nèi)外環(huán)境條件對(duì)其生命活動(dòng)的影響。包括光合作用、植物代謝、植物呼吸、植物水分生理、植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、植物體內(nèi)運(yùn)輸、生長(zhǎng)與發(fā)育、抗逆性和植物運(yùn)動(dòng)等研究?jī)?nèi)容。
定義
植物生理學(xué)（plant physiology）是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律及其與環(huán)境相互關(guān)系、揭示植物生命現(xiàn)象本質(zhì)的科學(xué)。

意義
植物生理學(xué)是植物學(xué)的一部分。但它同時(shí)也可看作普通生理學(xué)的一個(gè)分支。植物的基本組成物質(zhì)如蛋白質(zhì)、糖、脂肪和核酸以及它們的代謝都與其他生物（動(dòng)物、微生物）大同小異。但是，植物本身又有一些獨(dú)特的地方，如：①能利用太陽(yáng)能 ，用來(lái)自空氣中的 CO2和土壤中的水及礦物質(zhì)合成有機(jī)物，因而是現(xiàn)代地球上幾乎一切有機(jī)物的原初生產(chǎn)者。②植物扎根在土中營(yíng)固定式生活，趨利避害的余地很小，必須能適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件并演化出對(duì)不良環(huán)境的耐性與抗性。③植物的生長(zhǎng)沒(méi)有定限，雖然部分組織或細(xì)胞死亡，仍可以再生或更新，不斷地生長(zhǎng)。④植物的體細(xì)胞具全能性，在適宜的條件下，一個(gè)體細(xì)胞經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)和分化，就可成為一棵完整的植株。因此植物生理學(xué)在實(shí)踐上、理論上都具有重要的意義。
發(fā)展簡(jiǎn)史

產(chǎn)生
植物生理學(xué)的起源一般都追溯到16世紀(jì)荷蘭人范埃爾蒙的實(shí)驗(yàn)。他把一條柳枝栽在盆中，每天澆水，5年以后柳枝增重30倍，而盆中土的重量減少甚微，因此他認(rèn)為植物的物質(zhì)來(lái)源不是土而是水。這是第一次用實(shí)驗(yàn)的方法研究植物的生理現(xiàn)象。到18世紀(jì)后期和19世紀(jì)初期，英國(guó)的J?普里斯特利，荷蘭的J?英恩豪斯等人陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了光合作用的主要環(huán)節(jié)，證明綠色植物能在光下將空氣中的CO2和土壤中的水合成有機(jī)物并放出O2。意大利人M?馬爾皮基，英國(guó)S?黑爾斯，法國(guó)J?B?布森戈，德國(guó)J?von?李比希，英國(guó)C?R?達(dá)爾文等人分別發(fā)現(xiàn)或闡明了植物中的物質(zhì)運(yùn)輸、水分吸收與蒸騰、氮素營(yíng)養(yǎng)、礦質(zhì)吸收、植物的感應(yīng)性和運(yùn)動(dòng)等現(xiàn)象。隨著知識(shí)的積累和系統(tǒng)化，1800年，瑞士的J?塞內(nèi)比埃撰寫(xiě)并出版了世界上第一部《植物生理學(xué)》。

走向微觀
19世紀(jì)后期德國(guó)的J?von?薩克斯首先開(kāi)設(shè)了植物生理學(xué)專(zhuān)門(mén)課程。在他和他的學(xué)生們努力下，植物生理學(xué)從植物學(xué)中獨(dú)立出來(lái)，成為一個(gè)專(zhuān)門(mén)的學(xué)科。特別是20世紀(jì)20～30年代，由于物理、化學(xué)、微生物學(xué)和普通生理學(xué)的進(jìn)展以及生物化學(xué)、生物物理學(xué)的興起，使植物生理學(xué)深入到細(xì)胞水平。30～40年代進(jìn)入細(xì)胞器水平，如以離體的線粒體、葉綠體來(lái)分析呼吸和光合等作用的機(jī)理，50年代以后，更深入到大分子的組合，生物膜的結(jié)構(gòu)與功能，離體酶系的作用，以至電子傳遞系統(tǒng)機(jī)理等縱深方面，跨入分子水平或亞分子水平，成為分子生物學(xué)的一個(gè)方面。就研究的時(shí)間尺度而論，從范埃爾蒙實(shí)驗(yàn)的5年縮短到幾天，幾小時(shí)，甚至縮短到秒級(jí)，毫秒（10-3秒）級(jí)，微秒（10-6秒）級(jí)，納秒（10-9秒）級(jí)甚至皮秒（10-12秒）級(jí)了。

走向宏觀
植物生理學(xué)發(fā)展的另一端是走向宏觀。由對(duì)植物個(gè)體，擴(kuò)展到群體、群落的研究。因?yàn)闊o(wú)論是在人為的農(nóng)田或自然界中，植物都是聚集在一起，很少單株生存；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也常是以土地面積為單位，而不是按單株來(lái)計(jì)算產(chǎn)量。因此必須注意群體的結(jié)構(gòu)和活動(dòng)；植物體與外界環(huán)境及其他植物之間的相互影響和關(guān)系；通風(fēng)透光、土壤水肥供應(yīng)情況以及共生和互斥的現(xiàn)象和機(jī)理。這樣植物生理學(xué)就與生態(tài)學(xué)接壤，并發(fā)展出了植物生理生態(tài)學(xué)和生態(tài)生理學(xué)這兩門(mén)分支學(xué)科。

定量及模擬階段
近代植物生理學(xué)家的研究工作，已部分進(jìn)入定量的階段，在引入電子計(jì)算機(jī)等新技術(shù)后，開(kāi)始了對(duì)植物生理活動(dòng)的數(shù)學(xué)模擬。因?yàn)橹参飵缀跏俏蘸娃D(zhuǎn)化太陽(yáng)能的唯一成員，所以在探討生命起源、開(kāi)發(fā)能源、宇宙航行、地球外生命以及仿生模擬等問(wèn)題時(shí)，植物生理學(xué)也是必不可缺的。

最早記錄
遠(yuǎn)在3000多年前（公元前14～前11世紀(jì)），中國(guó)的甲骨文中就有涉及植物生理活動(dòng)的關(guān)于農(nóng)業(yè)耕耘施肥的記述。其后在《?鍤ぶ?書(shū)》（約公元前100），《齊民要術(shù)》（533～544），《天工開(kāi)物》（1637）等專(zhuān)著中更有許多闡述。明末《天工開(kāi)物》的著者宋應(yīng)星(1587～1660）在與范埃爾蒙差不多同時(shí)所著的《論氣》一書(shū)中曾說(shuō)：“氣從地下催騰一粒，種性小者為蓬，大者為蔽牛干霄之木，此一粒原本幾何？其余皆氣所化也?！币衙鞔_指出了植物利用空氣來(lái)生長(zhǎng)。

在中國(guó)的發(fā)展史
中國(guó)比較系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)性植物生理學(xué)是從國(guó)外引進(jìn)的。20世紀(jì)20年代初，錢(qián)崇澍、張?E留學(xué)回國(guó)后，開(kāi)始講授植物生理學(xué)；李繼侗1927年起先后在南開(kāi)大學(xué)、清華大學(xué)，羅宗洛自1931年起先后在中山大學(xué)、中央大學(xué)、浙江大學(xué)、中央研究院，湯佩松自1933年起先后在武漢大學(xué)、清華農(nóng)業(yè)研究所等處建立了植物生理實(shí)驗(yàn)室。他們的研究成果至今仍常為國(guó)外文獻(xiàn)所引用。他們所教育的第一、二代學(xué)生，是國(guó)內(nèi)本學(xué)科的主力。30～40年代由于抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和戰(zhàn)后國(guó)內(nèi)的動(dòng)亂，各大學(xué)及研究所顛沛流離，植物生理學(xué)亦與其他科學(xué)一樣未得充分發(fā)展，專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍總共不過(guò)30人。1949年以后，植物生理的研究和教學(xué)工作發(fā)展很快，在有關(guān)植物生理學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域里，都程度不等地開(kāi)展了工作，尤其是在光合作用等方面的研究，取得有重要意義的結(jié)果。目在中國(guó)設(shè)有中國(guó)科學(xué)院上海植物生理研究所；各大地區(qū)的植物研究所及各高等院校中，設(shè)有植物生理學(xué)研究室（組）或教研室（組）；農(nóng)林等部門(mén)設(shè)立了作物生理研究室（組）。中國(guó)植物生理學(xué)會(huì)自1963年成立后，已召開(kāi)過(guò)4次全國(guó)性的代表大會(huì)，并出版了論文集。許多省、市、自治區(qū)陸續(xù)成立了地方性植物生理學(xué)會(huì)。中國(guó)植物生理學(xué)會(huì)主辦了《植物生理學(xué)報(bào)》和《植物生理學(xué)通訊》兩刊物，北京植物生理學(xué)會(huì)主辦有不定期刊物《植物生理生化進(jìn)展》。
學(xué)科內(nèi)容
現(xiàn)代植物生理學(xué)研究一般分為以下10個(gè)方面。

光合作用
①光合作用。綠色植物的特殊功能。它們有光合色素，能吸收太陽(yáng)光。色素在受激發(fā)后發(fā)生電荷分離，電子經(jīng)過(guò)一系列的載體傳遞后，引起氧化還原反應(yīng)：在一端分解水分子，放出氧氣；另一端還原輔酶Ⅱ，同時(shí)造成質(zhì)子（氫離子）轉(zhuǎn)移，形成葉綠體中類(lèi)囊體膜內(nèi)外的電位差和氫離子濃度差，推動(dòng)腺苷三磷酸（ATP）的合成。這樣 ，將光能轉(zhuǎn)變成還原輔酶Ⅱ與ATP中的化學(xué)能，最后經(jīng)過(guò)一系列的酶反應(yīng)，把從空氣中吸入的CO2固定并還原成碳水化合物。[2]

植物代謝
②植物代謝?？梢苑譃閮纱蠓矫?，一方面是合成代謝――將光合作用產(chǎn)生的比較簡(jiǎn)單的有機(jī)物通過(guò)一系列酶反應(yīng)，組成更復(fù)雜的包括大分子的有機(jī)物如蛋白質(zhì)，核酸、酶、纖維素等，構(gòu)成植物身體的組成部分；或貯存物如淀粉、蔗糖、油脂，以供其生命活動(dòng)中所需的能量。另一方面是分解代謝――把大分子的物質(zhì)水解（或磷酸解）成為簡(jiǎn)單的糖磷酯 ，再經(jīng)過(guò)糖酵解形成丙酮酸，同時(shí)產(chǎn)生少量的ATP和還原的輔酶（NADH或NADPH）。

植物呼吸
③植物呼吸。同動(dòng)物一樣，植物也進(jìn)行呼吸，但沒(méi)有像鰓、肺那樣專(zhuān)門(mén)進(jìn)行氣體交換的呼吸器官。分解代謝所形成的還原的輔酶或幾種簡(jiǎn)單的有機(jī)酸，經(jīng)過(guò)一系列的電子傳遞（呼吸鏈），最后把吸入的氧氣還原成水。電子傳遞和末端氧化是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的。電子傳遞同時(shí)偶聯(lián)著ATP的形成，供應(yīng)各種生命活動(dòng)的能量需要。呼吸作用(respiration)是氧化有機(jī)物并釋放能量的異化作用(disassimilation) 。有氧呼吸(aerobic respiration)指生活細(xì)胞利用分子氧將體內(nèi)的某些有機(jī)物質(zhì)徹底氧化分解, 形成CO2和H2O,同時(shí)釋放能量的過(guò)程。無(wú)氧呼吸(anaerobic respiration)一般指生活細(xì)胞在無(wú)氧條件下利用有機(jī)物分子內(nèi)部的氧,把某些有機(jī)物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時(shí)釋放能量的過(guò)程。

植物水分生理
④植物水分生理。植物的生活需要大量的水分，其中只有一小部分用于光合作用和代謝過(guò)程，絕大部分是在陽(yáng)光照射下，氣孔（器）開(kāi)放、進(jìn)行光合作用時(shí)，從葉面蒸發(fā)出去的。陸生植物適應(yīng)于蒸騰作用對(duì)水分的需求，演化出各種結(jié)構(gòu)。由發(fā)達(dá)的根系從土壤中吸收水分，通過(guò)木質(zhì)部的導(dǎo)管或管胞輸送到地上部的葉和其他器官。進(jìn)入大氣時(shí)所經(jīng)過(guò)的氣孔能控制水分的散失。在干旱地區(qū)的植物，更有減少蒸騰的特殊構(gòu)造和代謝方式。

植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)
⑤植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。除CO2和水外，植物還需要多種化學(xué)元素。需要量較大的氮（N）、磷（P）、鉀（K），是農(nóng)業(yè)上常需以肥料形式施加的元素。需要量次之的為鈣（Ca）、硫（S）、鎂（Mg）、鐵（Fe），是構(gòu)成植物體內(nèi)生活物質(zhì)包括某些酶的必要成分。此外還需一些微量元素，如錳（Mn）、鋅（Zn）、硼（B）、銅（Cu）、鉬（Mo）等。

植物體內(nèi)運(yùn)輸
⑥植物體內(nèi)運(yùn)輸。植物沒(méi)有血液循環(huán)系統(tǒng)，但*有機(jī)物質(zhì)的光合器官（葉子）位于地上，吸收土壤中無(wú)機(jī)養(yǎng)料和水分的根系處于地下，生殖器官（花、種子、果實(shí)）等則要從兩者取得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。適應(yīng)地上部與地下部之間和各種器官之間物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男枰?，植物演化出兩種特殊的通道，即主要輸送水和溶于其中的礦質(zhì)元素的木質(zhì)部，和主要輸送有機(jī)物的韌皮部中的篩管。

生長(zhǎng)與發(fā)育
⑦生長(zhǎng)與發(fā)育。生長(zhǎng)主要是通過(guò)細(xì)胞的分裂和膨大，發(fā)育是通過(guò)細(xì)胞的分化而形成不同的組織和器官。植物的生長(zhǎng)發(fā)育受內(nèi)在因素和外界環(huán)境的制約，具有一定的階段性和季節(jié)性。在寒、暖、雨、旱季節(jié)變化明顯的地區(qū)的植物常有休眠期。種子多在冬季或旱季到來(lái)之前形成，在休眠狀態(tài)下度過(guò)不良環(huán)境。從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)（葉、莖、根的生長(zhǎng)）向生殖生長(zhǎng)（分化花芽、開(kāi)花、結(jié)實(shí)）轉(zhuǎn)化的過(guò)程常與自然環(huán)境的年度變化相偶合。植物有一系列感受環(huán)境變化的機(jī)制，光周期現(xiàn)象是其中之一。植物的細(xì)胞具有很大的全能性，身體許多部分的細(xì)胞，離體后在人工培養(yǎng)基中，都可以脫分化而長(zhǎng)成愈傷組織。在適當(dāng)?shù)那闆r下，又可以再分化，形成根、莖、葉等器官以至長(zhǎng)成完整的植株。

植物激素
⑧植物激素。植物沒(méi)有神經(jīng)系統(tǒng)，各器官間的生理活動(dòng)，除隨營(yíng)養(yǎng)物的供求關(guān)系相互制約以外，大都是通過(guò)一些特殊的化學(xué)物質(zhì)來(lái)相互調(diào)節(jié)和控制的。這種化學(xué)物質(zhì)稱為植物激素，它們?cè)谀承┎课恍纬?，轉(zhuǎn)移到另一些部位起作用。如最先發(fā)現(xiàn)的生長(zhǎng)素就是在生長(zhǎng)頂端形成，促進(jìn)下面的細(xì)胞伸長(zhǎng)。隨后相繼發(fā)現(xiàn)許多其他激素，如脫落酸、赤霉素、細(xì)胞分裂素、乙烯。除去通過(guò)化學(xué)物質(zhì)而調(diào)節(jié)控制之外，植物中也能有迅速的物理的信息傳導(dǎo)，如電位的變化。

抗逆性
⑨抗逆性。不同植物對(duì)不良環(huán)境的耐性和抗性的差異很大，有的能在極干旱的條件下生存，有的能抵抗低溫。品種之間的差異也很大，在自然界中，不同生境中植物的分布很大程度上是由它們對(duì)不良環(huán)境的抗御能力決定的。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，擴(kuò)大作物的種植，了解抗逆性的生理機(jī)理，有助于采取措施以提高抗逆性，或?yàn)橛N工作中抗逆品種的篩選提供生理指標(biāo)。

植物運(yùn)動(dòng)
⑩植物運(yùn)動(dòng)。生活在水中的低等植物，有些具有特殊器官如鞭毛，可以游泳，作趨光運(yùn)動(dòng)。陸生植物雖然著生位置固定，卻并非完全不能運(yùn)動(dòng)。根有向地（重力）性，葉子有向光性，是通過(guò)生長(zhǎng)來(lái)運(yùn)動(dòng)，稱為生長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)。有些植物能做機(jī)械運(yùn)動(dòng)，如睡蓮的花晝開(kāi)夜合；合歡的復(fù)葉晚間閉攏；含羞草和食蟲(chóng)植物豬籠草等，動(dòng)作更為迅速。