食品專業(yè)研究院校排名 食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)考研學(xué)校排名

12月28日，教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心公布全國(guó)第四輪學(xué)科評(píng)估結(jié)果。以下是食品科學(xué)工程專業(yè)的評(píng)估結(jié)果，按照“精準(zhǔn)計(jì)算、分檔呈現(xiàn)”的原則，根據(jù)“學(xué)科整體水平得分”的位次百分位，將前70%的學(xué)科分為9檔公布。這個(gè)排名體現(xiàn)了學(xué)校的科研水平，可作為考研擇校參考排名。

1 ? ?中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?A+

2 ? ?江南大學(xué) ? ?A+

3 ? ?南昌大學(xué) ? ?A

4 ? ?南京農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?A-

5 ? ?浙江大學(xué) ? ?A-

6 ? ?華中農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?A-

7 ? ?華南理工大學(xué) ? ?A-

8 ? ?天津科技大學(xué) ? ?B+

9 ? ?大連工業(yè)大學(xué) ? ?B+

10 ? ?東北農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?B+

11 ? ?上海海洋大學(xué) ? ?B+

12 ? ?江蘇大學(xué) ? ?B+

13 ? ?中國(guó)海洋大學(xué) ? ?B+

14 ? ?華南農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?B+

15 ? ?西北農(nóng)林科技大學(xué) ? ?B+

16 ? ?北京工商大學(xué) ? ?B

17 ? ?內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?B

18 ? ?沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?B

19 ? ?吉林大學(xué) ? ?B

20 ? ?浙江工商大學(xué) ? ?B

21 ? ?合肥工業(yè)大學(xué) ? ?B

22 ? ?福建農(nóng)林大學(xué) ? ?B

23 ? ?西南大學(xué) ? ?B

24 ? ?河北農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?B-

25 ? ?吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?B-

26 ? ?哈爾濱商業(yè)大學(xué) ? ?B-

27 ? ?上海交通大學(xué) ? ?B-

28 ? ?南京財(cái)經(jīng)大學(xué) ? ?B-

29 ? ?河南工業(yè)大學(xué) ? ?B-

30 ? ?武漢輕工大學(xué) ? ?B-

31 ? ?廣東海洋大學(xué) ? ?B-

32 ? ?哈爾濱工業(yè)大學(xué) ? ?C+

33 ? ?黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) ? ?C+

34 ? ?浙江工業(yè)大學(xué) ? ?C+

35 ? ?集美大學(xué) ? ?C+

36 ? ?鄭州輕工業(yè)學(xué)院 ? ?C+

37 ? ?河南農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?C+

38 ? ?中南林業(yè)科技大學(xué) ? ?C+

39 ? ?暨南大學(xué) ? ?C+

40 ? ?四川大學(xué) ? ?C+

41 ? ?渤海大學(xué) ? ?C

42 ? ?福州大學(xué) ? ?C

43 ? ?河南科技大學(xué) ? ?C

44 ? ?海南大學(xué) ? ?C

45 ? ?西華大學(xué) ? ?C

46 ? ?四川農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?C

47 ? ?云南農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?C

48 ? ?陜西科技大學(xué) ? ?C

49 ? ?寧波大學(xué) ? ?C

50 ? ?上海理工大學(xué) ? ?C-

51 ? ?安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?C-

52 ? ?青島農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?C-

53 ? ?長(zhǎng)沙理工大學(xué) ? ?C-

54 ? ?甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) ? ?C-

55 ? ?揚(yáng)州大學(xué) ? ?C-

拓展內(nèi)容：

• 食品科學(xué)與工程

食品科學(xué)與工程專業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。

隨著世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測(cè)領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的職責(zé)與作用。

根據(jù)院校不同，該專業(yè)有食品加工儲(chǔ)藏與運(yùn)輸、食品營(yíng)養(yǎng)安全與檢測(cè)、食品工程設(shè)計(jì)與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方向。日益受到社會(huì)各個(gè)方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。

• 全國(guó)第四輪學(xué)科評(píng)估

  學(xué)科評(píng)估是教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心（簡(jiǎn)稱學(xué)位中心）按照國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)和中華人民共和國(guó)教育部頒布的《學(xué)位授予和人才培養(yǎng)學(xué)科目錄》（簡(jiǎn)稱學(xué)科目錄），對(duì)具有博士碩士學(xué)位授予權(quán)的一級(jí)學(xué)科進(jìn)行整體水平的評(píng)估。學(xué)科評(píng)估是學(xué)位中心以第三方方式開展的非行政性、服務(wù)性評(píng)估項(xiàng)目，2002年首次開展，截至2017年完成了四輪。

  第四輪學(xué)科評(píng)估于2016年4月啟動(dòng)，按照“自愿申請(qǐng)、免費(fèi)參評(píng)”原則，采用“客觀評(píng)價(jià)與主觀評(píng)價(jià)相結(jié)合”的方式進(jìn)行。評(píng)估體系在前三輪的基礎(chǔ)上進(jìn)行諸多創(chuàng)新；評(píng)估數(shù)據(jù)以“公共數(shù)據(jù)和單位填報(bào)相結(jié)合”的方式獲取；評(píng)估結(jié)果按“分檔”方式呈現(xiàn)，具體方法是按“學(xué)科整體水平得分”的位次百分位，將前70%的學(xué)科分9檔公布：前2%（或前2名）為A+，2%～5%為A（不含2%，下同），5%～10%為A-，10%～20%為B+，20%～30%為B，30%～40%為B-，40%～50%為C+，50%～60%為C，60%～70%為C-。

  公布評(píng)估結(jié)果旨在為參評(píng)單位了解學(xué)科優(yōu)勢(shì)與不足、促進(jìn)學(xué)科內(nèi)涵建設(shè)、提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量提供客觀信息；為學(xué)生選報(bào)學(xué)科、專業(yè)提供參考；同時(shí)也便于社會(huì)各界了解中國(guó)高校和科研單位學(xué)科內(nèi)涵建設(shè)的狀況和成效。

參考資料：

1. 食品科學(xué)與工程專業(yè)百度百科

2. 全國(guó)第四輪學(xué)科評(píng)估百度百科

食品考研學(xué)校排名如下：

食品科學(xué)與工程是中國(guó)普通高等學(xué)校本科專業(yè)。本專業(yè)的目標(biāo)是要培養(yǎng)掌握食品科學(xué)基礎(chǔ)理論及食品加工與保藏的科學(xué)原理和應(yīng)用技能，具有對(duì)食品成分以及食品品質(zhì)進(jìn)行分析、檢測(cè)、控制和科學(xué)評(píng)定的能力，可從事食品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量保證、工程設(shè)計(jì)、新技術(shù)和新產(chǎn)品的開發(fā)研制、教學(xué)、商品檢驗(yàn)、商品和技術(shù)貿(mào)易及經(jīng)營(yíng)管理等工作的綜合型高級(jí)科技人才。

食品科學(xué)與工程主要研究化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能，在食品領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、品質(zhì)控制、科學(xué)研究等。例如：酸奶發(fā)酵工藝的設(shè)計(jì)，罐頭類食品的加工、生產(chǎn)，食品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的研究，食品質(zhì)量的監(jiān)督和檢測(cè)等。

食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品分析、果蔬加工貯運(yùn)學(xué)、糧油加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、發(fā)酵食品工藝學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)。

學(xué)生畢業(yè)后可到大專院校、科研院所、食品企業(yè)等與食品相關(guān)的行業(yè)從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制、經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等工作；也可以報(bào)考公務(wù)員國(guó)家機(jī)關(guān)、海關(guān)、商檢、食品安全管理、環(huán)保、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等*和事業(yè)單位從事行政監(jiān)管工作。

食品還是說(shuō)說(shuō)具有一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)的實(shí)力比較強(qiáng)的A類以上院校吧，碩士點(diǎn)含金量目前已經(jīng)很低了，而且全國(guó)有食品碩士點(diǎn)的學(xué)校也太多太多......，這里就忽略不討論了

0832 食品科學(xué)與工程(99)
1 江南大學(xué) A +
2 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) A +
3 華南理工大學(xué) A +
4 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) A +
5 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) A +
6 西北農(nóng)林科技大學(xué) A
7 南昌大學(xué) A
8 浙江大學(xué) A
9 中國(guó)海洋大學(xué) A
10 江蘇大學(xué) A
11 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) A
12 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) A
13 河南工業(yè)大學(xué) A
14 天津科技大學(xué) A
15 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) A
16 福建農(nóng)林大學(xué) A
17 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) A
18 合肥工業(yè)大學(xué) A
19 浙江工商大學(xué) A
20 哈爾濱商業(yè)大學(xué) A

另外，吉林大學(xué)、上海交通大學(xué)、*軍需大學(xué)、西南大學(xué)的食品也是挺不錯(cuò)的！

從就業(yè)待遇看，藥品的發(fā)展會(huì)更好些！食品名校碩士起薪多數(shù)在3500左右，相對(duì)于熱門工科行業(yè)，只有后者一半；

食品科學(xué)與工程考研學(xué)校排名前幾名的高校分別是， 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) ，江南大學(xué)， 南昌大學(xué) 和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)。學(xué)科的評(píng)估結(jié)果都是A。

第一名，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，是農(nóng)業(yè)大學(xué)中的 985高校 ，可以說(shuō)是 食品科學(xué)與工程專業(yè) 的天花板院校，所以也就代表著他的考研分?jǐn)?shù)線和競(jìng)爭(zhēng)都比較難，而且中國(guó)農(nóng)業(yè)是34所自己劃線的院校，對(duì)英語(yǔ)的要求是比較高的，一般英一英二都需要考到50分才能進(jìn)復(fù)試線。

第二名，江南大學(xué)，211高校。去年 江蘇大學(xué) 食品科學(xué)與工程專業(yè)的考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線總分為264分，政治外語(yǔ)為37分，專業(yè)課為56分。分?jǐn)?shù)線不高，是比較平易近人的。因?yàn)槊磕陥?bào)考人數(shù)并不是很多。所以考研的話難度較小。

第三名，南昌大學(xué)，也是211，如果你是一本的食品科學(xué)與工程專業(yè)，只要你扎扎實(shí)實(shí)地看書復(fù)習(xí)了過(guò)了初試線，復(fù)試會(huì)很容易，因?yàn)槟喜髮W(xué)復(fù)試面試很看重本科學(xué)歷。

第四名，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，211，在南京，地理位置好，競(jìng)爭(zhēng)比較大，因?yàn)? 江浙滬 一帶的考生喜歡扎在南京發(fā)展，而且南農(nóng)的大量考生都是本校的，競(jìng)爭(zhēng)較大。

以上就是食品專業(yè)前幾名的考研高校情況。

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)考研學(xué)校排名如下：

1 南京醫(yī)科大學(xué) A+

2 華中科技大學(xué) A+

3?北京大學(xué) A- 4 哈爾濱醫(yī)科大學(xué) A- 5 復(fù)旦大學(xué) A- 6 首都醫(yī)科大學(xué) B+

7 中山大學(xué) B+

8?南方醫(yī)科大學(xué) B+ 9 第二軍醫(yī)大學(xué) B+

10?第四軍醫(yī)大學(xué) B+ 11 北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院 B 12 中國(guó)醫(yī)科大學(xué) B 13 浙江大學(xué) B 14 安徽醫(yī)科大學(xué) B 15 山東大學(xué) B .

教育部門并沒(méi)有公布權(quán)威的食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)排名，但是公布了食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)科評(píng)估結(jié)果，比較好的學(xué)校有南京醫(yī)科大學(xué)、華中科技大學(xué)