江西九大專科學(xué)校排名表 經(jīng)濟(jì)類大學(xué)排名2019最新排名

什么?聯(lián)考沒過線?那怎么辦?或許現(xiàn)在有很大一批同學(xué)正在因?yàn)槁?lián)考沒有過線而感到沮喪。接著由最初的失落演變到自暴自棄，我想會有人覺得自己不夠努力了，也有會覺得哪里哪里不公平了等消極的想法。但是，只能告訴大家一次失敗不代表你永遠(yuǎn)就敗了，還是借助這段時間，靜下來考慮下這半年的打算吧。
沒過線原因和聯(lián)考沒過線的選擇。
美術(shù)聯(lián)考是一個最基礎(chǔ)的美術(shù)專業(yè)考試，考試相對簡單，一般過線率在90%左右，甚至更高。但是，由于很多考生是“半路出家”，只學(xué)過三四個月繪畫的考生也不在少數(shù)，于是就有部分此類考生聯(lián)考都不合格，即美術(shù)聯(lián)考都沒有通過;也有一部分考生是因?yàn)榘l(fā)揮失常，或者是試卷出現(xiàn)一些意外而導(dǎo)致美術(shù)統(tǒng)考沒有過線。那么，對于這部分考生，沒能通過，該怎么辦?
一、選擇以下部分院校的動畫專業(yè)、美術(shù)史論、設(shè)計史論、攝影、學(xué)前教育、照明藝術(shù)等專業(yè)不需統(tǒng)考合格。
九大美院：
中央美術(shù)學(xué)院(美術(shù)學(xué))、中國美術(shù)學(xué)院(中國畫、美術(shù)學(xué))、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院(藝術(shù)設(shè)計學(xué))、西安美術(shù)學(xué)院【美術(shù)學(xué)(美術(shù)史論)、藝術(shù)設(shè)計學(xué)】、魯迅美術(shù)學(xué)院(服裝與服飾設(shè)計、美術(shù)學(xué))、天津美術(shù)學(xué)院(藝術(shù)設(shè)計學(xué)、美術(shù)史論)、廣州美術(shù)學(xué)院【工業(yè)設(shè)計，只招廣東理科生;美術(shù)史(文科類)，只招廣東考生;藝術(shù)管理與策劃(文科類)，只招廣東考生】、四川美術(shù)學(xué)院【美術(shù)學(xué)(美術(shù)史論)、美術(shù)學(xué)(藝術(shù)策劃與管理)、美術(shù)學(xué)(藝術(shù)與文化遺產(chǎn))、藝術(shù)設(shè)計學(xué)(會展策劃與管理)、藝術(shù)設(shè)計學(xué)(設(shè)計史論)】、湖北美術(shù)學(xué)院【藝術(shù)設(shè)計學(xué)、美術(shù)學(xué)(史論)、美術(shù)學(xué)(藝術(shù)管理)】。
重點(diǎn)藝術(shù)院校：
一、藝術(shù)類(史論類、攝影、數(shù)字媒體藝術(shù)、文管類等)
1、中央美術(shù)學(xué)院：美術(shù)學(xué)
2、中國美術(shù)學(xué)院：美術(shù)與設(shè)計理論類
3、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院：藝術(shù)設(shè)計學(xué)
4、西安美術(shù)學(xué)院：藝術(shù)史論、美術(shù)學(xué)、藝術(shù)設(shè)計學(xué)
5、魯迅美術(shù)學(xué)院：美術(shù)學(xué)(美術(shù)史論伏鉛、文化傳播與管理)
6、四川美術(shù)學(xué)院：美術(shù)學(xué)(美術(shù)史論)、藝術(shù)史論、藝術(shù)設(shè)計學(xué)稿明
7、湖北美術(shù)學(xué)院：美術(shù)學(xué)(史論)、藝術(shù)教育、藝術(shù)設(shè)計學(xué)、美術(shù)學(xué)(藝術(shù)管理)
8、山東工藝美術(shù)學(xué)院：藝術(shù)設(shè)計學(xué)(史論)、美術(shù)學(xué)(史論)
9、新疆藝術(shù)學(xué)院：美術(shù)學(xué)(美術(shù)史論)、攝影、影視攝影與*、文化產(chǎn)業(yè)管理
10、山東鍵廳告藝術(shù)學(xué)院：藝術(shù)類不需要統(tǒng)考合格的專業(yè)有美術(shù)學(xué)、攝影、藝術(shù)設(shè)計學(xué)、工藝美術(shù)、藝術(shù)史論、動畫、繪畫(堅定與修復(fù))、戲劇影視美術(shù)設(shè)計(化妝美容設(shè)計)
11、云南藝術(shù)學(xué)院：文化產(chǎn)業(yè)管理
12、廣西藝術(shù)學(xué)院：美術(shù)學(xué)(美術(shù)史論)、美術(shù)學(xué)(美術(shù)理論與批評)、藝術(shù)史論、文化產(chǎn)業(yè)管理、藝術(shù)教育、風(fēng)景園林
13、四川音樂學(xué)院：攝影
14、上海視覺藝術(shù)學(xué)院：攝影
15、中國傳媒大學(xué)：影視攝制與*
16、北京電影學(xué)院：影視攝影與*、文化產(chǎn)業(yè)管理、攝影
17、浙江傳媒學(xué)院：攝影、數(shù)字媒體藝術(shù)
18、南京師范大學(xué)：攝影、服裝與服飾設(shè)計
19、中國人民大學(xué)：美術(shù)學(xué)(藝術(shù)管理與策劃)，詳見《中國人民大學(xué)2015年自主選拔錄取招生簡章》
20、北京師范大學(xué)：數(shù)字媒體藝術(shù)
21、四川大學(xué)：美術(shù)學(xué)，考試科目為1、賞析作文(筆試2小時)，2、中外美術(shù)史常識(筆試2小時)。
22、南京藝術(shù)學(xué)院：美術(shù)學(xué)、藝術(shù)設(shè)計學(xué)、美術(shù)學(xué)(文物鑒賞與修復(fù))、美術(shù)學(xué)(文化遺產(chǎn)研究)、藝術(shù)史論五個專業(yè)?？紴楣P試(相關(guān)專業(yè)文章一篇)
二、普通文理類(即非藝術(shù)類)
廣州美術(shù)學(xué)院：建筑學(xué)(建筑藝術(shù)設(shè)計)、風(fēng)景園林(景觀藝術(shù)設(shè)計)專業(yè)在湖北省招收普通類理科生，考生不需參加專業(yè)考試，根據(jù)考生所屬省份的普通理科類本科分?jǐn)?shù)線，按文化成績擇優(yōu)錄取，具體錄取批次以各省招生專業(yè)目錄為準(zhǔn)。
廣西藝術(shù)學(xué)院：廣告學(xué)(廣告策劃，招收普通本科第二批次文科類考生(我院按照藝術(shù)類培養(yǎng))，按各省普通本科第二批次文科類高考成績擇優(yōu)錄取)
云南藝術(shù)學(xué)院：建筑學(xué)(建筑設(shè)計)，在湖北省2014年理科招生1人、文科招生2人，文化成績達(dá)到最低控制線后，按文化總分成績排名擇優(yōu)錄取，文理相同，且無級差。
江蘇考生美術(shù)聯(lián)考沒過，還可以參加一些院校動畫的?？迹?a target="_blank" href="/academy/detail/907.html" title="合肥學(xué)院">合肥學(xué)院動畫、巢湖學(xué)院動畫、長江師范學(xué)院數(shù)字媒體藝術(shù)，黃淮學(xué)院動畫，淮南師范學(xué)院動畫、攝影、藝術(shù)與科技，西安工程大學(xué)動畫、攝影，長沙學(xué)院動畫，湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院動畫，南陽理工學(xué)院動畫，江西服裝學(xué)院數(shù)字媒體藝術(shù)，贛南師范學(xué)院動畫，四川大學(xué)動畫，河南城建學(xué)院動畫。具體的請根據(jù)江蘇省教育考試院公布的《2015年江蘇省藝術(shù)單招?？紩r間安排表》(有若干份)，里面有詳細(xì)說明是否需要聯(lián)考合格。
大部分院校的攝影專業(yè)(非美術(shù)類)都不需要聯(lián)考合格，因?yàn)樵搶I(yè)是省聯(lián)考不涉及的專業(yè)，專業(yè)考試的時候需要考查攝影的專業(yè)知識和理論知識，但是攝影專業(yè)是可以速成的，一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有專門開設(shè)攝影的培訓(xùn)班，可能在一兩個月就能速成。
附件1：教育部確定的31所獨(dú)立設(shè)置的本科藝術(shù)院校名單(31所)
☆中央戲劇學(xué)院☆中央美術(shù)學(xué)院中央音樂學(xué)院中國音樂學(xué)院
☆北京電影學(xué)院☆中國戲曲學(xué)院天津音樂學(xué)院☆天津美術(shù)學(xué)院
☆魯迅美術(shù)學(xué)院☆沈陽音樂學(xué)院上海音樂學(xué)院☆上海戲劇學(xué)院
☆南京藝術(shù)學(xué)院☆中國美術(shù)學(xué)院☆山東工藝美術(shù)學(xué)院☆廣西藝術(shù)學(xué)院
☆湖北美術(shù)學(xué)院武漢音樂學(xué)院☆廣州美術(shù)學(xué)院星海音樂學(xué)院
☆四川美術(shù)學(xué)院☆四川音樂學(xué)院☆云南藝術(shù)學(xué)院西安音樂學(xué)院
☆西安美術(shù)學(xué)院☆北京舞蹈學(xué)院☆吉林藝術(shù)學(xué)院☆山東藝術(shù)學(xué)院
☆新疆藝術(shù)學(xué)院☆*藝術(shù)學(xué)院☆景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院
附件2：教育部批準(zhǔn)的參照31所獨(dú)立設(shè)置本科藝術(shù)院校招生高校名單(13所)
☆清華大學(xué)☆中國傳媒大學(xué)☆中央民族大學(xué)☆東華大學(xué)
☆江南大學(xué)☆北京服裝學(xué)院☆天津工業(yè)大學(xué)☆復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院
☆北京印刷學(xué)院(僅限藝術(shù)設(shè)計本科專業(yè)) ☆蘇州大學(xué)(僅限藝術(shù)設(shè)計本科專業(yè))
☆浙江理工大學(xué)(僅限藝術(shù)設(shè)計本科專業(yè)) 內(nèi)蒙古大學(xué)(僅限音樂表演、表演、音樂學(xué)等3個本科專業(yè))
浙江傳媒學(xué)院(僅限播音與主持藝術(shù)、廣播電視編導(dǎo)、攝影、錄音藝術(shù)等4個本科專業(yè))
說明：
1、院校名稱前有☆為有招收美術(shù)生的院校。其中沈陽音樂學(xué)院校本部雖然沒有招收美術(shù)生，但是沈陽音樂學(xué)院藝術(shù)學(xué)院的戲劇影視美術(shù)設(shè)計專業(yè)有招收美術(shù)生，同樣享受教育部賦予的權(quán)利;北京印刷學(xué)院、蘇州大學(xué)、浙江理工大學(xué)等三所院校只有藝術(shù)設(shè)計本科專業(yè)享受教育部賦予的權(quán)利，其他美術(shù)專業(yè)不享受;復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院是獨(dú)立學(xué)院(即三本院校)。
2、考生如果在普通高考中文化課沒有達(dá)到考生所在省份的本科錄取控制分?jǐn)?shù)線，仍然可以報考以上院校的本科專業(yè)，但是分?jǐn)?shù)要達(dá)到這些院校自行劃定的文化分?jǐn)?shù)線，同時考生需通過以上學(xué)校的專業(yè)加試。所以，這些學(xué)校每年的報考率都如此之高，除了學(xué)校熱門外，文化分?jǐn)?shù)也是其中一個重要的原因。值得注意的是部分院校的文化分?jǐn)?shù)和省控線有關(guān)系，如北京印刷學(xué)院藝術(shù)設(shè)計本科專業(yè)要求考生文化分?jǐn)?shù)達(dá)到所在省份藝術(shù)類本科文化控制線。當(dāng)然，這些院校每年報考的人數(shù)人山人海，據(jù)統(tǒng)計，清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院2010年的報考和錄取的比例接近1000：1.55，中央美術(shù)學(xué)院為1000：50，中國美術(shù)學(xué)院為 1000：33。
3、以上內(nèi)容僅供參考，請以考生所在省份招生辦或者省招生考試院公布的當(dāng)年的藝術(shù)類招生政策，以及以上各校當(dāng)年的藝術(shù)類招生簡章為準(zhǔn)。如還有疑問，可致電各省招生辦或者省招生考試院以及以上院校招生辦。
附件3：藝術(shù)特長生和藝考生五點(diǎn)區(qū)別
“藝考生”和“藝術(shù)特長生”在稱謂上看似很接近，其實(shí)差別非常大。兩者的相通之處在于——都是具備藝術(shù)素養(yǎng)的考生報考的。但在報考時間、招生院校、錄取規(guī)則、入學(xué)后所學(xué)專業(yè)等各方面都很不相同。
“藝術(shù)特長生”無需參加美術(shù)聯(lián)考和美術(shù)校考
我們通常所說的“藝考生”報考的是高等藝術(shù)院?；蚱胀ǜ咝５乃囆g(shù)類專業(yè)，可以說，他們是相對于文科、理科的第三類高考考生類型，先參加美術(shù)聯(lián)考或單招考試等藝術(shù)專業(yè)考試并取得藝術(shù)專業(yè)考試合格證后，再參加高考，按藝術(shù)類院校的錄取標(biāo)準(zhǔn)錄取，執(zhí)行單獨(dú)的錄取分?jǐn)?shù)線。報考高等藝術(shù)院校的藝術(shù)類專業(yè)考生，仍然可報考普通高校的“藝術(shù)特長生”，并按院校要求參加藝術(shù)特長生測試。
而“藝術(shù)特長生”則是部分普通高校為活躍校園文化生活、推進(jìn)學(xué)校素質(zhì)教育而設(shè)定的，每年都按教育部政策規(guī)定和有關(guān)條件錄取一些高考成績達(dá)到一定要求、又有藝術(shù)專長的考生。一般而言，通過招生院校藝術(shù)水準(zhǔn)測試，符合學(xué)校藝術(shù)特長生招生要求的考生，可在高考中享受適當(dāng)?shù)慕捣咒浫?yōu)惠?！八囆g(shù)特長生” 只需參加普通高考，無需參加美術(shù)高考。
降分幅度：藝考生>藝術(shù)特長生
在降分幅度方面，“藝考生”的降分幅度大于“藝術(shù)特長生”。
根據(jù)教育部下發(fā)的相關(guān)文件，對“藝考生”的錄取，各省將單獨(dú)為“藝考生”劃定文化分?jǐn)?shù)線，按規(guī)定，各省級招辦劃定的藝術(shù)類本科錄取控制分?jǐn)?shù)線不應(yīng)低于本省(區(qū)、市)確定的第二批次普通本科錄取控制分?jǐn)?shù)線的60%。
而對“藝術(shù)特長生”錄取來說，對藝術(shù)特長測試合格、經(jīng)報考學(xué)校確認(rèn)的考生，有關(guān)省級招辦可在學(xué)校調(diào)檔分?jǐn)?shù)線下20分以內(nèi)(但不低于學(xué)校同批次錄取控制分?jǐn)?shù)線)向?qū)W校提供檔案，由學(xué)校審查決定是否錄取;或者至少在普通本一線至少。換言之，“藝術(shù)特長生”參加高考，可以享受加20分的優(yōu)惠政策。也就是說，“藝術(shù)特長生”歸屬于普通文理科類，只是擁有特長，高考錄取分?jǐn)?shù)相對降低，但仍需達(dá)到所在文理科類批次錄取控制分?jǐn)?shù)線。
所以，參加“藝考生”比“藝術(shù)特長生”更有機(jī)會以較低的分?jǐn)?shù)進(jìn)入高等學(xué)府深造。
招生計劃：目前僅60所左右高校招“藝術(shù)特長生”
隨著近幾年的大幅擴(kuò)招，招收“藝考生”的高校目前有上千所，不僅是各大美術(shù)學(xué)院，幾乎所有的本?？圃盒６颊惺账嚳忌八嚳肌币惨?yàn)殛犖榈牟粩鄶U(kuò)大成了一種社會現(xiàn)實(shí)。
而招收“藝術(shù)特長生”的高校并不多，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前，全國招收“藝術(shù)特長生”的高校有60所左右。
按照規(guī)定，招生學(xué)校招收“藝術(shù)特長生”的人數(shù)控制在國家核定的本校年度招生計劃總數(shù)的1%以內(nèi)。而“藝考生”的招生計劃有多少就要根據(jù)各高校類別和每年招生情況來確定，如果是獨(dú)立的藝術(shù)院校，其招生計劃可能是100%，而普通本科高校的藝術(shù)計劃，要看藝術(shù)專業(yè)確定的招生人數(shù)。
入學(xué)后：“藝術(shù)特長生”讀的不是藝術(shù)專業(yè)
“藝考生”進(jìn)入大學(xué)后學(xué)習(xí)的將是自己所報考的藝術(shù)專業(yè)，志愿填報是按藝術(shù)生類別單獨(dú)進(jìn)行的。
而“藝術(shù)特長生”入校后就讀的大多是文、理、工、醫(yī)等普通類專業(yè)，其志愿將按普通類考生填報，測試合格的“藝術(shù)特長生”在志愿填報時必須將指定高校填寫在第一批本科A志愿位置。“藝術(shù)特長生”選報的是非藝術(shù)類專業(yè)，被錄取后與同專業(yè)學(xué)生接受相同的專業(yè)教育，但作為“藝術(shù)特長生”被錄取的考生，將參加學(xué)校藝術(shù)團(tuán)訓(xùn)練和演出，利用特長為學(xué)校藝術(shù)社團(tuán)服務(wù)，業(yè)余時間進(jìn)行訓(xùn)練。
要說明的是，“藝考生”和“藝術(shù)特長生”這兩者之間可以兼顧，“藝考生”如果文化課很出色，也可以向招收“藝術(shù)特長生”的高校提出申請;同樣，“藝術(shù)特長生”也可以提前報名參加招生部門和高校組織的藝術(shù)專業(yè)考試，以“藝考生”的身份報名。
但要注意的是，藝術(shù)類專業(yè)統(tǒng)考合格的“藝考生”，在提前批次填報高校藝術(shù)類專業(yè)，在錄取時藝術(shù)類專業(yè)作為提前批錄取，一旦其被錄取就不可能再被其他院校作為“藝術(shù)特長生”錄取了?！八嚳忌北讳浫『?，就讀的也是藝術(shù)類專業(yè)，不得轉(zhuǎn)至非藝術(shù)類專業(yè)。
特長測試：“藝術(shù)特長生”必須參加
“藝術(shù)特長生”的特長測試分為省統(tǒng)考和院校?？純纱箢?。對于組織“藝術(shù)特長生”統(tǒng)一測試的省(區(qū)、市)，招生試點(diǎn)高校可以直接使用省統(tǒng)考的成績，也可以在省統(tǒng)考合格的基礎(chǔ)上再進(jìn)行測試，對于沒有組織省統(tǒng)考的地省(區(qū)、市)，招生試點(diǎn)高校要自行或聯(lián)合組織藝術(shù)特長測試。
考生在藝術(shù)特長測試合格后要和學(xué)校簽訂協(xié)議，一般選擇簽訂協(xié)議的高校做為填報志愿時的第一志愿學(xué)校，在高考錄取過程中考生享受相應(yīng)的優(yōu)惠政策?！八囆g(shù)特長生”的文化考試即為參加其戶口所在地省級招辦統(tǒng)一組織的高考報名和普通高等學(xué)校統(tǒng)一招生考試。
聯(lián)考未過容易出現(xiàn)的幾種觀念誤區(qū)
觀念誤區(qū)1.聯(lián)考未過，剩下能考的學(xué)校都不好?
這種觀念在很多家長和學(xué)生腦海中都存在，其實(shí)不然，據(jù)業(yè)內(nèi)專家分析之所以有這種觀念究其原因不外乎以下幾種：
A、大家覺得既然那么多一類大學(xué)都必須要通過聯(lián)考才行，那么剩下的聯(lián)考沒過仍然可以報考的學(xué)校是否不是重點(diǎn)大學(xué)?
B、沒有正確理解聯(lián)考和?？嫉囊饬x
回答這個問題，我們不妨換個角度來思考下，為什么要設(shè)置聯(lián)考?聯(lián)考過線與沒過線又意味著什么?
大家試想全國有那么多所大學(xué)，現(xiàn)如今百分之八九十的大學(xué)都有藝術(shù)系(包括北大和清華)，這些學(xué)校又分別屬于一本、二本、三本、?？疲绻總€學(xué)校都要單獨(dú)舉行一次考試，那么考生不是要疲于奔命，天天趕考?所以為了方便考生和學(xué)校的錄取各省設(shè)置了一次聯(lián)合考試，俗稱“聯(lián)考” 。近幾年聯(lián)考本科合格線基本都保持在188--191分之間 (總分300分)而通過了聯(lián)考的學(xué)生意味著已經(jīng)過了藝術(shù)類二本和三本的合格線，比如像江漢大學(xué)、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院、武漢工程大學(xué)等這些二本學(xué)校都直接參照聯(lián)考成績來錄取學(xué)生，不用再單獨(dú)組織考試。同時也意味著(校考)一本院校需要加試的學(xué)校都可以考。沒有通過聯(lián)考本科合格線的學(xué)生就意味著二本和三本基本不會錄你，后面很多一類大學(xué)都不能報考。通俗易懂的理解“聯(lián)考”其實(shí)就是一場“海選” 。
需要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的是即使聯(lián)考沒過，仍然有少數(shù)外省的大學(xué)可以報考。并且這些學(xué)校還都是非常有影響力的一類大學(xué)，通常這些學(xué)校屬于獨(dú)立自主招生院校不用參照聯(lián)考成績。聯(lián)考沒過也不要緊，只要通過這些院校的?？紗握锌荚囋偌由衔幕歼_(dá)標(biāo)的情況下仍然可以錄取。
觀念誤區(qū)2.聯(lián)考都未過，?？蓟径际撬囆g(shù)一本院校，那不就更沒希望了
二、聯(lián)考沒過線，對于校考路子已經(jīng)很窄了?；厝ハ鹿し蚧蛟S你能考一所不錯的大專或者三本，應(yīng)該是不難。
以下文章是給那些還有藝術(shù)夢想的同學(xué)建議的，何不調(diào)整心態(tài)，重新來過。
三、何不選擇復(fù)讀？現(xiàn)在回去學(xué)文化課，把曾經(jīng)擔(dān)心的文化課部分給打牢實(shí)了，到7月份了就能全身心的投入到?！　∠炔徽f你想考大學(xué)的目的，既然選擇了，何必輕易放棄呢？可以借助這段時間找找為啥沒能過聯(lián)考線的原因。

中南財經(jīng)政法大學(xué)

中南財經(jīng)政法大學(xué)（Zhongnan University of Economics and Law）是中華人民共和國教育部直屬的一所以經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)凱肆、管理學(xué)為主干，兼有哲學(xué)、文學(xué)、史學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、藝術(shù)學(xué)等九大學(xué)科門類的重點(diǎn)大學(xué)，由教育部、財政部和湖北省人民*三方共建，是國家“211工程”、“985工程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺”項(xiàng)目重點(diǎn)建設(shè)高校。

上海財經(jīng)大學(xué)

上海財經(jīng)大學(xué)（Shanghai University of Finance and Economics）是中華人民共和國教育部直屬的一所以經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科為主，經(jīng)、管、法、文、理、哲等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的研究型重點(diǎn)大學(xué)，國家首批世界一流學(xué)科建設(shè)高校，國家“211工程”、“985工程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺”重點(diǎn)建設(shè)高校，由教育部、財盯陵轎政部和上海市三方共建。

對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)

對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)是中華人民共和國教育汪銷部直屬的全國重點(diǎn)大學(xué)，是國家“211工程”建設(shè)高校、世界一流學(xué)科建設(shè)高校、教育部和商務(wù)部共建高校，入選國家建設(shè)高水平大學(xué)公派研究生項(xiàng)目、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃、中國*獎學(xué)金來華留學(xué)生接收院校、首批北京市深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校、“教育部教育戰(zhàn)略與規(guī)劃研究中心”高校等。

江西省地處華東地區(qū)，卻是一個存在感容易缺失的省份。說起吃辣，很多人都會想起四川湖南等地，但其實(shí)江西省也是一個吃辣大省，更是一個擁有超級多 美食 的省份。江西的特色菜肴超級多，甚至被稱為“第九大菜系”！這些特色 美食 ，你吃過幾個？趕緊看看吧。

首攜肢先需要和大家說的就是，贛菜的發(fā)展 歷史 是十分悠久的，它在繼承歷代“文人菜”的基礎(chǔ)上，形成了鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”，甚至被稱為“第九大菜系”。那贛菜有什么特色呢？其主要特色就是咸鮮兼辣，口味濃厚，油厚卻不膩，還可以讓食客品嘗到原汁原味。

贛菜的切配、選料都是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模缘胤教禺a(chǎn)原料為主，*精細(xì)。在烹飪技法上，則以燒、燜、燉、蒸、炒為主。贛菜多辣卻講究原汁原味，以至于油厚不膩，口味則咸辣平和，適應(yīng)面廣。如果師傅做菜的手藝不夠，是做不成正宗的贛菜的。那贛菜都有什么代表菜呢？了解一下吧。

一、三杯雞

三杯雞以三黃雞為食材原料，配米酒、豬油或茶油、醬油各一杯等佐料烹制，是一道江西省地方菜品，屬贛菜。其色澤醬紅，油亮喜人；其口感甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強(qiáng)；而且肉香味濃，讓人吃完還想吃。更重要的是，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)，可益氣、補(bǔ)精、添髓。所以說三杯雞還具有很好的 養(yǎng)生 功效，是一道既好吃又 養(yǎng)生 的 美食 。

二、甲魚粉皮

甲魚粉皮是江西省撫州市的一道特色 美食 ，甲魚和粉皮看似是兩種毫無關(guān)系的食材，沒想到相遇之后卻可以擦出非一般的火花。甲魚肉質(zhì)軟爛，味道嫩滑鮮美，香味濃郁，而加入粉皮后，就可以充分吸收甲魚的鮮美滋味，以至粉皮口感彈韌，入口順滑，回味綿長。而且甲魚粉皮這道 美食 和被譽(yù)為“東方莎士比亞”的湯顯祖有很大的關(guān)系！據(jù)傳，湯顯祖構(gòu)思《牡丹亭》時，書童為他做了一碗甲魚燒粉皮，食后湯顯祖精神倍增，一氣呵成完成了《牡丹亭》的創(chuàng)作。由此，甲魚粉皮成為當(dāng)?shù)匾坏纻魇烂恕?

三、米粉

在外人的眼中，米粉不算是一道菜肴，可是江西米粉卻是江西人眼中的最大 美食 。江西是隱藏的嗦粉大省，渣茄米粉是江西人的主食，不管是拌粉、炒粉，還是湯粉、煮粉，都深得江西人的喜愛，就算是早上吃、中午吃、晚上吃，都不會吃膩。由水和大米*而成的江西米粉，富含淀粉、礦物質(zhì)、各種人體所需維生素等，具有嚼勁實(shí)足、爽口、辣味等特點(diǎn)。如果你來到江西省，可一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿追?，而且不同市區(qū)的米粉特色不同哦！

四、泰和烏雞

泰和烏雞是十分滋補(bǔ)的一道 美食 ，主要得益于泰和烏雞的超高營養(yǎng)價值。泰和烏雞飼養(yǎng)管理十分獨(dú)特，飼養(yǎng)方法、所用飼料、飲用水三大方面頗有講究。以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材隔水蒸制3個小時而成的泰和烏雞，肉質(zhì)酥爛透香，湯辯梁世色清澈甘醇，是溫補(bǔ)養(yǎng)氣的佳品，男女老少皆宜，千百年來廣受百姓歡迎，是江西省的一道特色 美食 。

五、粉蒸肉

粉蒸肉是發(fā)源于江西的一道特色 美食 ，其口感糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜，香味濃郁。有肥有瘦，紅白相間的五花肉是最合適的食材，加入米粉后，美味得到了升華，形成了粉蒸肉這樣的 美食 。早在清代詩人袁枚所著的《隨園食單》中，就有了“粉蒸肉”的記載。根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等蔬菜，吃起來美味，而且十分 養(yǎng)生 。

以上幾道 美食 都是江西省的特色，不知道你吃過幾種呢？作為一名江西人，讓你印象最深刻的家鄉(xiāng) 美食 ，又是什么呢？歡迎大家在評論區(qū)留言討論。

九大，很少有人會玩，由3到4人一起玩，3個人玩法，每人18張牌，3和7有三張就可以放在地上，不能三張相同的，放在地上的幾張就幾大，直到地上有九張就贏了畝腔，大小王也可以放地上。莊家先出牌，沒人要迅吵衫就可以放在地上大，A最大2最小，沒有*，有同花順4張就行。出牌不能要回頭，比如莊家出一張2,下家必須出最大的一張，末家要不上，下家這張牌就大，莊家不可以要下家的回頭牌，碰老至于4人一起玩的話，莊家對門不用玩，直接休息，莊家贏錢對門也贏錢，太多了不說了

朋友們大家好，提到江西，相信大家都不陌生。因?yàn)榻魇且粋€非常盛產(chǎn)美食的地方，尤其是江西的臘肉，凡是吃過的人都說味道好，那么除了江西的臘肉以外，你還知道哪些江西的美食呢？

如果你也喜歡吃江西美食的話，今天就讓我來給你說一說，江西的這九大美食吧。為什么要說這幾道菜，是江西的九大美食呢？因?yàn)檫@幾道菜，是網(wǎng)友們一致評選出來的。對于這九大美食，你以前有吃過幾種呢？下面就隨我一起來看一看吧，在面對這些美食的時候，你最愛吃的是哪些呢？相比較于我國的八大菜系時蘆耐，難怪江西的菜肴，會被人們稱之為第九菜系贛菜，原來原因都在這里。

一、南昌米粉

提到江西，我們首先想到的就是南昌米粉，米粉可以煮著吃，拌著吃，炒著吃，總之做法非常豐富。在當(dāng)?shù)兀追圻€一直被當(dāng)做，主食來進(jìn)行食用，有很多家庭早上吃米粉，中午吃米粉，晚上還是吃米粉。

南昌米粉有著潔白，久泡不爛，久炒不碎，口感Q彈等特點(diǎn)，采用麻辣的方式，對其進(jìn)行烹飪以后，味道真的特別絕，堪比重慶酸辣粉。

二、瓦罐湯

江西人除了喜歡吃米粉以外，其還喜歡吃煨湯，采用土制的瓦罐，去對煨湯進(jìn)行熬制的話，能讓做出來的湯汁，口感非常鮮美。且湯汁在*的時候，還加入了多種中草藥材，營養(yǎng)價值就會非常高。

相比較于我們平時喝的湯汁時，瓦罐湯獨(dú)特的*方式，可以算得上是一種非常養(yǎng)生的食品。其傳承歷史已經(jīng)有了上千年，對于江西菜的贛菜來說，瓦罐湯絕對是很具特點(diǎn)的。

三、粉蒸肉

江西的粉蒸肉，口感是非常好吃的，準(zhǔn)備適量的肉或者是排骨，然后在其表面裹上一層蒸粉，用蒸鍋高溫蒸制以后，就能讓其味道變得特別入味?？诟腥胛兜耐瑫r，一點(diǎn)也不油膩哦，能讓你越吃越想吃。

除此之外，粉蒸肉還搭配了一些蔬菜食材，一同進(jìn)行烹飪。像我們平時吃的芋頭，豆角，南瓜，都可以進(jìn)行搭配，多種食材混合在一起以后，味道就會非常清香，且回味無窮。

四、井岡糍粑

提到糍粑，相信很多地方的人都很喜歡吃，但是在眾多的糍粑做法中，我覺得江西的井岡糍粑，味道才是最好吃的。因?yàn)楫?dāng)?shù)厮?的糍粑，都是純手工*的，經(jīng)歷千錘百打以后，其口感就會特別黏口。

除此之外，做好以后的井岡糍粑，還搭配了當(dāng)?shù)靥赜械狞S豆粉和芝麻粉作為蘸料，就能讓糍粑，在你的口中回味無窮，越嚼越糯，越吃越香甜。

五、臨川牛雜

吃牛雜美食，除了重慶人喜歡吃以外，江西人也是很喜歡吃牛雜的。江西的臨川陪滑春牛雜，味道就非常棒，其有著鮮脆嫩爽等特點(diǎn)，雖然是重油*，但是它的口感吃起來后，卻一點(diǎn)都不油膩。

牛雜在*的時候，采用了牛肚，牛腸，牛肝，牛鞭，牛筋，牛骨，牛腳等多個部位來對其進(jìn)行烹飪，再結(jié)合辣椒等多種調(diào)味品爆炒以后，味道真的很贊，也吸引了很多人慕名前往。

六、酒糟魚

酒糟魚是江西鄱陽湖一帶，非常有名的傳統(tǒng)小吃，這種魚在*的時候，做法是非常獨(dú)特的，你讓做出來的魚肉，帶有一股獨(dú)特的酒糟香味。酒糟香味濃郁的同時，還融合了酒甜、酒酸的味道，因此口感非常獨(dú)特。

除此之外，魚肉在烹飪的時候，還會融合辣椒、泡椒等多種食材，去對其進(jìn)行烹飪。魚肉在口中的感覺，就會香而不膩，而且非常爽滑，酒糟的香味融合了辣椒的辛辣后，味道真的特別棒。

七、蓮花鴨血

蓮花鴨血是江西萍鄉(xiāng)的一道傳統(tǒng)名菜，其傳承歷史已經(jīng)有了800余年。這道菜在*的時候，廚師會把鴨血通過米酒進(jìn)行調(diào)配以后，再和鴨肉進(jìn)行充分混合，這樣做出來的鴨肉，就會融入鴨血的香味。

且這道菜在*的時候，還加入了茶油，辣椒等食材來進(jìn)行調(diào)味，就能使得每一塊鴨肉，都能充分吸收，每一滴鴨血中的營養(yǎng)，從而營養(yǎng)最大化。

八、余干辣椒炒肉

提到吃辣，除了云貴川以外，江西人吃辣也是非常厲害的。在眾多的江西辣椒美食中，余干的辣椒炒肉，一直被人們稱之為一絕。因?yàn)檫@道菜在*的時候，采用的是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，楓樹椒來進(jìn)行*的。

這款辣椒具有皮薄肉厚讓激等特點(diǎn)，且辛辣味剛好適中，與豬肉一同爆炒烹飪后，既能融合豬肉的香味，又能讓辣椒的香味，融入到豬肉中，味道非常下飯。

九、三杯雞

三杯雞是一種獨(dú)特的雞肉美食做法，這道菜的顏色是非常紅亮的，就像是紅燒肉一樣，但是它的口感又不像紅燒肉。其味道甜中帶醎，醎中帶鮮，且雞肉的口感非常有嚼勁，一咬一口冒汁的感覺，真的非常不錯。

這道菜在*的時候，是不放任何湯水的，只需米酒一杯，再配上一些豬油茶油、醬油，就能讓其味道變得非常美味，因此得名為三杯雞，是江西的十大名菜之一。

好了，以上就是今天我要給大家分享的，九道江西贛菜中的經(jīng)典名菜。對于這幾道美食，你以前有吃過幾種呢？或者說對于這幾道菜肴，你覺得哪道菜肴才是你的最愛，歡迎大家評論區(qū)，留言說說你的想法。