食品科學(xué)與工程專業(yè)如何考研？哪所大學(xué)比較好？

更新：2023年11月29日 09:27 大學(xué)路

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本文目錄一覽：

1、食品科學(xué)與工程專業(yè)如何考研？哪所大學(xué)比較好？
2、食品專業(yè)考研學(xué)校排名
3、食品質(zhì)量與安全可以考研到哪個學(xué)校

食品科學(xué)與工程專業(yè)如何考研？哪所大學(xué)比較好？

這個專業(yè)的分支很多主流是工學(xué)的的食品科學(xué) 其次是農(nóng)學(xué)的然后是理學(xué)的還有醫(yī)學(xué)的食品工學(xué)的比較難考需要考數(shù)二近兩年工學(xué)國家線是275 農(nóng)學(xué)的不僅容易而且錄取率很高近兩年復(fù)試線265 260 理學(xué)和醫(yī)學(xué)的就業(yè)相對難度稍大分?jǐn)?shù)線也在270左右一般來說工學(xué)食品最好的是江南大學(xué)和中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 復(fù)試分?jǐn)?shù)線都很高一般需要350分左右復(fù)試也是主要看成績一般來說只要不是最后那幾十名一般不會被刷掉其次就是江蘇大學(xué) 天津科技大學(xué) 上海海洋大學(xué) 西北農(nóng)林科技大學(xué) 這些學(xué)校一般分?jǐn)?shù)線都不是很高過國家線20分基本上就可以被錄取農(nóng)學(xué)食品比較好的是上海海洋大學(xué) 這個學(xué)校比較好考一般在國家線上20分就沒有問題但是要選到好的導(dǎo)師就要高分而且一般都是全公費醫(yī)學(xué)食品最好的還是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和南昌大學(xué) 這兩個學(xué)校相比南昌大學(xué)比較好考只是地處江西南昌相對落后

食品專業(yè)考研學(xué)校排名

食品專業(yè)考研學(xué)校排名如下：

1. 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)。

2. 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)。

3. 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（東校區(qū)）。

4. 南京理工大學(xué)。

5. 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)。

6. 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)。

7. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)。

8. 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)。

9. 廣東海洋大學(xué)。

10. 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)。

11. 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（西校區(qū)）。

食品科學(xué)與工程是中國普通高等學(xué)校本科專業(yè)。本專業(yè)的目標(biāo)是要培養(yǎng)掌握食品科學(xué)基礎(chǔ)理論及食品加工與保藏的科學(xué)原理和應(yīng)用技能，具有對食品成分以及食品品質(zhì)進(jìn)行分析、檢測、控制和科學(xué)評定的能力，可從事食品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量保證、工程設(shè)計、新技術(shù)和新產(chǎn)品的開發(fā)研制、教學(xué)、商品檢驗、商品和技術(shù)貿(mào)易及經(jīng)營管理等工作的綜合型高級科技人才。

食品科學(xué)與工程主要研究化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)等方面的基本知識和技能，在食品領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計、品質(zhì)控制、科學(xué)研究等。例如：酸奶發(fā)酵工藝的設(shè)計，罐頭類食品的加工、生產(chǎn)，食品營養(yǎng)物質(zhì)的研究，食品質(zhì)量的監(jiān)督和檢測等。

食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品分析、果蔬加工貯運學(xué)、糧油加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、發(fā)酵食品工藝學(xué)、食品機械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護(hù)。

學(xué)生畢業(yè)后可到大專院校、科研院所、食品企業(yè)等與食品相關(guān)的行業(yè)從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制、經(jīng)營管理和市場營銷等工作；也可以報考公務(wù)員國家機關(guān)、海關(guān)、商檢、食品安全管理、環(huán)保、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等*和事業(yè)單位從事行政監(jiān)管工作。